Jordbær er en let at dyrke frugt, der vil belønne hjemmearbejderen med rigelige høstår i mange år. Med gunstige betingelser skal hver jordbær plante producere en kvart jordbær pr. Sæson.
Valg af jordbærplanter
Der er dybest set 3 typer jordbærplanter at vælge imellem: Juni bærer, Everbearing og Day Neutral. Vær sikker på at du ved, hvad du plantning, fordi plantens art bestemmer, hvornår og hvor meget du høster.
Juni Bearing jordbær producerer en enkelt, stor afgrøde om året i en 2 til 3 ugers periode om foråret. Juni bærere er de traditionelt dyrkede planter, der producerer en enkelt flush af blomster og mange løbere. De største frugter er generelt fra juni med sorter. Selvom hele juni bærer jordbær frugter sent forår eller tidlig sommer, generelt omkring juni måned, er der tidlige, midt-sæson og sene sorter. Hvis du planter nogle af hver, kan du udvide din høstperiode med et par uger, i løbet af juni, i stedet for at få alle dine frugter på én gang.
Everbearing bærer ikke hele tiden frugt, som deres navn indebærer. Everbearing jordbær producerer to til tre høst af frugt periodisk i løbet af foråret, sommeren og efteråret. Everbearing planter sender ikke ud mange løbere.
Dag Neutral Jordbær vil producere frugt i hele vækstsæsonen, men i mindre mængder end juni bærende planter.
Som jordbærlige typer producerer disse jordbær også få løbere. Everbearing og dagneutral jordbær er gode, når pladsen er begrænset og har en længere sæson af høst, men frugterne er normalt noget mindre end junibærere.
Hvor kan man plante jordbær
Grundlæggende overvejelser ved lokalisering af jordbærplaster omfatter:
- Fuld sol
- Veldrænet sandslam med en jord pH fra 5,8 til 6,2 er ideel
- Planter ikke, hvor tomater , kartofler , peberfrugter eller aubergine er blevet dyrket for nylig, fordi de alle er tilbøjelige til at anvende Verticillium Rot
Plantning jordbærplanter
Du kan dyrke jordbær, men du kan lide, selv i containere, men de to traditionelle metoder, matede rækker og bakker er beskrevet nedenfor. Uanset hvilken plantemetode du vælger gælder følgende regler:
- Plant om foråret, så snart jorden er tør nok til at blive arbejdet , eller i slutningen af efteråret.
- Vær sikker på at du har certificerede sygdomsfrie planter.
- Vælg planter med store kroner og sunde, lysfarvede rødder.
- Ændre jord med 1 til 2 tommer organisk stof som kompost eller rottet gødning.
- Hold ukrudt mod at konkurrere med dine jordbærplanter.
- Lav et hul stort nok til at sprede rødderne ud. Hill midten af hullet og læg kronen lidt over jordens niveau.
- Spred rødderne nedad på bakken.
- Fyld hulet og sørg for, at jorden kun går halvvejs op på kronen. En begravet krone vil rådne.
Matted Row System (Best for juni bærende jordbær)
Det mattede række system fungerer godt med jordbærplanter, der sender ud mange løbere. Sæt planter 18 inches fra hinanden i rækker af 24 inches, med 4 til 4 1/2 fod mellem rækker.
Blade og blomsterknopper vil dukke op kort efter plantningen. Klip af alle blomster i løbet af det første år i haven, på juni bærende sorter og alle blomster der danner indtil 1. juli på evigt bærende og dagneutral sorter. Dette vil tilskynde både plantekraft og produktion af løbere til at udfylde måtten. Klemning af årets blomster betyder ingen afgrøde i år, men en meget bedre afgrøde næste år og flere år med produktion.
Som løbere danner fra plantekronerne, træner dem langs rækken og adskiller dem 6 til 9 inches fra hinanden. Tryk løberen forsigtigt ned i jorden, hold den på plads med en sten eller dække med ca. 1/2 tommer jord indtil rødderne dannes. Afskær ikke løberen fra moderplanten. Løberne danner matta.
Hill System for Day Neutral og Everbearing Jordbær
Dagneutrale og evige jordbærplanter sender ikke ud mange løbere og fokuserer i stedet deres energi på at producere flere høstarter.
Bakken er i bund og grund en hævet seng 8 tommer høj og 2 fod bred. Planter er angivet i forskudte dobbelt rækker, ca. 12 inches fra hinanden. Alle løbere skal fjernes samt alle blomster indtil 1. juli i det første år. Planter kan så få lov til at producere frugt. Flere høstarter er udmattende på planter, og både dag-neutrale og everbearing sorter skal udskiftes hvert tredje år, eller når de synes at bremse i kraft.
Mulching jordbær Bed
Mulch mellem planter efter plantning for at holde jordens temperatur kølig, afværge ukrudt og at holde frugten væk fra jorden. Halm er den traditionelle jordbærmørk. Brug ikke sort plast, da det øger jordtemperaturen og optimal frugtproduktion kræver kølig jord.
