01 af 08
Hvordan dyrke grøntsager indendørs
Foto: Sarah Klassen / Getty Images Vintervejr må ikke betyde slutningen af høst af friske grøntsager. Du kan altid have undercover, udendørs. Eller du kan prøve din hånd ved at dyrke mad indendørs. Ja, det er muligt at dyrke grøntsager inde i de kolde måneder eller bare fordi du mangler udendørs plads. Det er dog ikke den nemmeste måde at have på, og man bør ikke forvente store udbytter.
De største udfordringer ved at dyrke edibles indendørs er lavt lys og mangel på pollinerende insekter og vind. Men på den positive side kan du styre vand, jord og frugtbarhed. Desværre kan skadedyr og sygdomme følge dig indendørs, men da planterne ligger lige under din næse, bør du kunne standse problemer, før de bliver store hovedpine.
Generelt Indendørs Voksende Tips
- Brug en god kvalitet pottemix , ikke havejord.
- Beholdere skal have god dræning og være dimensioneret til den pågældende plante. For eksempel skal overfladede grønne grønne kun have en dybde på 2 tommer, men dybe rodede tomater vil have mindst 12 tommer jord.
- Solrige vinduer leverer normalt ikke tilstrækkeligt lys til sunde, lette planter. Dagene er bare for korte, og lyset er for lavt i himlen om vinteren til en plantebehov. Jeg anbefaler altid en slags supplerende belysning; enten et lys eller et fuldt spektrum fluorescerende lys.
- Placer ikke planterne så tæt på vinduet, at de udsættes for udkast eller tæt på en varmekilde, der kan tørre dem ud.
02 af 08
Voksende gulerødder indendørs
Klaus Vedfelt / Getty Images Gulerødder er latterligt imødekommende. At dyrke dem i containere er ikke kun en god mulighed for indendørs dyrkning, det løser også problemet med at forsøge at vokse så i tunge stenrige jord.
Mindre gulerødder er nemmeste at vokse indenfor. De har brug for mindre plads og modnes hurtigt. Da du skal seed flere planter - i modsætning til en enkelt peber eller tomatplantage - er en lang beholder, som en vindueskasse, ideel. Nøglen til god spiring er også at holde jorden fugtig. Læg blot frøene lidt med lidt fugtet torvmos, så frøene tørrer ikke ud, men der dannes ikke hård skorpe over dem, hvilket forhindrer spiring. Frø skal spire inden for 2 uger. Dage til modenhed afhænger af den sort, du vokser.
03 af 08
Hvidløg Greens
Michael Piazza / Getty Images Hvidløg har meget specielle temperaturbehov til at danne pærer, men du kan nemt få en stabil forsyning af hvidløgstoppe eller grønne, der kan bruges i stedet for hingst. Du behøver ikke en stor beholder til hvidløgspirer. En dybde på ca. 4 tommer bør være tilstrækkelig. Du skal blot plante de enkelte fedter ca. 1 tommer dyb og vand regelmæssigt. Nellikerne skal spire i ca. 1 uge.
Lad dem vokse til 8 til 10 inches, før du begynder at høste . Afskær det, du har brug for, og slip resten. Du får i almindelighed kun en flush af vækst fra hver fed. De kan spire igen, men kvaliteten falder, så start nye fedter, når du begynder at høste den nuværende afgrøde.
04 af 08
Voksende Hot Peppers Indendørs
Mindre peberfrugter vil producere bedre end større sorter, men ikke så meget som de ville udendørs. Foto: © Marie Iannotti Selvom peberplanter kollapser ved deres første børste med frost, er de tropiske stauder . Sød peber har aldrig gjort godt for mig indendørs, selvom du helt sikkert kan give dem en chance. Hot peber har været meget vellykket for mig. Jeg har startet nye planter fra frø og jeg har gravet og plettet planter fra min have i sensommeren for at bringe indendørs til vinteren. Du får ikke en stor høst, men de vil frugt.
