Tips til at overleve en formel middagsselskab
Har du nogensinde skræmmet med frygt efter at have fået en invitation til et formelt middagsfest ud af frygt for ikke at vide, hvilken gaffel der skal bruges? I så fald er du ikke alene. De fleste mennesker har ikke mange muligheder for at lære eller praktisere formelle bordregimer ofte nok til at være sikre på, at de gør alt rigtigt.
Før du tænder invitationen , skal du tage lidt tid til at lære disse færdigheder. Du kan finde ud af, at formell spisning er sjov, når du har den tillid du udvikler med praksis.
At vide, hvilken gaffel der skal bruges til hvert kursus, bliver anden natur.
At vide, hvilke redskaber der skal bruges til en formel middag er afgørende, hvis du vil have et godt indtryk . Uanset om du er på et elegant middagsselskab eller spis på en 5-stjernet restaurant, kan du vise din viden om korrekt etikette uden at blive skræmt.
Følg din værts bly
Husk at hvis du nogensinde er i tvivl om hvilken gaffel der skal bruges, følg lederens ledelse. Selvom han eller hun bruger den forkerte gaffel, vil du vise din respekt ved at gøre det samme, så længe du ikke gør opmærksom på dig selv eller forvirrer værten.
Start udefra og arbejd din vej ind
Generelt kan du følge redskabsplacering i rækkefølge fra den længst væk fra tallerkenen og arbejde dig indad. Gafler går til venstre, med salget gaffel først, og derefter middag gaffel ved siden af pladen. På højre side af pladen finder du kniven, forretter eller salatkniv, ske, suppeske og østersgaffel.
Knivbladene skal placeres med kantsiderne tættest på pladerne. Gaffel og kniv tættest på tallerkenen er til at spise din hovedrett.
Dessertgaffel eller ske i de fleste tilfælde placeres parallelt eller diagonalt til kanten af bordet nær toppen af tallerkenen. I nogle tilfælde kan det være indstillet på den tomme dessertplade.
Ikke alle formelle stedindstillinger vil have alle de bestilte ting; Du vil kun finde det, hvis du vil bruge det til et af kurserne.
Vær opmærksom på rigtige spisemetoder
Hvis du ønsker at dukke op med at være kyndig , er det vigtigt at vide, hvordan man spiser med redskaber, under en formel middag. Placer gaffel i hånden, som du normalt spiser eller skriver med. Den amerikanske måde at skære kød på er at placere gaffel i den anden hånd for at sikre kødet på plads og placere kniven i din koordinerede hånd for at skære kødet. Derefter sætte kniven ned og skifte gaffel til din almindelige hånd for at løfte bitstykkene til munden.
Den britiske måde at skære og spise kød på er ikke at skifte gaffel, men at løfte kødet i munden med gaffelen i den hånd, du normalt ikke bruger. Dette sparer trinnet med skiftende hænder, hver gang du skal skære kødet.
Når du spiser suppe, skal du bruge den skålformede eller større ovalske skje. Hold suppeskålen fast på bordet; Løft aldrig eller vippe det. Scoop suppen væk fra dig, der starter i midten af skålen. Tag skeen i munden og vipp den mens du lægger suppe fra kanten. Du bør aldrig gøre en slurpende støj, når du spiser suppe. Modstå trangen til at løfte skålen for at drikke de sidste par dråber, der ikke kan scoopes med skeen.
Brød er en fingermad , så brug ikke din gaffel til at spise den. I stedet for at skære det, skal du rive af bitstykker og smør dem en eller to bid ad gangen. Slathering en hel skive brød er akavet og vil give væk din manglende forståelse af ordentlig bord manerer .
Yderligere tips
Når du spiser på en formel middag , husk at redskaber er redskaberne. Hver eneste har et formål, og hvis du lærer hvad det er, bør du ikke have nogen problemer. På nogle uformelle sammenkomster er det OK at spise kylling eller svinekoteletter med dine hænder. Men det er ikke tilfældet på formelle middage. Du skal altid bruge din gaffel. Brug ikke dine redskaber til punkt eller gestus.
Når du drikker vand, te, kaffe, vin eller en hvilken som helst anden drik, skal du sætte dit redskaber, inden du tager glasset eller koppen op. Når du har brug for hvert redskab, skal du hvile det på kanten af din plade; sæt det ikke tilbage i lineupen.
Husk at hvis du begår en fejl , vil de fleste sandsynligvis ikke vide, så længe du ikke kalder det til deres opmærksomhed. Faktisk, hvis du kigger rundt på bordet og ser på andre, kan du opleve, at du ved så meget eller mere om formelle middagsetiketter end de fleste af dem. Undgå at kalde andre ud på ukorrekt etikette, fordi det viser dårligere manerer end at bruge den forkerte gaffel. Det er mere nådigt at fokusere på din egen etikette og ikke bekymre dig om andre.