I koldere klimaer vil mulching over jordbærplanterne om vinteren forhindre skade på kronerne. Vent til temperaturen falder til 20 F og dække med flere tommer halm eller fyrnåle. Sørg for at bruge en mulch, der nemt kan fjernes om foråret. Endnu engang er halm en ideel mulighed. Strimlet blade virker også godt.
Jordbær Vandbehov
1 til 2 tommer vand om ugen er nødvendig for saftige frugter. Regelmæssig vanding er især vigtigt, mens frugten dannes, fra tidlig blomst til afslutning af høst.
Gødning af jordbær
- Start med en rig, organisk jord. Påfør en balanceret gødning (10-10-10) ved plantetid med en pund pr. 100 sq. Ft.
- Gød igen efter renovering af junibærere eller den anden høst af dagens neutrale og everbearing typer.
- Overfør ikke gødning, eller du vil have overdreven bladvækst og dårlig blomstring.
- Må ikke gødning jordbær sidst i sæsonen i koldere klimaer for at forhindre ny vækst, der vil blive beskadiget af frost.
Høstning af dine jordbær
Jordbær er deres sødeste, når de er fuldt modne på planterne. For de fleste sorter betyder det, at de forlader bærene på planten i en dag eller to, efter at de er fuldt farvede. Den eneste måde at vide sikkert er en smagstest.
Jordbær blæser let.
Vær forsigtig, når du trækker dem fra planterne. Snap eller skære stammen direkte over bæren i stedet for at trække på bæren selv. Opbevar høstede bær på et køligt, skyggefuldt sted.
Vedligeholdelse: Renovering af junibærende jordbærseng
Jordbærplanter lever ikke for evigt, men en del renovering vil holde dem kraftige i 5 år.
- Efter den endelige høst klippe jordbærplanterne i en højde på 2 til 3 tommer, pas på ikke at beskadige kronerne.
- Foder med 5 lb af en afbalanceret (10-10-10) gødning pr. 100 lineære fødder af rækken.
- Til området mellem rækkerne. Må ikke bekymre sig om mulch, indtil det også.
- Smør bredden af matrundene til 18 tommer ved at fjerne den ene side af rækken og forlade de yngre planter.
- Tynd de resterende planter i rækkerne til 6 til 9 inches fra hinanden.
- Når udbyttet ser ud til at falde, eller planterne begynder at falde i kraft, start med nye planter i et nyt område.
Jordbærsvækstproblemer
Sygdomme: Jordbærets mest almindelige sygdomme er: Verticillium Wilt, Botrytis (Frugtrot) og Red Stele (Rotrot): Det bedste forsvar er at vælge resistente sorter og rotere, hvor du planter dem hvert par år.
Insekter: Tarnished Plant Bug. Fodring af den tarnished plante bug vil resultere i desfigured, nubby bær.
To og 4 fods Dyr: Fugle vil uundgåeligt få nogle af dine bær. Planter mere end du skal bruge og dække området med fuglnet .
Du skal også beskytte dine planter mod de fleste gnavere, kaniner og hjorte. Netting og hegn bør holde de fleste af dem i skak. Bare sørg for at de ikke kommer under nettet og spis undercover.
Anbefalede Jordbær sorter
Som med alle planter introduceres nye, forbedrede sorter hvert år. Ring til din lokale Cooperative Extension- tjeneste for jordbær sorter dyrket og anbefalet til dit specifikke område. Nedenfor er nogle populære sorter overholdt kooperative udvidelsesanbefalinger, som skal være tilgængelige lokalt eller gennem kataloger.
Dag Neutral
- Seascape: Bred i Californien, seascape klarer sig godt over hele landet. Store frugter af god kvalitet produceres i hele sæsonen.
- Selva: Selva er populær i Californien og Florida, hvor den producerer ekstremt store bær. Det har vist en vis succes i Midtvesten, men ikke hård nok til nordøst.
- Tribute og Tristar: Dette er normerne for dag-neutrale jordbær. Ekstremt populær i nordøst og køligere klimaer. Meget sygdomsresistent og kraftig med god løbehjulsproduktion. Tribute har større frugt og Tristar vinder til smag.
Everbearing
- Fort Laramie: En ældre sort med god kvalitet frugt, der virkelig gør everbear. Løbeproduktionen er kun god, hvis de tidlige blomster fjernes.
- Quinault: En hurtig producent, 4 til 5 uger, med god kvalitet frugt. Næsten ingen løbere produceres, hvilket gør det til et godt valg for potter.
Juni Bearing jordbær indleder sommer og er de sorter, vi traditionelt tænker på, når vi tænker på friske bær. Der er masser af sorter at vælge imellem med nye og forbedrede sorter, der introduceres hvert år.
