Bedste Urter til Grow for Tea

Måske er den nemmeste måde at bruge og nyde urter på at lave urtete. Urte te (undertiden benævnt "tisane" fordi udtrykket "te" plejede at være forbeholdt drikkevarer fremstillet af en bestemt plante, Camellia sinensis ) kan fremstilles af blade, blomster , frø eller endda rødderne af urter, hvad enten de er frisk plukket eller tørret og opbevaret til lavsæsonen.

Uanset hvilken urt du vælger, er processen enkel: Hæld kogende vand over knuste urter og lad stejlt. Okay, måske brygger en god kop te lidt mere finesse. For at læse om te brewing essenser.

Men voksende urter til te er en af ​​de nemmeste ting, du kan gøre i haven. Du behøver ikke engang en udpeget urtetehave. De fleste te haver er steder at nyde en kop te, ikke vokse en. Du kan dyrke og høste urter til te fra nogen af ​​dine eksisterende haver. Fennikel dyrket i køkkenhaven vil brygge lige så smagfuld som fennikel vokset i en gryde på de forreste trin.

Men hvis du beslutter dig for at oprette et haveområde, der er afsat til teurter, skal du sørge for at forlade plads til et lille bord og stole, så du får et sted at slappe af og nyde din te

Tips til dyrkning af urter til te

• Høst tidligt på dagen, efter at duggen har tørret, men mens urterne stadig er frodige i det kule af morgenen.
• De fleste friske urter er på deres højde lige før de blomstrer. Men mange har spiselige blomster, som ikke kun smager godt i te, de tilføjer en lille overraskelse.
• Prøv ikke at rive eller knuse urterne, før du er klar til at bruge dem. Du ønsker ikke at spilde nogen af ​​de æteriske olier.
• Høst alle dine ømme urter i slutningen af ​​sæsonen, når en frost er forventet. Du kan tørre krydderurterne hele og opbevare til vintertærter eller til brug som krydderier

Hvor meget af urt er nødvendigt for urtete?

Naturligvis er smag en personlig ting. Du kan måske lide din te stærkere eller svagere end den gennemsnitlige person. Smag afhænger også af krydderurets kvalitet og friskhed, så sjov og eksperimentere. Bare husk det gamle ordsprog, "Du kan altid tilføje flere, men du kan ikke tilføje mindre.".

1. Friske blade: 3 teskefulde pr. Kop vand
2. Tørre blade: 1 tsk per kop vand

Tips til at lave dine egne urtete

• Vær ikke bange for at blande og kombinere urter. Hvis duften smelter godt, vil smagene nok også.
• Jo længere du brænder dine urter, desto stærkere er smagen. Imidlertid gør det i nogle tilfælde lang tåre te bittert, så eksperimentér og find ud af, hvornår din te er ligesom du kan lide det. Der er ingen strenge regler for te brygning.
• Tilsæt en sprøjte eller sprøjte af frugtsaft til te og omdanne den til en urtepunch

Urter til at vokse til urtete

Dette er et spørgsmål om personlig smag, men de følgende urter er blevet brygget i årevis:

• 01 af 11

  basilikum

  Basil har en frisk, bracing smag, der gør en ren, forfriskende te. Brug friske blade, snarere end tørret. For en kop te skal du kun bruge et par blade afhængigt af deres størrelse. Du kan altid tilføje mere efter smag.

• 02 af 11

  kamille

  Kamille te er lavet af daisy-lignende blomster af den tyske kamille plante. Det har en frugt, æble smag og har længe været brugt til behandling af alle slags lidelser og især som en beroligende pusterum efter en travl dag. (Det er endda kendt for at kontrollere dæmpning af sygdomme i planter.) Du kan bruge friske eller tørrede blomster, og du skal have en teskefuld eller to for hver kop te.

• 03 af 11

  fennikel

  Fennikel har en lys, lakridsmag, der opvarmer og beroliger dig. I enhver form skal fennikel være god til fordøjelsen. Du kan bruge knuste frø eller blade, for at lave te. Du skal bruge omkring en teskefuld frø eller flere fronds per kop. Denne te er som aromatisk, da den er smagfuld.

• 04 af 11

  Lavendel

  Lavendel har en berusende blomsteraroma, som gennemsyrer hele rummet, når du laver te. Duften antages at slappe af og lindre søvnløshed, så det er en god te til aftenen. Brug blomsterknopper til at lave te. Du skal bruge en teskefuld eller mere pr. Kop, pr. Smag. Lad det stejle i 5 minutter eller mere for virkelig at frigive sin parfume.

• 05 af 11

  Citron Balm

  Citronmelisse er i mintfamilien, så du får skarpheden af ​​citrus med afkøling af mynte. Og da det er i mintfamilien vokser det i overflod. Friske blade virker bedst, men du kan bruge tørrede blade, for en mere urtet smag. du skal bruge omkring 1/4 af pakkede blade pr. kop te. Riv dem, før de siver, for den fulde smag.

• 06 af 11

  Lemon Verbena

  Lemon verbena har en af ​​de mest lækre, stærkeste citron duft af alle citron-duftende urter . Varmt eller koldt, det gør en skarp te, der er spioneret for at få alle mulige gavnlige virkninger på kroppen, fra at hjælpe fordøjelsen til at lindre kolde symptomer, for at lette smerter og smerter. Uanset om det gør det for dig, er det stadig en forfriskende drink.

• 07 af 11

  Mint

  Mint er en naturlig til at lave te. Duften og smagen er både forfriskende. Stop ikke med bare pebermynte eller spearmint. Der er mint i næsten enhver smag, du kan tænke på: ros, chokolade, appelsin ... De friske blade giver mest smag, men mynte holder på både deres duft og smag, når de tørres, bedre end de fleste urter gør. Start med blot et par blade og tilpass til smag.

• 08 af 11

  Monarda

  Monarda går af mange navne: balsalm, bergamot, oswego te, for at nævne nogle få. Det er i mintfamilien, så det vokser helt aggressivt. Smag af monarda te er noget stærkere og mere urte end mynte te. Begynd med at bruge kun et par blade, friske eller tørrede. Du kan også bruge blomster, som er spiselige.

• 09 af 11

  Rose hofter

  De smukke røde frøplader af roser minder dig om, at roser er tæt forbundet med æbler og crabapples. Disse frøbælg kaldes hofter, og de laver en frugtbar blomsterthe. Bare knus en eller to hofter og stejl i kogende vand. Du kan få brug for at få din krop til at drikke rose hofte te, da det kan have milde vanndrivende og afførende egenskaber.

• 10 af 11

  Rosmarin

  Rosemary har både en stærk duft og en stærk smag. Lidt går langt. Det gør en forfriskende, skarp te, ved hjælp af enten friske eller tørre blade. Du skal bruge omkring en teskefuld blade, for hver kop te. Hvis bladene knuses, kan du få brug for mindre. Det tager ikke lang tid at stejle, og du kan skære den stærke tannin smag med et sødemiddel.

• 11 af 11

  salvie

  Salvie har en behagelig græsklædte aroma, der giver mange sundhedsmæssige fordele. Teen er en stor stressaflastning. Du kan bruge enten friske eller tørrede blade (2 tsk fersk eller 1 tsk tørret per kop.) For en frugtagtig twist, prøv at lave te med ananas salvie ( Salvia elegan ).