01 af 05
De fleste mennesker over-størrelse deres øer. Gør det ikke!
Chuck Schmidt / E + / Getty Images Hvis du har rigelig gulvplads i dit køkken, er det ikke en dårlig ide at tilføje en køkkenø. De kan tilføje 25% eller mere tæller og skabsplads , giver dig flere stikkontakter, og ofte flere sinkindstillinger.
Men mange boligejere bliver så fanget i spændingen ved at have en køkkenø, at de ender med at oversize det. Øen visuelt overvælder køkkenets sande arbejdsområde.
Ti-procentreglen
Din ø skal ikke være mere end 10% af det samlede kvadratmeter i dit køkken. Mere end det og øen vil dominere køkkenet og gøre det vanskeligt at manøvrere. For eksempel er køkkenet vist i det medfølgende billede 10 fod med 13 fod (130 kvadratmeter). Dens ø er 4 fod med 7 fod (28 kvadratmeter). Så ca. 10% af køkkenet bruges til øen.
Eksperiment ved at placere et bord i rummet i 2-3 dage, og se hvordan det føles. Men hvis du planlægger at have store apparater eller tjenester (downdraft kogeplade eller en vask), større er absolut bedre.
02 af 05
Giv Vent og Hood (Udstødning) Til Din Køkken Island Kogeplade
Kitchen Island med kogeplade og ventilhætte. Getty / Spaces Images Nogensinde brændt noget under madlavning? Så ved du, at hvis du har en komfur, skal du bruge en udstødning. Med en ø har du ikke den sædvanlige mulighed for en udstødningshætte mod væggen (med dampene trukket lige ud et hul i væggen). Du har to valg, enten op eller ned.
- Op og ud : Højere end komfurinstallationer på øerne hænger en hætte over ovnen, med røgen trukket lige op ad et rør og ud af huset. På grund af røg og dampstigning har opsætningen "op og ud" tendens til at være den bedste fra et funktionelt synspunkt. Ulempen er, at du har en hætte og udluftning i midten af rummet.
- Ned og ud : Med nogle kogeplader suger en rist i komfuret ved siden af brænderne røgen lige ned og derefter ud af huset gennem krybningsrummet.
"Out" er aldrig en mulighed, da de fleste byggekoder kræver, at boligkølesuger udluftes klart udefra.
03 af 05
Vær kreativ: Par permanente og fritstående køkkenøer
Køkkenø med slagterblok. Getty / Jean-Yves Bruel Tænk fleksibilitet: par en mindre end gigantisk permanent køkken ø med en fritstående ø. Dette giver dig mulighed for den massive ø, som du tror, du vil have, men med en "flugtplan", hvis du skulle beslutte, at det bare er for meget.
Fritstående køkkener passer bedst sammen med permanente øer, når:
- Niveau : Overflader er niveau, som vist her.
- Forskellige overflader, forskellige behov : Hver overflade giver en anden værdi. For eksempel, en fritstående ø med en stor slagterblok, kun til hakning af kød og grøntsager, parret med en permanent ø for blanding, ved hjælp af små apparater og andet præparatarbejde. Den permanente ø vil typisk give dig to ekstra stikkontakter - et krav baseret på den elektriske kode .
04 af 05
Overvej: Skal øen kogepladen være din eneste madlavningstilstand?
Køkkenø med kogeplade. Getty / Spaces Images Koger som at have en kogeplade på køkkenøen, fordi det giver mulighed for øget arbejdsstue. Også centraliserede komfurer giver en mere social atmosfære, især når barstole tilføjes til øen.
Men tænk hårdt på, om du er klar til at bryde dit madlavningsområde væk fra omkredsen. Denne tværgående gang frem og tilbage kan frustrere nogle kokke, der er vant til at have et stramt, kombineret arbejdsområde til opvaskemaskine.
For sådanne kokke er øjenkogeplade deres sekundære, overløbstilstand for madlavning; Den primære komfur er placeret i omkredsområdet.
For kogeplader eller kogeplader skal el- eller gasledninger bringes op fra gulvet, gennem krybningsrummet (eller gennem betonpladen afhængigt af dit hjem).05 af 05
Max ud dit opbevaringsrum (det kan være din øys hovedydelse)
Fiery Orange Kitchen Tile Backsplash Gentaget på Island. © Susan Jablon Køkkenøer bliver efterhånden mindre madlavningsområder og flere lagre til ting. Mærkeligt, men sandt: De få ekstra fødder, der er nødvendige for at gå fra de vigtigste periferiske madrasser til øen, er ofte for meget. Det er bare menneskets natur.
Men øerne er gode til at holde ting! Få det bedste ud af det ved at tilføje "smart space" i form af skuffer og hylder skabsplads i stedet for kæmpe, tomme huler, hvor du skal stable pan på panden.
Øen i dette billede (viser fliser fra Susan Jablon) har skab og skuffer langs hele længden på den ene side.