Companion planting er den praksis at placere arter støder op til hinanden for at drage fordel af gensidige fordele, der hjælper begge planter trives. Nogle arter kan for eksempel have naturlig skadedyrsbekæmpelse, der nyder en nabo, mens naboanlægget kan styrke næringsstoffer i jorden, der gavner den første plante.
Hvidløg ( Allium sativum) er en af de planter, der giver stor fordel for næsten alle sine naboer.
Det afskyr mange skadedyr, såsom bladlus , edderkoppemider, svampemuskler, japanske biller, snegle og kålløber. Og hvidløg opsamler faktisk svovl, som er et naturligt forekommende svampedræbende middel, der hjælper med at beskytte dine planter mod sygdomme. Et hjemmelavet pulver eller sprøjt fremstillet af hvidløgspulver eller olie er et naturligt middel til svampesygdomme, og når plantet i haven er hvidløg en god forebyggende foranstaltning.
Hvidløg kan endda afskrække gnave skadedyr, som hjorte og kaniner. På alle måder er hvidløg en god plante at have i din have. Bedst af alt er det ikke meget kræsen, der passer godt til alle jordbund og alle forhold, forudsat at der er masser af sol.
Nedenfor er de bedste og værste ledsager planter til hvidløg.
Edibles, der nyder godt af hvidløg
- Frugttræer (alle)
- tomater
- Peppers
- Aubergine
- Kartofler
- Kål
- broccoli
- Blomkål
- grønkål
- kålrabi
- gulerødder
- dild
- beets
- Spinat
Blomster der nyder godt af hvidløg
Nogle blomstrende planter drager også mærkbart fordel af hvidløg, af samme grunde som edibles gør.
- Roser
- