Alt om voksende radiser
Radiser vokser i næsten enhver grøntsagshave. De er hurtige at vokse, og de store frø er ideelle til havearbejde med børn.
Når vi hører radise, tænker mange af os om små, runde, røde og tangy. Langt de mest populære radiser, der er spist og dyrket, passer til denne beskrivelse. Selv om der er længere sorter og forskellige farverige radiser, er små runde radiser så hurtige og enkle dyrkere, de definerer næsten hvad en radise skal være.
Selv denne ydmyge kloden-formede radise tilbyder en god mængde af sort. De kan være runde eller aflange, varme eller milde, røde, lyserøde, lilla, hvide eller bi-farvede.
De asiatiske radise sorter kaldes ofte "vinterradise", fordi de modnes sent på sæsonen og kan opbevares om vinteren. Daikon er et japansk ord, der betyder "stor rod", og nogle af disse radiser kan faktisk blive store i størrelse, men ikke alle asiatiske radiser er lange. De sorte radise har tendens til at være de hotteste.
Glem ikke, at de toppe eller greens af radiser også er spiselige, ligesom pods. Der er endda sorter, som 'Rat's Tail' radise , der dyrkes specielt til deres skarpe pods, som vokser hele sommeren.
Radiser er medlemmer af Brassicaceae eller Cruciferous familien, sammen med broccoli , kål , blomkål , kale og collards.
Botanisk navn
Raphanus sativus
Almindeligt navn
Radise
Hardiness Zones
Radiser er årlige planter , og hurtige dem der.
Så de har ingen USDA Hardiness Zone rating.
Moden størrelse
Radish størrelse varierer meget. Små klodsformede radiser er bedst, når de er omkring 1 inch i diameter. De længere Daikon typer kan nå 8-14 inches i længden og 2 - 4 inches i diameter.
Solbelysning
Fuld sol til delvis skygge. De almindelige, små radise skal vokse hurtigt, i køligt vejr, så de har brug for masser af sol.
Dage at høste
Det afhænger af den slags radise du vokser. Nogle af de mindre radiser modnes i så lidt som 25 dage. De større vinterradise kan holde dig venter op til 60 dage.
Høstning Radiser
Forårsstråler - Den hurtige modning, runde radiser er klar til høst i 3-4 uger. Du vil normalt se den øverste del af radise, der rykker op gennem jorden. Når det ser ud til at være næsten en tomme på tværs, er det klar til at vælge. Radiser kan høstes ved at trække eller forsigtigt løsne omgivende jord. Lad ikke modne radise sidde i jorden, eller de vil få enten woody eller svampet.
Vinterradiser - De lange, asiatiske radikasorter tager længere tid at modne, nogle gange op til 3 måneder. De skal høstes, før jorden fryser og kan opbevares i flere måneder.
De tyndte planter af alle sorter kan bruges som salat greens eller på sandwicher eller flydende på supper.
Opbevaring af Radiser
Fjern de grønne toppe og opbevar pærerne og toppe separat. Forladelse af bladene på vil trække fugt og næringsstoffer fra radisepæren. De klodsformede radiser kan opbevares i køleskabet, i plastik, i ca. en uge. Vinterradiser vil vare omkring 2 uger i køleskabet eller flere måneder i køleopbevaring .
Radish Voksende Tips
Radiser er en cool årstid vegetabilsk, der kan modne meget hurtigt. De små runde sorter vil blive træagtige, hvis de vokser i varme temperaturer.
Plantning Radiser: Radiser, som de fleste grøntsager dyrket til deres rødder , er direkte podet i haven. De kan startes meget tidligt om foråret, så snart jorden er forholdsvis tør, og igen mod slutningen af sommeren, til en efterårshave , og endda i efteråret, med beskyttelse af en kold ramme . Da radiser vokser hurtigt, kan de presses ind mellem andre planter, i grøntsagshave. Radiserne bliver høstet, før de andre grøntsager har brug for det ekstra rum. Endvidere er radiser gode til at løsne og dyrke jord til langsommere spirende grøntsager, som gulerødder.
Så frø 1/4 til 1/2 tommer dyb. Du vil have mindst 2 tommer mellem planter, men frøplanter kan tyndes og spises, når de er tomme eller to høje.
Pleje af Radish Plants
Da radiser er så hurtigt voksende, kræver de ikke befrugtning, selv om en rig, veldrænet jord er nødvendig for at begynde med. Kontroller størrelsen ofte, for at høste inden de begynder at falde. Du kan mærke størrelsen på toppe, lige under jordlinjen, eller gå videre og træk nogle få.
For at få en vedvarende høst, sår efterfølgende en ny afgrøde hver 10-14 dage, indtil den bliver for varm. De fleste radiser boltes til frø i varmt vejr. De spiselige podede radiser er en stor erstatning i løbet af sommeren, da du vil have dem til at gå til frø.
Voksende Radiser i Containere
De hurtigt voksende, forårsdråber vokser ganske godt i potter og vokser dem på denne måde er en god mulighed, hvis du plager af rotmagots. De skal bruge mindst 4 tommer jorddybde og masser af vand.
Foreslået Radish Varianter at vokse
Tidlige forårssorter
- 'Cherry Belle' - Rund, Rød (22 dage)
- 'Early Scarlet Globe' - Rund, Rød (22 dage)
- 'Påskeæg' - Oval, blandede farver ((25 dage)
Mere varme tolerante
- 'Fransk morgenmad' - Oblong, rød / hvid base (23 dage)
- 'Icicle' - Lang og Slank, Hvid (25 dage)
- ' Rat Tailed ' - Grown for sine spiselige pods, ikke dens rod. (45 - 50 dage)
Vinter (opbevaring)
- 'China Rose' - rød hud / hvidt kød ((52 dage)
- 'Round Black Spanish' - Sort hud / hvidt kød ((55 dage)
- Daikon - Lang, Hvid og overraskende mild (60 dage)
Skadedyr og problemer
- Kål Root Maggots er mere af et problem i de nordlige haver, hvor de vil tunnel i radiser.
- Cutworms kan også fodre på radiser.
- Loppeblade skal lave schweizisk ost af radiseblade, men ikke skade pæren.
Overvåg at fange disse insekter, før de ødelægger hele afgrøden. Du kan undgå dem næsten udelukkende ved at dyrke dine radiser under rækkedæksler .
Radiser falder i kvalitet, når temperaturen opvarmes. De kan blive hårde og woody eller svampede med hule centre. Når en radise bolte, eller går til frø, stopper pæren danner.