Rampe eller vilde porre blev engang henvist til at vokse i naturen, men denne grøntsag er vokset i flere og flere grøntsager. De har en smag, der blander forårsløg og hvidløg. Rampe er lækre spist på egen hånd, eller de kan bruges til at smag andre retter. Bladene, stængler kan pærer kan blancheres, stegt eller hakket og blandes i retter fra pandekager til meatloaf.
Rampe er en indfødt plante , der vokser i fugtige skovområder i Appalachian-bjergkæden, i det østlige Nordamerika.
Ramps vises i det tidlige forår, og mange områder fejrer stadig deres ankomst som den første madlavning grøn af sæsonen.
Rampe vokser fra en lille pære, spredes og koloniseres over tid. Bladene dukker op i det tidlige forår, men planterne er efemere , forsvinder inden for en måned eller to og forbliver sovende indtil det følgende forår.
- Blade : Blade er en langstrakt oval form, der binder sig til et punkt. De ligner Lily of the Valley blade, selv om det er lidt slankere. Rampe er efemere og bladene forsvinder i den sene forår, da vejret varmer.
- Blomster : Blomststænglen har tendens til at dukke op, da bladene falmer. Blomsterne er rosa-hvide og frøet er spredt tæt på moderplanten.
Botanisk navn
Allium tricoccum
Fællesnavne
Ramps, Wild Preeks
Dage at høste
Selvom du kan høste dine ramper til enhver tid, kan høst, før plåstret har haft en chance for at forstørre, hurtigt ødelægge hele rampen patch.
Giv lappen et par år til at sprede sig og høst derefter ved at udtyde de største planter, grave hele klumpen, pæren og alt sammen. Pas på ikke at beskadige naboanlæg.
Foreslået Ramp sorter
På nuværende tidspunkt er der ingen dyrkede sorter af ramper, selv om der utvivlsomt vil være, som ramper får en efterfølgende.
Hardiness Zones
Ramps kan dyrkes i USDA Hardiness Zones 4-7. Medmindre du høster hele din forsyning, planterne er flerårige .
Solbelysning
Rampe er forårskovplanter, så de har brug for beskyttelse mod den ekstreme sol og sommerens varme. Hvis du ikke kan plante dem på kanten af et skov, hvor de vil være læge, når træerne løber ud, giver i det mindste dem en skygge i skygge til delvis skygge .
Ældre plantestørrelse
6-12 inches (h) x 4 - 6 inches (w).
Ramps Growing Tips
Da ramper generelt er blevet dyrket i naturen, er der stadig undersøgt endelige vækstkrav.
Jord: For at vokse ramper i din gård, prøv at vælge et sted så tæt på deres oprindelige vækstforhold som muligt. De findes sædvanligvis i fugtige områder under løvfældende træer. Jorden skal have en god mængde organisk stof i det og være godt drænet.
Selvom ramper som almindelig fugtighed vokser de ikke godt i våd jord. Hvis andre skovblomster, som blodroot , trillium og ørredlilje vokser i området, skal ramperne fungere fint. De vokser kun aktivt i en kort periode i foråret, så der er lidt plads til fejl.
Plantning: Voksende ramper fra frø kan tage lang tid. Frøembryoen er ikke fuldt udviklet i frø og kan forblive sovende .
For at komplicere sager yderligere, skal det være varmt og fugtigt at bryde roddvalen og derefter kold, for at bryde skydevækst. Afhængigt af vejret i et bestemt år kan det tage et par år for frøet til sidst at spire.
Den bedste tid til at sive rampefrø er i sensommeren / tidlig efterår. Skrab og løs det øverste lag af jord og tryk frøet ind i det. Dæk med omkring en tomme af rynket, fugtigt blad og vær tålmodig.
Den hurtigste rute for at starte rampe er frøplanter. Rampe i naturen bliver dog overhøstede de seneste år, og mange områder begrænser adgangen til dem. Indfødte planteskoler har begyndt at sælge små potter af dem, så hold dine øjne skrællet. Der er også nogle kilder til rådighed online, hvis du søger efter ramper planter eller frø. Du kan endda have flaksplantningsramper købt i købmanden, hvis pæren og nogle rødder stadig er intakte.
Marts / april er den ideelle tid til transplantation ramper.
For at transplantere, vær meget forsigtig med ikke at beskadige rødderne eller løgene. Plant på samme dybde, de var i puljen og plads planterne omkring 4 - 6 tommer fra hinanden for at give dem mulighed for at sprede sig. Vand godt og blæse hele sengen med noget som rynket blade eller bladskimmel .
Du kan også finde rampelamper, som kan plantes i februar, eller så snart du kan arbejde din jord . Plant så den øverste spids af pæren bare kigger ud af jorden. Vandbrønd og mulch med strimlet blade eller bladform .
Skadedyr og problemer med rampe
Rampe er ikke blevet dyrket kommercielt lang nok til virkelig at vide, hvilke skadedyr der kan angribe dem. De forsvinder så hurtigt om foråret, de kan være næsten skadedyrsfrie.
Kilder:
- Dyrkning af Ramps NC University Extension
- Dyrkningsrammer Purdue University Extension