Ingen bønner er en af de grøntsager, der synes at være hæfteklammer i enhver grøntsagshave og med god grund. De er utrolig nemme at vokse, du kan vokse masser af bønner i begrænset rum og sorten er enorm.
Ofte kaldet grønne bønner eller strengbønner, den fælles havebønne kan være både strengløs og andre farver end grøn. Men det er den "grønne" bønne, som alle genkender som en af de mest tilberedte grøntsager.
Varmt, koldt, endda råstrengsbønner er alsidige i køkkenet og meget frodige planter i haven. Grønne bønner er også nemme at vokse, så læs videre for, hvordan de vokser disse lækre bønner i din grøntsagshave.
Grønne bønneplanter er enten polesorter, der vokser lange vinstokke eller lavvoksende bushtyper. De fleste sorter er grønne, men du finder også lilla, røde, gule og stribede sorter. Grønne bønner er flere inches lange og enten runde eller fladede i form. De bliver plukket unge og ømme, før frøene indenfor er fuldt udviklede. Mest populære sorter er blevet opdrættet for at have snørefrie bælg, men mange gartnere foretrækker smagen af de gammeldags "streng" typer.
Botanisk navn
Phaseolus vulgaris
Almindeligt navn
Green Bean, Snap Bean, String Bean
Hardiness Zone
Grønne bønner, ligesom de fleste af grøntsagerne i vores haver, vokser som enårige , så de er ikke klassificeret med USDA Hardiness Zone .
Solbelysning
Du får det højeste udbytte, hvis du planter dine bønner i fuld sol . Bønner tendens til at stoppe blomstring i den ekstreme varme af sommeren og delvis skygge kan virke som en god ide, men at holde dem vandet bør være tilstrækkelig lettelse for dem. De vil genoptage blomstringen snart. Fuld sol hjælper også med at holde planterne tørre og mindre tilbøjelige til at blive påvirket af en sygdom.
Ældre størrelse af bønneplanter
Størrelsen varierer afhængigt af sorten. Bush bønner generelt får omkring 2 ft høj og 1 ft. Bred. Polbønner kan vokse opad eller over en trellis for en god 10 ft. Bønnerne selv vil være omkring 3 - 4 tommer lange.
Dage at høste
Igen vil dette variere med de forskellige bønner. Generelt: Bush Bønner er klar til at vælge mellem 50 og 55 dage. Polbønner tager 55 til 65 dage. Tjek pakken for at være sikker på, at dit valg vil have tid til at modnes i din vækstsæson.
Høstning af grønne bønner
Høstning af grønne bønner er en løbende opgave, og jo mere du vælger, jo flere bønner planterne vil sætte. Du kan begynde at høste når som helst efter bønneformen, men gartnere venter normalt, indtil bønnerne begynder at fastne sig og kan snappes, men før du kan se frøene indenfor udbulning. De er generelt omkring så tykke som en blyant på det tidspunkt.
Vent ikke for længe, fordi bønner kan vokse og hårde næsten natten over. Høst ved forsigtigt at trække hver bønne fra vinstokken eller ved at snappe dem af ved vindeenden.
Green Bean Growing Tips
Pole vs Bush-bønneplanter : Bush-bønner begynder at producere før polbønner og kommer ofte ind på en gang. Succession plantning , hver 2. uge, vil holde dine bush bønner gå længere.
Polbønner har brug for tid til at lade deres vinstokke vokse, før de begynder at sætte bønner. De begynder at producere senere end bush bønner, men fortsætter med at producere i en måned eller to. Fortsæt høst eller frøplanterne bliver modne, og de vil stoppe blomstringen og sætte bønner.
Jord: Bønner som en moderat rig jord med en lidt sur pH på ca. 6,0 til 6,2. Fordi de er bælgplanter , kan de rette deres eget kvælstof og ikke behøve supplerende gødning, men du skal stadig ændre jorden med organisk stof .
Plantning : Bønner er generelt direkte sået i haven, selv om du kan transplantere småbønneplanter. Det vigtigste punkt ved dyrkning af grønne bønner er ikke at plante frøene for tidligt. De vil rådne i kølig, fugtig jord. For at få en tidligere start kan du lægge sort plast, for at varme jorden eller bruge en inokulant .
Plante efter al fare for frost er forbi.
Plante frøene 1 - 2 inches dybt og sørg for at vand jorden straks efter plantningen og derefter regelmæssigt, indtil de spire.
- Bush bønner kan plantes i enkelte rækker eller ved at udsende frø i brede rækker med omkring 4 - 6 tommer mellemrum mellem planter.
- Polbønner vil have brug for en form for støtte til at vokse på. Sørg for, at trellis, teepee, hegn eller anden støtte, er på plads før du frø. Plante frø med en hastighed på omkring 6 - 8 frø per teepee eller hver 6 inches fra hinanden.
Vedligeholdelse af dine grønne bønneplanter
Polbønner kan få brug for nogle første hjælp i klatring. Du kan coax vinstokke rundt om din trellis, indtil de kan tinde sig selv.
Hold bønneplanterne godt vandede, eller de vil stoppe med at blomstre. Bønner har overfladiske rødder og mulching vil hjælpe med at holde dem kølige og fugtige.
Selvom bønner kan fodre sig selv, producerer polbønner i så lang tid, at de vil få gavn af en fodring eller en sideklædning af kompost eller komposteret gødning omkring halvvejs gennem deres vækstsæson.
Skadedyr og problemer med grønne bønner
Masser af insekter elsker bønner så meget som du gør, herunder:
- Meksikanske bønnerblade vil østblomster, bønner og især blade.
- Snegle vil spise nogen del af planten, der kommer tæt på jorden.
- Japanske biller og bladlus kan også angribe.
Firefodede dyr, som hjorte og grundhunde, vil spise hele bønneplanter og hegn er nødvendigt for at stoppe dem.
Svampesygdomme, som Alternaria eller Angular leaf spot kan være et problem under fugtige forhold. Andre sygdomme, som antracnose, bakterieblod og mosaikvirus er mindre almindelige, men kan forekomme.
Foreslåede sorter
- "Kentucky Wonder" - Det er en gammel stangpole, der stadig smager godt.
- "Bountiful " - En tidlig producerende, strengløst arvestykkebønne .
- "Golden Wax Bean" - Let producerende, blød tekstureret gul, busk bønne.
- "Royal Burgundy" - Lilla pods, der bliver grønne, når de er kogte. Tidligt producerende buskebønne. Ikke populær med bønnebaglen.
- "Lazy Housewife" - tysk heirloom pole bønne, så navngivet, fordi det ikke kræver strengning.
- "Triomphe de Farcy" - En let tilgængelig fransk haricot vert heirloom bush bønne.
- "Romano" - Klassisk bred italiensk stil grøn bønne med kødfuld smag. Bush eller pol.