Du behøver ikke meget plads til at dyrke friske grøntsager, urter og frugter. Du har ikke rigtig brug for en have. Plantedyrkere ved, at hjemmehavehandlere efter smag ønsker et højt udbytte i et lille rum, så de har udviklet flere sorter, som kan vokse i et lille fodtryk eller endda leve i containere hele året rundt.
Den lille grøntsagsplot
Vegetabilsk havearbejde plejede at være den ringe sammenhæng med prydplantehave.
Flerårige grænser regerede og store, rodet, grøntsagerhave blev skjult i baghaven, som regel domænet for husets mand. Vegetabilske haver handlede om at producere mad, ikke skønhed.
Nu har grøntsager taget et mere fremtrædende sted på bordet, de får mere respekt i haven. Og med den øgede interesse fra husgartnere har der været en stigning i udviklingen af nye sorter: farverige nyhedsgrøntsager, arvestykker , etniske sorter og kompakte dyrkere.
Du behøver ikke et stort område at have en grøntsagshave . Du har brug for god jord , masser af solskin, en vandkilde og nok et hegn. Hvis du tror at hjorten elsker din Hostas, vil hele skovbruget nyde din grøntsagshave. Hvis du planter det, vil de komme.
Hvis du har en lille solrig plet i din gård, eller endda på din gårdhave, kan du dyrke grøntsager. Sådan kommer du i gang.
Siting overvejelser
Sol: Grøntsager har brug for en god 6 eller flere solstimer hver dag. Uden sol vil frugterne ikke modnes, og planterne vil blive stresset. Selvom du er udfordret i solen, er der nogle grøntsager, der kan overleve i lys skygge , salat og andre grønne, broccoli og coleafgrøder .
Vand: Grøntsager kræver også regelmæssig vanding.
Uden regelmæssigt vand vil grøntsager ikke udfylde og nogle, som tomater, vil revne op, hvis de pludselig plumpes op med vand efter at have kæmpet uden for et stykke tid.
Du kan ikke altid stole på regn. Hvis du har midlerne, er et drypvandingssystem et klart plus for en grøntsagshave. De nye komponentsystemer er virkelig ret nemme at installere og koster meget mindre end de fleste tror. Og du sparer penge på vand , fordi det går direkte til plantens rødder. Mindre er tabt for fordampning.
Hvis du ikke ønsker at vælge drypvanding, skal du prøve at placere din grøntsagshave nær en vandspids. Du vil være mere tilbøjelige til at vand, hvis du ikke behøver at trække slangen ud.
Jord: Denne sidste overvejelse er afgørende. Grøntsager har brug for en jord rig på organisk materiale . Jord er vigtig for væksten af alle planter, men mere med grøntsager, fordi selv smag påvirkes af jordens kvalitet. Det er en del af hvorfor vin fra samme druesort kan variere fra region til region, og hvorfor nogle områder vokser varmere peber end andre.
Hvis du kan give disse tre grundlæggende: sol, vand og stor jord, kan du have grøntsagshave.
Hvor meget plads tager det
Tildelt, at en lille grøntsagshave måske ikke er nok til subsistensopdræt, men det vil være nok at dyrke gode vinsmagningstomater, nogle smukke arvestykkeplantager eller en endeløs forsyning med skæregrønne.
Hvis du har begrænset plads, skal du overveje, hvilke grøntsager du kan købe frisk i dit område allerede, og hvilke grøntsager du virkelig elsker og / eller savner.
Kompakte sorter: Hvis du skal have en kæmpe oksekødtomat eller en række søde majs , vil pladsen til dyrkning af andre grøntsager i din lille grøntsagshave være begrænset. Men selv da kan du vælge sorter, der opdrættes for at vokse i små rum. Alt med ordet patio, pixie, lille, baby eller dværg i deres navn er en god indsats. Bare fordi en plante er opdrættet for at være lille betyder det ikke, at frugterne vil være små eller udbyttet bliver mindre.
