01 af 06
Shade Tolerant Grøntsager
© Marie Iannotti Alle planter har brug for lidt sol, for at vokse godt, men der er nogle grøntsager, der vil tolerere og endda sætte pris på delvis skygge . Dette gælder især i de hotteste dage i vækstsæsonen. Eftermiddagskygge ville være en lettelse efter et par timer med intens morgensol. Du kan endda dyrke nogle grøntsager i områder i nærheden af trægrene, der er i dappled nuance for det meste af dagen.
Grøntsager, der vokser i skygge, er overvejende grønne blade og rodafgrøder. Grøntsager, der producerer frugter, som tomater, agurker og aubergine, har virkelig brug for al den sol, de kan få.
Hvis du vil prøve at dyrke grøntsager i skygge, så husk at de stadig har brug for rigeligt med vand. Og vand og skygge er perfekte betingelser for snegle og snegle. Du skal være særlig flittig i spejder for disse slimede væsner, eller de vil udrydde din høst.
02 af 06
Salat Greens trives i skygge
Foto: © Marie Iannotti Leafy salat greens er hæfteklammer i foråret haven. De kan lide de kølige, dybe dage tidligt i sæsonen, og du kan succession plante de fleste af dem i en lang høstperiode. Det bliver lidt svært at holde dem vokset i sommers hotteste del. De er langsomme at spire i varmt, tørt vejr og hurtigt at bløde til frø, når de vokser. Du kan vente til temperaturen køler igen, om efteråret. Eller du kan drage fordel af et skyggefuldt sted i haven, selv bag større majs- eller tomatplanter og holde dem i gang hele sommeren. Det er bedst, hvis de stadig kan få omkring 3 - 4 timer sol om dagen, selv om det ikke behøver at være direkte sollys.
Disse planter vil stadig have brug for ekstra vand i varmt, tørt vejr. Gode valg omfatter: arugula, salat , sorrel og spinat . To tricks til at få frø startet i varmt vejr er at starte din grønne i containere, indendørs eller afkøle jorden først udenfor. Ved at opsuge jorden og derefter lægge et bord, kan du sænke jordtemperaturen lige nok for at tilskynde frøene til at spire. Du skal gøre dette i cirka 3 dage, før du så frøet.
03 af 06
Klem madlavning grønne i hele haven
Foto: © Marie Iannotti Leafy grøntsager dyrket til madlavning, snarere end salater og frisk spisning, vil faktisk vokse langsommere og mere øm i eftermiddagskygge. De bliver nok ikke så store som deres fulde solversioner, men de mindre "baby" blade vil kræve mindre madlavning og er ofte sødere.
Nogle at prøve: Asiatiske Grønne (Pak Choi, Mizuna ...), Chard , Kale og Sennepgrønne. Disse vil stadig bruge omkring 3 - 4 timer sol om dagen, helst om morgenen.
Selv kål og broccoli vil vokse i en halv dag med sol. De foretrækker køligere vejr, men vil tage lidt længere tid til hovedet.
04 af 06
Rødgrøntsager behøver ikke at bage sol
© Marie Iannotti De fleste rodgrøntsager s kan komme forbi på en halv dag med solskin, men de vil vokse langsommere og tage længere tid at nå fuld størrelse. Du kan høste nogle af dem, som gulerødder og kartofler, mens de stadig er små og søde. Du kan også høste sukkerroer og grøntgrønt, mens du venter på deres pærer at udfylde.
Du vil have dine radiser vokse hurtigt, så de ikke bliver træagtige eller alt for varme, men delvis skygge vil forhindre dem i at boltes til frø . Giv dem omkring 4 - 5 timers sol om dagen.
Rødgrøntsager til delvis skygge omfatter: rødbeder , gulerødder , kartofler , radiser , rober
Hvordan man undgår almindelige problemer med rodgrøntsager .
05 af 06
Ærter og bønner er meget tilpasselige planter
© Marie Iannotti Ærter, brede bønner og grønne bønner som koldere temperaturer. De har brug for lidt sol til at producere blomster og pods, men de har tendens til at falme ud, når temperaturen opvarmes. Plantning dem på et køligt, skyggefuldt sted vil forlænge din vækstsæson.
Bush bønner er et bedre valg for skygge end pole bønner. Polssorter begynder at producere bønner senere i sæsonen, og de har brug for solskin for at dyrke vinstokke, der i sidste ende vil holde bønnerne. Bush bønner er hurtige dyrkere, og som ærter sætter pris på lidt afkøling om eftermiddagen. (4-5 timers sol om dagen)
Tips til dyrkning af ærter , bønner og brede bønner .
06 af 06
Urter, der vil vokse i delvis skygge
Mange årlige kulinariske urter er hurtige dyrkere. De vil binde til frø hurtigere end salat i gode vækstforhold. De kan få en lille legger, når de vokser i delvis skygge, men da du dyrker dem for deres blade, er det ikke rigtig noget. Cilantro, dill og persille kan endda vare længere i en smule eftermiddagsfarve.
Flerårige urter har brug for tid til at blive etableret i din have, men når de er glade, vil disse 5 flerårige urter gøre det fint med kun ca. 3 timers sol om dagen: græsser , koriander , mynte og oregano .