Spørgsmål: Hvorfor sprækker mine tomater som de modner?
Svar:
Tomater har tendens til at knække, når de får uregelmæssigt vand. Hvis dine tomater har gennemgået en tør stave og du forsøger at klare det med hyppige vandinger, vil indersiden af tomaten klumpe op hurtigere, end ydersiden kan strække og vokse. Som følge heraf spaltes den ydre hud af tomaten åben eller revner.
Tomater, der knækker, er stadig spiselige.
De vil bare ikke holde så længe. Du kan forhindre fremtidige tomater krakning ved at sørge for, at de regelmæssigt modtager vand, uanset om det regner eller ej. Mulching området omkring tomaterne vil også bidrage til at opretholde jordfugtighedsniveauet. Endelig se efter sorter, der er modstandsdygtige over for revner.