Gartnere dyrker rosmarinplanter at lave mad og fordi de er smukke planter. Rosemary har stedsegrønne blade og strålende blå, cremehvid eller lyserøde blomster om foråret. Det er ikke hårdt i koldere klimaer, men det er nemt nok at vokse i en gryde og bringe indendørs til vinteren, hvor man stadig kan nyde sin eviggrønne nåle og aroma.
Rosemary er en af de vidunderlige urter, der gør en smuk prydplante samt en velkommen kulinarisk krydderurter.
Det latinske navn, Rosmarinus officinalis , betyder "havets dug" og rosmarin er tæt forbundet med madlavningen af Middelhavsområdet. Du har ikke brug for perfekt solskin, havtåge eller endog en uendelig sommer for at kunne vokse rosmarin. Faktisk lider flere rosmarinplanter af for meget opmærksomhed end fra for lidt.
Start en Rosemary Plant
Rosemary er normalt forplantet af stiklinger . Frø kan være svære at spire og vokser ofte ikke rigtigt til deres forælder. Det er meget hurtigere at starte med en skæring, og du vil være sikker på hvilken type plante du får. Det er muligt at rod rosmarin i et glas vand, men lidt mere indsats vil give mere pålidelige resultater.
Du vil gøre ting langt lettere på dig selv, hvis du starter med en planteskole vokset plante. Rosemary kan tage meget tid at udfylde som en plante, så forvent at betale mere for en moden plante end for en lille rosmarin start.
- Snip om en 2 tommer skæring fra den bløde, nye vækst af en etableret plante.
- Fjern bladene fra bunden af tommer og dip det spids i et rooting hormon. Rooting hormoner kan findes i ethvert havecenter.
- Anbring forsigtigt den dybe ende i en beholder med fugtet, sterilt frøstartsmix . Vælg en blanding, der siger, at den er godt drænet, ligesom noget indeholdende tørvemos med vermiculit eller perlit.
- Anbring beholderen på et varmt sted med indirekte sollys.
- Mist stiklinger dagligt og sørg for at jorden ikke tørrer ud.
- I ca. 2 til 3 uger testes for rodvækst ved meget forsigtigt at trække på stiklinger.
- Når dine stiklinger har rødder, transplanteres i individuelle potter omkring 3 til 4 inches i diameter.
- Knippe af toppen af skæringen for at opmuntre den til at udvikle grene.
- Begynd omsorg for din skæring som en rosmarin plante.
Voksende og omsorg for rosmarinplanter
De tre grundlæggende faktorer for succesfuld voksende rosmarin er sol, god dræning og god luftcirkulation .
Hvis du bor i et frostfrit område, kan du vokse rosmarin i jorden året rundt. Det vil vokse til en frodig, buskelig busk. For at holde det godt, sørg for en sand, godt drænet jord og 6 til 8 timer fuld sollys.
Rosemary er ikke en tung feeder, men gødning i foråret med en fisk / kelp emulsion vil få det til en god start for sæsonen. Periodiske bladsprayer med emulsionen holder det godt.
Bringer Rosemary Indoors
Hvor vintertemperaturen dypper under 30 grader F, skal rosmarinplanterne tilbringe vinteren indendørs. I dette tilfælde er det lettere at dyrke din rosmarin i en beholder hele året. Da rosmarin kan lide det på den tørre side, er terra cotta potter et særligt godt valg.
Bare vær sikker på, at den ikke bager og tørrer helt ud mens du er ude om sommeren.
Medbring potte rosmarin indvendigt, når temperaturen tommer ind i 30'erne. Det kan være lidt vanskeligere at holde rosmarin glad inde. Din rosmarin plante vil stadig kræve 6 til 8 timers fuld sol, så kunstige lys kan være nødvendige. Varme er ikke lige så afgørende som sollys.
Skadedyr og problemer med rosmarinplanter
Det største problem med voksende rosmarin indendørs er dens tendens til at få pulveriseret meldug . Pulveragtig meldug er en hvid, pulveragtig svamp, der kan udvikle sig, hvis den omgivende luft er fugtig, og der er ikke nok luftbevægelse.
Puddermælk vil ikke dræbe din rosmarin, men det vil svække planten. Hold fugtigheden lav ved at lade jorden tørre noget mellem vandinger, holde planten i sollys og om nødvendigt køre en blæser i nogle timer om dagen for at skabe en brise.
Vær på udkig efter bladlus og edderkoppemider. Disse skadedyr synes at leve på kremplanter til vinteren. Fange dem før en total angreb gør dem nemmere at kontrollere. Gentagen sprøjtning med insekticid sæbe , pr pakning retninger, bør tage sig af problemet.
Vedligeholdelse af en potte rosmarin
Flyt din potte rosmarin tilbage udendørs, når al fare for frost er gået.
Som med de fleste potteplanter vil jordbunden i din rosmarinpotte degenerere gennem vanding og rodvækst. Gentag mindst en gang om året. Forår er et godt tidspunkt at repotere din rosmarin, men det skal være fint uanset hvilken tid på året du kommer til det.
Når den rosmarinske plante udviser betydelig vækst eller ser ud som det bare ikke kan få nok vand, har det vokset sin gryde og skal transplanteres til en større. Hvis du vil bevare størrelsen på din rosmarin plante, skal du beskære det ved at skære et par centimeter af rødderne fra bunden og siderne af rodkuglen og genplantning i den samme krukke.
Sørg for at trimme nogle af de øverste på samme tid for at mindske arbejdsbelastningen af rødderne og belastningen placeret på den trimmet plante. Så lad din repotted plante noget tid til at omgruppere. Det burde belønne dig med mange flere sæsoner af udskæringer.
Store Rosemary Varianter at vokse
Den sande rosmarin elsker ved, at der er mange subtiliteter at vælge imellem, når man vælger en rosmarinarkultur.
Blomst farve
Rosemary blomster kommer i nuancer af blå, lyserød og hvid.
- 'Blue Lady' har blå-violette blomster og en vidunderlig snoet vækstvaner.
- 'Nancy Howard' er en anden stor plante, men med offwhite blomster.
- 'Pinkie' lever op til sit navn på 2 måder. Det har faktisk rosa blomster. Det er også en dværg rosmarin, med små blade.
Gode valg til rosmarin vokset i potter
- 'Blue Boy' er en lille busk rosmarin med forholdsvis små blade, der vokser i klynger.
- 'Golden Rain' forbliver kompakt og lille. Dens nye løv har en grædende vane og lyse gule markeringer, der mørkere til grønt.
Kokken Favoritter
- 'Miss Jessup', 'Tuscan Blue' og 'Spice Island' er alle gode valg til kokke. De store planter, der vokser 4-6 fod i jorden, har også store blade, der er meget duftende og holder deres smag, når de er kogte eller tørrede.
Brug af rosmarin
Rosemary er en triple threat herb. Det er ornamental, det er duftende, og det er lækkert. Både blade og blomster er spiselige. Skub blot stykker af stilken, som du har brug for det.