Hvis du er typen til at tænke på sådanne ting, har du måske bemærket, at de bananer du køber i butikken tilsyneladende ikke indeholder frø. Hvis det er tilfældet, hvordan gengiver banantræet ? Nå viser det sig, at bananerne har frø (af en slags), men de bruges ikke til reproduktion.
Hvad er bananfrø?
Hvis du gik ud i det vilde og åbnede en bananfrugt, ville du sikkert finde frø. Nogle er faktisk store og optager meget af frugten, hvilket gør kødet svært at spise.
Vores kommercielle bananer (som for det meste er Cavendish-sorten) er specielt opdrættet gennem årene, så de er frøfrie triploider (med tre sæt gener i stedet for kun to), der ikke danner modne frø. Hvis du har bemærket små sorte prikker midt i bananen, har du opdaget umodne frø, der ikke udvikler sig, hvilket sker med triploider.
Velsmagende mutant
Bananen som de fleste amerikanere og europæere ved det er faktisk en type plantain. Faktisk er alle bananer plantains. De af den søde sort, som vi normalt skræller og spiser rå, kaldes ofte "ørken" bananer på grund af deres sødme og generelle snackbarhed. Hvad vi kalder "plantains" har simpelthen det populære navn for at skelne dem som de store sorter, der typisk er kogte, før de spiser. Yummy, gule ørkenbananer opdrættes fra mutantstammer af bananplanter, der tilfældigvis producerer frugt uden nyttige frø.
Bananplanter dyrkes ved at fjerne rhizomer fra værtsplanter og genplantning af prøverne for at vokse alene. Med denne metode kan en plante blive "moder" til en hel plantage bestående af genetisk identiske planter.
Taler om bananer
Næste gang du skal imponere nogen, skal du fjerne disse vilkår for at vise din bananhjerne.
- Finger-en individuel bananfrugt
- Hånd-en gruppe bananer, som kan nummerere op til 20
- Bunch-en klynge af bananhænder; kaldes også en bananstamme
- Pulp - den del af bananen du spiser
- Epidermis-banan skræl; Du kan også spise disse, kogte eller rå
- Phloem-"strenge" på bananfrugt
- Musa-banan slægten eller Musa sapientum , hvis du vil være specifik
Flere Factoids
- Kommercielle bananplanter gengives ved at bruge bananpupper. Den modne bananplante danner rhizomer, der vokser til små planter kendt som hvalpe, der kan fjernes og plantes andre steder.
- Frøken Chiquita var "født" i 1963, eller i det mindste det var da hun lavede sin debut på bananetiketterne; hun gjorde ikke omtale af sin alder på det tidspunkt.
- Amerikanerne spiser gennemsnitligt 27 pund bananer hvert år.
- Verdensrekord for de fleste bananer skrællede og spist i et minut: 8
- Harry Belefonte's "Banan Song" optrådte på Calypso , det første album til at sælge over 1.000.000 eksemplarer. Dag-o.
- Cavendish banan er opkaldt efter den 7. hertug af Devonshire, William Cavendish, der erhvervede sorten fra Mauritius og dyrket den i England. Anlægget blev en officiel kultiver i 1836, før den kom tilbage til tropiske områder, hvor den nu primært dyrkes.