Brug af jorddæksler i grøntsager

Weeding er nok den mindst foretrukne ting, vi gør i vores grøntsagshave, men det skal gøres. Mulching vil skære gjort på ukrudtet, og jeg kan godt lide mulching, vi halm, fordi det holder planter og grøntsager rent og det tiltrækker fordelagtige insekter. Men jeg er ikke så opsat på at spilde alt det potentielle voksende rum. For at gøre brug af hver tommer i din have, prøv det spiselige grunddæksel.

Dette er virkelig kun en udvidelse af intercropping . Med sammenkobling springer du hurtigere voksende planter nær grøntsager, der vil modne meget senere i sæsonen, som at sprede spinat under tomatplanter. Mange hurtige dyrkere, som f.eks. Salat, kan også bruges som dækafgrøder. Men du bliver nødt til at holde igen såning, når du høster, eller du bliver efterladt med bare jorden igen.

I stedet for en midlertidig løsning kan vegetabilske haver være mulket med langtidsplanter eller endda med ikke-aggressive stauder. Mens der vil være en vis konkurrence om vand og næringsstoffer, når to planter dyrkes i nærheden, bør det ikke være et problem, hvis du har en god, rig jord og du sørger for, at din grøntsagshave får regelmæssigt vand.

Her er nogle gode valg af spiselige planter at bruge som jorddæksler:

• 01 af 05

  jordbær

  En masse pladsbegrænsede gartnere har et problem med hvor man kan plante en jordbærseng. Hvad med en række ægplanter ? De vil stadig få masser af sol under der, og de vil endda hjælpe med at få ægplanterne til at stå op, når de er tunge med frugter. Dette løser også problemet med udtynding af planter, da du bliver nødt til at fjerne et par næste år for at plante en ny grøntsag, som kale i rækken.

• 02 af 05

  Nasturtiums

  Der er aldrig nok blomster i grøntsagshave. Blomster gør mere end at klæde haven op, de tiltrækker flere pollinerende insekter; noget der er afgørende i en produktiv grøntsagshave. Nasturtier er en almindelig synsvinkel i mange spiselige haver, og deres floppy, efterfølgende natur gør et godt grunddække. Plus de er spiselige, så igen får du to afgrøder i rummet.

  Sådan laver du Nasturitium "Capers"

• 03 af 05

  oregano

  Af alle krybende urter er oregano sandsynligvis det nemmeste at holde øje med. Ja, det spredes, men det er meget tilgivende at have sine rødder forstyrret. Oregano har brug for en masse sol og foretrækker en godt drænet jord, så det ville fungere bedst under planter som peberfrugter , der ikke ville skygge dem, og der behøver ikke for meget vand under frugtning.

• 04 af 05

  Squash, Melon og Agurker

  Denne er en ingen brainer. Jeg håber du har alle hørt om den indfødte amerikanske tradition for de 3 søstre, hvor majs , squash og polbønner er interplanteret. Majsen tjener som en trellis, bønnerne tilsæt nitrogen til jorden, og squashen tjener som grunddæksel. Vining afgrøder, der ikke klatrer på egen hånd, kan efterlades for at sprede sig på jorden og tjene som omslag.

  Endnu en gang har rumudfordrede gartnere en tendens til at genere sig væk fra denne tilgang, fordi de bruger for meget dyrebare ejendomme. Men hvis du lader dem sprede under tomater eller omkring spire , vil du ikke miste meget. Dette kan være lidt vanskelig med virkelig entusiastiske vinstokke, så jeg vil anbefale dig at holde med agurker eller meloner, der har mindre blade og kortere vinstokke. Du vil ikke have, at de spredes så meget, at du ikke kan nå de andre grøntsager for at høste. Og du bliver nødt til at sørge for, at de ikke forsøger at klatre op på dine tomater og smøre dem eller trække dem ned.

• 05 af 05

  salvie

  Salvie er ikke et godt valg for alle klimaer, men i køligere klimaer, hvor dens højde og spredning holdes i kontrol ved kolde vintre, ville det fungere fint. Den har tendens til at vokse til en lav 8-12 ind og spredes ud med 12-18 ind. Da grene vokser noget vandret, vil de skygge jorden og holde det køligt, og de gør et anstændigt arbejde med at undertrykke ukrudt. De er flerårige og stedsegrønne, så du skal muligvis gøre noget udtynding i de kommende år. Men salvie har tendens til at være en kortvarig flerårig og meget modtagelig for at blive transplanteret.