De fleste frø og frøplanter fortæller dig den modne størrelse af de planter du vælger. At vide, at du kan rumme ting ud og se, hvor meget du kan passe ind i dit rum. Mere sandsynligt vil du dog gøre, hvad de fleste gartnere gør og klemme i så mange plantager, som du kan passe ind i din have, så behandle overgangen senere.
Det er en måde at få et stort udbytte fra et lille rum, men ikke det bedste.
Hvis du er virkelig mangel på plads, interplantér dine grøntsager med dine blomster. Der er ingen regel, der siger, at du ikke kan blande de to. Det kan være lidt sværere at høste, men mange grøntsager er helt dekorative i sig selv.
Voksne op: Hvis du vælger en række grøntsager i din have, vil jeg anbefale de kompakte sorter og også vining afgrøder, der kan trænes op på understøtninger. Polbønner tager mindre plads end buskebønner. Vining agurker og squash, så aggressive som de kan være, faktisk optage mindre område end deres buskefuser.
Companion Planting: Companion plantning er ofte spioneret til fordel for at skære ned på skadedyrsangreb, men det tjener også godt at spare plads. Skygge tolerante planter vil drage fordel af at blive plantet ved siden af højere afgrøder. Basil elsker en pusterum fra varm sol og går godt ud for tomater. Salat vil fortsætte med at producere hele sommeren, hvis skygget af næsten enhver højere plante. Tidligere høstede grøntsager, som spinat , radiser og ærter , kan plantes med langsommere voksende afgrøder som broccoli eller peberfrugter , som ikke tager over pladsen, før de høstede grøntsager er væk.
Companion plantning er en kunst, og det kan være en af de mere sjove udfordringer ved havearbejde. Hvorfor begrænse det til grøntsagshave. Bland dine grøntsager og blomster .
Succession Planting: Succession plantning er en fantastisk teknik til enhver grøntsagshave stor eller lille, men det er desto mere værdifuldt, når pladsen er begrænset. Succession plantning betyder reseeding hurtigt voksende afgrøder hver 2-3 uger i vækstsæsonen. Det er især populært med afgrøder som bønner , courgetter og salat , der har tendens til at udstøde sig selv, der producerer så meget. Ved successivt plantning har du lige nok produkter til din families appetit, og du får det hele sommer, ikke alle på én gang.
En downside til en lille grøntsagshave
Crop Rotation er et godt værktøj til at holde skadedyr og sygdomme ud af grøntsagshaven. Rotating dine grøntsager, så de vokser i forskellige områder af haven hvert år er en glimrende måde at skære ned på sygdomme og insekter skadedyr, der over vinteren i jorden.
Dette er virkelig ikke muligt i små grøntsagerhave. Du skal bare være opmærksom på ikke at lade problemer komme ud af hånden. Hvis der skulle opstå et stort problem, som f.eks. Squashbille eller septoria-bladplet på tomater, overveje det alvorligt ikke at dyrke afgrøden i et år. Det vil være et offer, men et år uden er bedre end flere år med en skuffende afgrøde.
Voksende frugter og grøntsager i containere
Næsten enhver frugt, grøntsag eller urt kan dyrkes i en beholder , hvis beholderen er stor nok. Som med dekorative containergardiner er dette en fantastisk måde at kontrollere jordens, solens og vækstforholdene i dine spiselige planter . Det er også en god måde at presse spiselig havearbejde i de mindste rum ved at placere dem på din gårdhave, forrest eller indkørsel. Her er nogle tips om bestemte grøntsager i containere .
Windowsill Gardens
Voksende edibler indendørs på vindueskarmen er en nem, lav plads mulighed for planter, der ofte høstes, som urter og salat. Denne idé er ikke kun for gartnere med begrænset plads. Enhver gartner kan udvide deres vækstsæson ved at potte nogle urter til indendørs dyrkning . Hvis du har solen, kan du endda dyrke nogle grøntsager indendørs .