Hold pleje krav i tankerne
Companion plantning kan defineres som den tætte plantning af forskellige arter baseret på deres evne til at forbedre hinandens vækst eller tilbyde nogen form for skadedyrsbeskyttelse eller andre fordele. Nogle gange er det et spørgsmål om at vælge planter med forskellige vækstvaner, der ikke konkurrerer med hinanden eller dem, der har forskellige næringsbehov, der gør en effektiv udnyttelse af jorden. Strategisk companionplantning er særlig vigtig i små haver eller hvor der er behov for omhyggelig rumplanlægning.
For ærter er de bedste ledsager planter dem, der deler deres pleje krav, samt hjælpe dem med at vokse bedre og / eller bruge dit havearbejde rum mere effektivt. Høsttidspunktet behøver ikke at være det samme. Planter i alliumfamilien (løg, porrer osv.) Er ikke gode partnere for ærter, fordi de har en tendens til at forstyrre væksten af ærter.
Bemærk, at ærter og andre bælgplanter, som bønner, er gode ledsager planter for mange andre grøntsager, da de øger tilgængeligheden af kvælstof jorden. Mange grønsager forbedres, hvis de har ærter og andre bælgfrugter som tætte naboer.
Bedste Companion Planter for ærter
- bønner
- gulerødder
- Selleri
- majs
- agurker
- Aubergine
- Peppers
- radiser
- Spinat
- tomater
- roer
Planter at undgå at plante i nærheden af ærter
Voksende ærter
Ærter er årlige vegetabilske planter og så skal plantes på ny hvert år. De er kølige vejrplanter, så tænk foråret til plantetid.
Konventionel visdom siger at plante ærter frø udendørs ved St. Patrick's Day (selvom dette kun virker kun i Zone 5 og højere ). En bedre regel er at plante dem udendørs omkring en måned før frostfri dato i dit område. Frøpakken giver information om, hvor længe det tager frøene at spire afhængigt af jordtemperaturen.
Ærter er ikke særdeles særligt om jorden, de er i, men de foretrækker et frugtbart, godt dræningsmedium. De har en vanskeligere tid, der trives i tung lerjord. Da ærtplantager ofte ikke overlever transplantation, er det bedst at starte dem som frø direkte i havbunden, hvis det er muligt. Plant i fuld sol for bedste ærterproduktion. Ærter har brug for lidt pleje, når de er etableret. En dyb vanding ugentlig skal være nok, men lad ikke planterne tørre ud - det mindsker podproduktionen.
Høstning af ærter
Nøglen til at vide, hvornår ærterne er klar til høst, er i podiet. Hvis den er lysegrøn og rund, med lidt glans, er den moden. En kedelig grøn farve betyder, at du har savnet podens prime. Ærplanter er relativt skrøbelige, så pas på, når du klipper af bælgene. Høstning stimulerer ofte produktionen.
Opbevaring af ærter
Som med de fleste grøntsager er ærter fra haven bedst, når de er friskplukkede. Hvis du ikke kan bruge dem med det samme, forbliver de i køleskabet i cirka fem dage. Hvis du vil opbevare dem længere, er frysning den bedste løsning. Ærter kan også tørres til langtidsopbevaring. De mister noget smag, men kan stadig gøre en velsmagende tilsætning til vintersupper og gryder.