Oversigt og beskrivelse af majsplanter
Majs er en af de mest populære grøntsager at dyrke og spise, og jo mere lækker, når de nyligt høstes. For at få smagen af frisk majs skal du vokse din egen. [Hvis du undrer dig over, hvorfor majs kaldes en grøntsag her, og ikke et korn, er det fordi, at majs i sin friske form betragtes som en grøntsag. Et korn er generelt defineret som en monocot dyrket til dets modne frø.
Så majs bruges til at lave mel ville være et korn. Det, vi diskuterer i denne artikel, er at dyrke frisk spisekorn.]
Kornplanter vokser lige, høje stængler, der producerer afskårne ører af ømme kerne, der er tuftet med silke. De fleste majs sorter ser ligner udvendigt, men under huskene kan sød majs være hvid, gul, bicolor og endog rød. Mange moderne sødmørs sorter er blevet opdrættet til at modnes tidligt i sæsonen, men senere modningstyper tendens til at være sødere.
Selvom det er let nok at dyrke majs i enhver varm, solrig have, er det ofte svært at succesfuldt bringe til høst på grund af konkurrencen fra krager, vaskebjørn, egern og diverse andre skadedyr, der finder majs så lækkert som mennesker. Her er tips til, hvordan man dyrker majs i din have.
Botanisk navn
Zea mays
Fælles navn (e)
Sødkorn
Cold Hardiness Zones
Korn dyrkes som en årlig plante, så USDA Hardiness Zones gælder ikke.
Ældre størrelse af majsplanter
Størrelsen af dine majsplanter varierer med den type majs du vokser og dyrkningsbetingelserne, men de fleste majsplanter er gennemsnitlige 6 - 8 ft.
høj. Der er kortere sorter, til haver med begrænset plads.
Eksponering for majsplanter
For at vokse godt og få ørerne til at udfylde, vil din majs have brug for en plet, der får fuld sol .
Dage at høste
Igen afhænger dagene til modenhed af den sort, du vokser. Det kan være overalt fra 65 til 90 dage. Du kan udvide din majshøst ved at plante 2 eller 3 forskellige sorter, der modnes på forskellige tidspunkter.
Høstning af majs
Traditionelle visdom siger høst din majs dagen før vaskebjørnene gør. Alvorligt, kig efter fede, mørkegrønne ører med brune kvaster. Klem for at teste for fasthed og en afrundet, ikke spids spids. En endelig test ville være at gennembore en kerne med en negle. Hvis den sprøjter mælkeagtig væske, er den klar.
Corn Growing Tips
Plantekorn: Majs er generelt direkte udsået , da er der risiko for frost, der er forbi. Fordi majs pollineres af vinden, gør det bedst, når det plantes i blokke frem for rækker. Pollen fra de mandlige kvaster har brug for at komme i kontakt med de kvindelige silke og tæt plantning betyder mere kontakt.
Bemærkning til frøplanter: Vindbestøvning resulterer også i let krydsbestøvning, så hold forskellige typer majs adskilt med mindst 25 fod eller plantesorter, der modnes på forskellige tidspunkter.
Jord: Jordbunden skal være løs, med en neutral pH (6,0 - 7,0). Tunge jordarter hæmmer majsens lange trykrødder . De overfladiske rødder, du vil se på jordoverfladen, er overvejende der for at forankre de høje planter.
Sød majs er en lang sæson afgrøde. For at udvide høsten, plantesorter, der modnes til forskellige priser. Du kan forvente en til to ører majs pr. Plante.
Gødning og fodring: Korn er en tung feeder, der kræver rig jord.
Kvælstof er særligt vigtigt, da majs i grunden er et græs. Den indfødte amerikanske praksis med at begrave et fiskehoved med majsfrøene var et praktisk middel til at supplere kvælstof. En tomme eller to kompost eller rottet gødning vil også fungere, som det vil fodre med fiskemulsion. Påfør kvælstofgødning, når planterne er omkring 8 tommer høje og igen, når de begynder at producere kvaster.
Vanding: Vand regelmæssigt, især hvis du bemærker bladene krølle og når cobs begynder at svulme. Det er bedre at vandre dybt en gang om ugen, snarere end lidt vand hver dag. Hold området fri for ukrudt, der konkurrerer om mad og vand.
Majs skadedyr og problemer
Dyr vil være det største skadedyrsproblem. Den indfødte amerikanske metode til plantning af squash under majsplanter hjælper med at afskrække nogle dyr, fordi de ikke kan lide at træde på de stikkende squashblade.
Men det gør det også svært at høste.
Corn borere kan holdes i skak med Bt og ved at ødelægge stilke i slutningen af sæsonen.
Loppeblade vil sprede bakteriel vilje. Bekæmp det ved at plante resistente sorter.
Vær på udkig efter en gråhvild svamp, der hedder smut. Selvom nogle kulturer finder det en lækker godbid, kan den dræbe din majshøst. Fjern og ødelæg mens ung, før massen bryder og sender sporer overalt.
Foreslåede kornsorter
- 'Early Sunglow' : Tidligt og sødt. God til kortere årstider og små haver.
- 'Silver Queen' - En anden tidlig producent med blegede hvide kerner og meget sygdomsresistent. Den nye 'Silver Princess' er endnu tidligere.
- 'Golden Bantam' - En åben pollineret arvestykke, der ofte kaldes den originale søde majs.
- 'Smoking : - En af de nyere' supersweet 'sorter med ekstra lange ører.