Broccoli er en must-have køligt årstid afgrøde for mange gartnere. Broccoli er en af de mest næringsfulde grøntsager, du kan spise, og det er endnu bedre, når det dyrkes organisk og spises på toppen af friskhed.
Hvor kan man dyrke broccoli
Broccoli har brug for mindst seks timer fuld sol om dagen og rigelig rig, veldrænet jord. At ændre jorden på plantetiden med masser af kompost og komposteret gødning vil resultere i stærke, glade broccoli planter.
Plantning af broccoli
Du kan nemt vokse broccoli fra transplantater købt på dit lokale planteskole. Men hvis du vil vælge en mindre almindelig sort, skal du starte fra frø.
Start broccoli frø indendørs, otte uger før din sidste forår frost dato . Hærd og plant dine frøplanter ca. tre til fire uger før din sidste frostdato . Broccoli skal plantes tolv til 24 inches fra hinanden. Jo længere du rummer dem, desto større bliver hovederne.
For en høstafgrøde skal du starte frøene indendørs (eller direkte sår) 90 dage før din første efterårsfrostdato for at give masser af tid til en høsthøst. Efterår er ofte en nemmere tid at dyrke broccoli, da kålorm er mindre af et problem senere i sæsonen.
Der er også flere companion planter til broccoli, der hjælper broccoli vokse og / eller smag bedre, herunder løg, kartofler og urter som dill og rosmarin.
Voksende økologisk Broccoli
Hvis du har plantet din broccoli i jord, der er ændret med kompost eller gødning, behøver de ikke yderligere befrugtning i vækstsæsonen.
Det er vigtigt at sikre sig, at de får nok vand. Mangel på tilstrækkeligt vand vil til sidst stresse planten, og det kan ikke danne hovedet, hvis det sker. Planter, der er stressede, er også meget mere modtagelige for skadedyr og sygdomsproblemer.
Planterne bliver så store, at de til sidst vil skygge jorden og forhindre de fleste ukrudt i at spire.
Indtil det sker, dyrk forsigtigt omkring dine unge broccoliplanter eller håndtræk eventuelle ukrudt. Du kan også mulch med økologisk mulch, såsom halm eller rynket blade, for at reducere ukrudt og medvirke til at bevare jordens fugt.
Broccoli skadedyr og sygdomme
De mest almindelige insekt skadedyr for broccoli dyrkere er kål orme, loppe biller og cutworms.
- For kålorm , håndplukk en af de grønne orme, du ser. Du kan helt eliminere dette problem ved at vokse din broccoli under et flydende række dække.
- For loppebeviser, håndpluk, eller vokse under flydende rækkebetræk.
- Til cutworms skal du lægge et skåret toiletpapir eller et håndklæderør rundt om nyligt plantede frøplanter. Dette skal beskytte stammen fra disse skadedyr.
Høstning af Broccoli
Du kan høste broccoli, når hovederne har nået deres maksimale størrelse (dette afhænger af sorten du vokser, kontroller din frøpakke), og knopperne er stadig mørkegrønne og tætte. Skær hvert hoved af planten individuelt; planten kan danne en anden afgrøde af "sideskudd" - små hoveder eller blomster, som du kan holde høst i hele sæsonen.
Anbefalede Broccoli sorter
- 'Calabrese Green Sprouting' er en lækker italiensk arvestykke, der danner et stort hoved plus masser af sideskudd.
- 'Romanesco Italia' er en anden italiensk arvestykke med meget smagfuldt, lyse grønne hoveder.
- 'Waltham' er en pålidelig arvestykke, der danner fire til otte tommer hoveder samt nogle få sideskudd.
- 'De Cicco' danner små, 3 til 4 tommer hoveder og masser af sideskudd - denne sort er fantastisk til de gartnere, der ønsker en længere høstperiode.
Voksende broccoli er vel værd tid og kræfter. Lækre, sunde og smukke, det er bestemt en grøntsag værd at dyrke!