Voksende Rabarber

Oversigt og beskrivelse:

Er rabarber en grøntsag? En frugt? Et prydplante? Det er en meget dekorativ grøntsag, der normalt er tilberedt og spist meget som en frugt. Alt det, og det er staude i mange områder. Rabarber er en kølig årstidskultur, der dyrkes for sine fibrøse blade stilke, som er en vidunderlig sødtart behandler.

Rabarber er en stor, bladagtig plante, der vokser 2-3 meter bred og høj. Den vokser til sine bladstængler, men gør en smuk, prydplante, især de røde og gule sorter.

Mange foretrækker de røde sorter for deres smag og ømhed, selvom de grønne sorter har tendens til at være lidt mere produktive end de røde.

Kun stænglerne er spiselige. Bladene selv er giftige og fjernes ved høst. Bladene indeholder et stof kaldet oxalsyre krystaller, som er toksiske og kan resultere i forgiftning. (Se forsigtighed nedenfor.

Rabarber er bedst i køligere klimaer, da det kræver temperaturer under 40 F. at bryde dvale og stimulere knoppevækst. Rabarber kan dyrkes som en årlig i varmere områder, der får lidt vinter forkølelse, hvis du starter frø i sene sommer / efterår og plantes ud tidligt det følgende forår. Men for meget varme får rabarber til at have tynde stilke og blade

FORSIGTIG: Kun blade og ribben af ​​bladene er spiselige. Den grønne del er giftig for mennesker og andre dyr. Yderligere...

Rabarber beskadiget af frost kan blive uspiselig. Hvis stængerne ikke er faste og oprejst, må du ikke spise dem. Frostskader kan forårsage oxalsyre krystaller at flytte ind i stilke. Du kan kompost rabarber blade, selvom de er lidt giftige, hvis de indtages. Oxalsyrekrystallerne spredes i jorden længe, ​​før de absorberes af andre planter.

Botanisk navn:

Rheum rhabarbarum

Almindeligt navn:

rabarber

Hardiness Zones:

Rabarber kan dyrkes som en staude l i USDA Hardiness Zones : 3 - 8. Det skal dyrkes som et årligt klimat med milde vintre.

Moden størrelse:

De fleste planter vokser omkring 2-3 meter bred og høj, afhængigt af sorten

Udsættelse:

For de sundeste planter, giv dem en plet i fuld sol .

De røde og gule sorter vil ikke opnå fuld farve uden fuld sol.

Dage / År til Harvest:

Som med de fleste flerårige afgrøder, skal du ikke høste i det første år for at give planterne tid til at blive etableret. Du kan tage en lille høst det andet år. I løbet af 3. år kan du høste i ca. 1 måned. Efter det tredje år kan du høste, når der er stænger klar til plukning.

Hvis du laver havearbejde i et varmt klima og vokser Rabarber som en årlig, kan du høste alt, hvad du ønsker det første år, da du ikke behøver at bekymre sig om de planter, der overlever et andet år.

Den vigtigste høstsæson er foråret. Mindre afgrøder kan fortsætte hele sommeren, hvor vejret tillader det,

Voksende tips:

Jord: Rhubab foretrækker en svagt alkalisk jord pH på 6,0 til 6,8. Da du vokser det til løvet, og det har en kort sæson, vil du have en jord, der er høj i organisk materiale , for at understøtte hurtig forårsvækst. Man bør være forsigtig med at forberede rabarberlejet, da planterne vil være der i et stykke tid efter.

Plantning: Rabarber er normalt vokset fra købte kroner ( rhizomes og knopper ). Du kan opdele eksisterende rabarberplanter (rodkugler) eller endda starte dem fra frø, selv om de måske ikke bliver sandt i farve.

Når der vokser fra frø, kan det tage 2 år før planterne er store nok til at høste.

Rum Rabarber kroner hver 3-4 fod i rækker omkring 3 meter fra hinanden. Hvis der plantes for tæt, vil planterne være mindre og mindre produktive. Du kan plante i en langgrave, ligesom asparges , eller grave individuelle huller. Placer kronen 2 tommer under jordens overflade. Fastgør jorden forsigtigt og vand godt.

Rabarber kan lide regelmæssigt vand, selvom modne planter er helt tørke resistente.

Fjern blomsterstængler, så snart de vises. Blomsterstængler er rounder, tykkere og højere end bladstængler. Hvis det bliver tilladt at modne og blomstre, vil bladstænglerne blive tyndere.

Rabarber kan ikke lide konkurrence fra ukrudt. Et 2-3 tommer lag af mulch vil undertrykke ukrudt samt hjælpe med at bevare vand.

Høsting Rabarber:

Som med de fleste flerårige grøntsager , skal du ikke høste det første år.

Lad planten holde fast på sine blade og opbygge dens styrke. En top dressing af gødning vil holde det i gang.

Du kan tage en lille høst det andet år. Høststængler, der er mindst 1 tomme og efterlade resten. I løbet af 3. år kan du høste i ca. 1 måned. Efter det tredje år kan du høste, når der er stænger klar til plukning. Planter kan forblive produktive i 8 til 15 år, medmindre de er ramt af skadedyr eller sygdomme.

At høste, skære stænglerne på jordlinjen eller trække individuelle stængler efter behov. Du kan høste hele afgrøden på samme tid eller høste i rækkefølge over en 4-6 ugers periode.

Efterhånden som temperaturen opvarmes, falder væksten og kan endda gå i dvale, men genoptages i efteråret, når temperaturen falder.

Vedligeholdelse

Opdeling Rabarber: Planter bliver nødt til at blive opdelt eller trimmet hver 4-5 år. Du vil bemærke at stilkene bliver tyndere, da kronen bliver overgroet og overfyldt. Når dette sker, skal du enten dele eller trimme kronen til 4-5 knopper.

At dele rabarber, grave rodmassen og opdele kronen mellem knopper eller øjne, i stykker omkring 2 inches lang med medfølgende rødder. Du kan opdele i forår eller efterår, men det er lettere om foråret, når planten kommer ud af sovende og vokser nye rødder.

Rabarberkroner bliver meget tætte og tykke. Forsøg at dele sig om hvert tredje år, før kronen bliver så tæt som en spærreblok og umuligt at skære igennem.

Vinterbeskyttelse: Rabarber har brug for en periode med kulde for at forblive produktiv. Et lag af mulch over sengen, når jorden fryser, vil beskytte rødderne mod udtørring. I modsat fald skal planten være fint alene.

Problemer:

Rabarber har meget få problemer.

• Kroner kan rådne i våd jord.
• 'Foot rot' er en mere alvorlig kronrot på grund af en svamp. Fodrotter spredes til andre planter. Ødelæg alle berørte planter og lad plantningsarealet tørre. Du skal muligvis flytte sengen.
• Sorte pletter på stilkene er nok rabarber curculio, en slags bille.

Foreslåede sorter:

• 'Victoria' - Den grønne standard sort. En stor, kraftig plante

• 'Valentine' - En af de mest sygdomsresistente
• 'Giant Cherry' - God til områder med milde vintre