August er en fantastisk måned i køkkenhaven for mange af os. Sommerafgrøderne overvælder os med deres produktivitet (forhåbentlig!) Og de afgrøder, vi såede i sidste måned, kommer smukt sammen. Men August behøver ikke at være en eneste tid til at høste midseason afgrøder. Du kan stadig plante i august. For mange nordlige gartnere vil fokus nu være på plantning hurtigt modne kølige sæsonafgrøder, der vil modnes om nogle få uger til efterårshøst.
Det er også en tid at planlægge, hvad du vil vokse til vinterhavearbejde, hvis du er tilfældet med en gartner, der vil forlænge sæsonen med rævtunneller eller vil bruge et drivhus. Sydlige gartnere, selvom de stadig beskæftiger sig med høje temperaturer i august, kan også se frem til en vis lettelse i efteråret.
Hvis al plads i din have allerede er plantet, kan det nu være tid til at rydde nogle af de tidlige sæsonafgrøder, der har falmet til at give plads til nogle augustplantager. Hvis du gør det, skal du være opmærksom på ernæringsbehovene for det, du planlægger at plante - og tilføj jordændringer efter behov. Nogle af de tidlige afgrøder kan have udtømt jorden af vigtige næringsstoffer, som måske skal udskiftes før anden runde af afgrøder.
Eller du kan tåle varmen fra august og grave i noget nyt haverum til denne runde af sensommeren plantning - du vil helt sikkert sætte pris på den ekstra plads næste forår.
Endelig kan nogle gartnere vælge beholdervenlige grøntsager til denne runde august plantning. Beholdere har mange fordele, som f.eks. At kunne flytte dem rundt for at drage fordel af sollysmønstre, der kan ændre sig efterhånden som efteråret skrider frem.
Listerne nedenfor, organiseret af USA-regionen, viser hvilke grøntsager og urter du kan plante i august.
Medmindre det er specifikt opført som "transplantater", kan genstandene i denne liste direkte sås i din have som frø denne måned.
Hvad at plante i det centrale USA / Midtvesten i august
- arugula
- beets
- Broccoli (Transplantater)
- Spruer (Transplantater)
- Kål (Transplantater)
- gulerødder
- Blomkål (Transplantater)
- kinakål
- Collard greener
- grønkål
- Sennep greens
- ærter
- radiser
- Spinat
- Schweizisk chard
- roer
Hvad skal man plante i New England og Midtatlanten i august
- arugula
- beets
- Broccoli (Transplantater)
- Spruer (Transplantater)
- Kål (Transplantater)
- gulerødder
- Blomkål (Transplantater)
- Kale (Transplantater)
- Purre (transplantater)
- Salat
- Mache
- Sennep greens
- ærter
- radiser
- Spinat
- roer
Hvad at plante i det nordlige centrale USA, Rocky Mountains i august
Hvad skal man plante i Stillehavet nordvest i august
- arugula
- beets
- Broccoli (Transplantater)
- Spruer (Transplantater)
- Kål (Transplantater)
- gulerødder
- Blomkål (Transplantater)
- Koriander
- Collard greener
- Kale (Transplantater)
- Salat
- Mache
- Sennep greens
- radiser
- Spinat
- Schweizisk chard
- roer
Hvad skal man plante i sydøst / gulfkysten regionen i august
- basilikum
- bønner
- beets
- gulerødder
- Koriander
- Collard greener
- Agurk
- dild
- Salat
- Sennep greens
- Kartofler
- radiser
- Spinat
- Sommer squash
Hvad skal man plante i sydvest i august
- basilikum
- bønner
- beets
- Broccoli (Transplantater)
- Spruer (Transplantater)
- Kål (Transplantater)
- gulerødder
- Blomkål (Transplantater)
- Koriander
- majs
- Agurk
- dild
- Salat
- radiser
- Spinat
- Sommer squash (transplantater)
- Schweizisk chard
- Tomat (transplantater)
- roer
> (Kilder: Rodale's Successful Organic Gardening: Grøntsager, Moder Jord Nyheder "Hvad skal man plante nu," Personlig Erfaring)