Så du har besluttet at starte en lille landbrugsvirksomhed . Du har svært ved arbejde på din forretningsplan , og du sidder fast på markedsføringsafsnittet. Hvor, hvor og hvem vil du markedsføre alle de vidunderlige grøntsager, urter, frugter og værditilvækstprodukter, som du planlægger at dyrke og skabe?
Direkte Farm Sales
Du kan sælge dine varer direkte fra din gård, via en gårdstand eller endda lige fra en stald eller anden struktur på din ejendom.
Dette har fordelen af bekvemmelighed - du behøver ikke at lugge producere overalt, eller endda være til rådighed for at tale med kunderne. Mange landmænd har en gård med en kasse og et udklipsholder og opererer på æreordningen; du tager det produkt, du vil have, skriv ned, hvad du tog, tilføj priserne, og slip kontanter eller check i feltet, og skift efter ønske.
Farmers Markets
Landmændsmarkedet kan være et godt sted for dig at sælge dine produkter. Landmændsmarkederne kører normalt ugentligt. Nogle løber kun fra forår til efterår, men flere og flere går landmændene indendørs om vinteren. Nogle gange reducerer de hyppigheden fra ugentligt til månedligt i vintermånederne.
Inden for en 50-mile eller så radius af din gård, kan du finde et halvt dusin eller flere landmænd markeder. Oftest er markederne forskudt gennem ugen, så landmændene kan sælge på flere markeder. Typisk er omkostningerne ved at oprette butikken på en landmændsmarked ikke overvældende høj.
Du betaler normalt et gebyr for sæsonen og nogle gange en procentdel af salget også.
Du skal have et bord eller en anden måde at vise dine produkter, måske et baldakin, og en varebil eller trailer til din bil for at transportere gården til markederne. Der er også arbejdstid og tid for pakning, opstilling, håndtering af transaktioner og ompakning og tage det hele hjem til gården.
CSA-aktier er en fantastisk måde at sælge direkte fra gården til kunden på en mere struktureret måde end en gårdstand. CSA-aktier er samfundsstøttede landbrug: En gruppe mennesker, der forpligter sig til at støtte dig gennem din vækstsæson, og til gengæld giver du dem bedst af din gård på en regelmæssig (normalt ugentlig) basis gennem vækstsæsonen. CSA'er er en meget populær måde for gårde at markedsføre deres varer, og de vokser i popularitet og bevidsthed hvert år.
Restauranter
Ved at nærme restauranter direkte kan du udvikle et forhold til en kok eller kokke og lære, hvilke produkter de vil have på regelmæssig eller lejlighedsvis basis for deres menuer. Flere og flere, kokke værdsætter lokalt fremskaffede, uber-friske ingredienser vokset med omhu og bæredygtigt. Hvis du har en alternativ afgrøde at tilbyde, der ikke kan findes let andre steder, er kokke ofte villige til at betale den øverste dollar for det.
Internettet
Du kan bruge internettet til din fordel for at markedsføre din lille gård. Savvy forbrugere, der ønsker at finde lokale, friske råvarer og andre landbrugsvarer søger disse varer online. Hvis du har en hjemmeside, twitter konto, Facebook side og internet tilstedeværelse generelt, folk vil være i stand til at finde dig.
Sørg for at de kan finde oplysninger om din gård og hvad du sælger. Besvar e-mails omgående. Skriv interessante ting, såsom nyheder om landbrug, artikler du læser, ikke bare spammy reklame, på Facebook eller en blog, og folk vil begynde at udvikle et forhold til dig. Hvis du har produkter, der kan sendes, kan du direkte sælge dem online og opfylde ordrer fra gården.