Juni bærer jordbær
- Allstar: En traditionel sen sæson sort med en sød, mild smag. Kraftige planter og mange løbere giver et højt udbytte. Udføres godt i tungt jord og er resistent over for rød stele og Verticillium Wilt.
- Annapolis: En middelsæsonproducent med god smag og store bær. Kan være blød i tekstur. Planter er meget energiske, med mange løbere. Modstandsdygtigt mod rød stele. Godt valg for midtatlanten.
- Brunswick: En middelsæsonproducent med god smag, men frugten kan let bløde. Godt udbytte og kraftige planter. Flavour ligner Honeoye, med større bær.
- Cabot: Producerer store, blegede bær, der kan være uregelmæssige i form. Foretager en rig jord og er modstandsdygtig overfor rød stele, men meget modtagelig for gråskimmel og virusinfektioner. Sidste sæson.
- Chandler: En Californien introduktion, der viser en vis tilpasningsevne til østkyst, især sydlige regioner. En høj yielder med meget stor frugt.
- Cornwallis: Mellemsæson sort med mellemstore frugter, der har både god smag og tekstur. Produktiv og kraftig med masser af løbere. Modstandsdygtigt mod rød stele.
- Cavendish: Store frugter med god smag. Ripens ujævnt, især under høje temperaturer, og planter er ikke den mest kraftfulde. Modstandsdygtig over for rød stele og Verticillium Wilt. Mid-Season.
- Darselect: En middelsæsonproducent med lange koniske bær, der smager godt, men kan være blød i tekstur. Meget modtagelig for bladssygdomme.
- Delmarvel: God smag og tekstur og fremragende sygdomsresistens. Et fremragende middelalderen valg for midtatlanten og syd. Ingen særlig kold hårdfør.
- Earlylow: Tidlig sæson. Fir med god farve og smag, men størrelsen falder senere i sæsonen. Masser af løbere. Modstandsdygtig over for rød stele og Verticillium Wilt.
- Honeoye: En populær midt sæson sort på grund af dens høje udbytte og store, faste, bær. Smagen kan være tærte og det går ikke godt i tunge jordbund. Ingen modstand mod enten rødstele eller Verticillium.
- Juvel En populær sen sæson sort. Frugter er faste med god smag. Moderat udbytter og modtagelige for rød stele. Gør det bedste i varme klimaer. Velegnet til tung jord. Fryser godt.
- Kent: Fremragende smag og udbytte, men planter falder hurtigt og varer kun et par år. Ikke et godt valg for varme klimaer, da varmt vejr kan medføre, at huden bliver hård. Ingen modstand mod rød stele eller verticillium og modtagelige for bladssygdomme. Mid-sæsonen.
- L'Amour: L'Amour blev introduceret i 2004 og har fremragende smag og tekstur, men ingen modstand mod rød stele eller Verticillium. Mid-sæsonen.
- Lateglow: Frugter har god smag og en fast tekstur. Planterne er moderat kraftige og gør det bedste i varmere klimaer. God modstand mod rød stele og Verticillium. Sidste sæson.
- Mesabi: Udviklet i Minnesota, Mesabi har meget god kold tolerance. Det er en høj yielder med god smag, men bærene gemmer ikke godt. Modstandsdygtig over for rød stele og noget modstandsdygtig over for bladplet og pulverlak .
- Mic Mac: En god producent virksomhed, gode smag bær. Kraftige planter og mange løbere, men ingen modstand mod rød stele eller Verticillium. Sidste sæson.
- Mohawk: Ripens meget tidligt. God smag. Udbyttet er højere i varme klimaer. Kraftige planter med god løbeproduktion. Modstandsdygtig over for rød stele og Verticillium Wilt.
- Northeaster: En stor tidssæsonartist, især for nordøstlige haver, men den stærke jordbærsmag er ikke til alles smag. God til tung jord og viser en vis modstand mod rød stele og Verticillium.
- Sabel: Tidligere end Earlylow og lige i smag. Tekstur er blød og bør vælges lige før spisning. Følsomme for tidlige frost. Nogen modstand mod rød stele.
- Seneca: En moderat kraftig sen sæson sort er Seneca oftest dyrket i nordøst. Smagen er mild. Ingen modstand mod rød stele eller Verticillium.
- Sparkle: Stor smag, men tekstur kan være blød og størrelsen af frugten falder mod slutningen af sæsonen. Kraftige planter med mange løbere og en vis modstand mod rød stele. Sidste sæson.
- Sød Charlie: Populær Florida sort med god modstand mod anthracnose frugt rot. Bredt til et højt sukkerindhold og meget sød frugt.
- Veestar: En canadisk sort, der er meget produktiv og kraftig, med god smag og højt udbytte, men ingen modstand over for enten rød stele eller Verticillium Wilt. Tidlig sæson.
- Winona: En anden Minnesota-introduktion, der viser god kold tolerance. Bærene er meget store og forbliver faste. Planterne er moderat kraftige med modstandsdygtighed over for rødstalrotrot og de fleste bladssygdomme.