Brug en container, der er mindst 8 tommer høj. Hot peber skal bruge mindst 10 timers lys hver dag. Må ikke være over vand. Lad beholderen tørre ud mellem vanding. Planterne er selvbestøvende , men det kan være nødvendigt at hjælpe dem sammen. Du kan enten skubbe planterne til at ryste pollen fra en blomst til en anden, eller brug en bomuldspindel til at støde hver blomst med pollen.
05 af 08
Salat og Andre Salat Grønne
Westend61 / Getty Images Salat er hurtigt voksende og lavvandet, så det behøver ikke en dyb beholder. Det vil også fortsætte med at vokse igen, hvis du går på skære-og-igen- ruten. Vælg en beholder, der er 2 - 4 inches dyb og fyld den med fugtig jord. Så dine frø og press dem forsigtigt ind i jordens overflade. Mist for at holde frøene fugtige, og du bør se spiring inden for ca. 1 uge.
Lad planterne vokse mindst 4 - 6 tommer høje, før du begynder at høste. Skær eller træk de ydre blade og lad centrumets centrum fortsætte med at vokse.
06 af 08
microgreens
MarpleRosenow / Getty Images Disse små, friske spirer er nok den nemmeste spiselige til at vokse indendørs. De tager ikke meget plads eller meget tid. Microgreens er bare en blanding af frø af forskellige grønne og krydderurter, som rødder , radise , kale , chard og basilikum .
Da disse grønne vil blive høstet som frøplanter, behøver du ikke meget jord. En lavbakke (2 tommer dyb) bakke fungerer godt. Fyld det med jord, fugt det og spred dit frø. Næppe dække frøet med jord, men tryk forsigtigt, så frøet får god kontakt med den fugtige jord og tørrer ikke ud. Vand med en mild strøm eller spray for at holde jorden fugtig, og du bør se spiring inden for dage.
Begynd høst, når planterne er, har de udviklet omkring 2 sæt ægte blade . Brug en saks til at skille dem ud på jordbunden, og du kan få en anden spurt af vækst.
07 af 08
Voksende Scallions Indendørs
Grønløg vil udvikle en lille pære. Til ømt toppe bliver høsten før pæren meget større end disse. Foto: søstjerner75 / staockexchange (http://www.freeimages.com/photo/520787) Du kan ikke dyrke løgsløg indendørs, men skallioner, som hvidløgsgrønt, gør det fint. Faktisk kan de rivalisere mikrofoner med deres lethed. Du behøver ikke engang frø.
Nogle gartnere har haft succes blot genplantning af roden af skallioner, de køber, efter at have brugt toppe. Jeg kan godt lide at rod hele skallet i et glas vand. Jeg plop den klare af dem i et glas med kun ca. 1 tommer vand i bunden. Når rødderne har nået et par inches i længden, flytter jeg dem til overfladisk beholder af pottemix og lad dem fortsætte med at vokse. Du kan høste kun de grønne toppe og efterlader ca. 1 tomme af stammen for at vokse igen, eller pluk hele hingstestænger ud af beholderen for at bruge den hvide del.
08 af 08
Voksende Tomater Indendørs
Reisentraube Tomatoes satte meget frugt. Foto: © Marie Iannotti. Vi er vant til at se vores tomatplanter dø af i slutningen af sæsonen, men tomater er tropiske stauder. Jeg vil ikke anbefale at bringe en af dine haveplanter indendørs, de er nok for store og har allerede problemer i slutningen af sæsonen. Men at starte en ny plante fra frø i slutningen af sommeren kan dyrkes indendørs. Tomatfrø spirer ganske hurtigt. Når plantene er 3 til 4 inches lange, skal du flytte dem til deres "permanente" krukke og sørg for at de har mindst 10 timers lys om dagen. Det er meget, men det er en frugtplantage, og det har brug for så meget lys om vinteren.
Begynd at fodre med en vandopløselig organisk gødning, når du flytter frøplanten til sin nye krukke. Når planterne begynder at indstille blomster, skal du ryste dem regelmæssigt for at lade pollen falde fra blomst til blomst. Uden bestøvning vil der ikke dannes frugter. Planterne kan blive meget tunge, og stakning kan være nødvendigt.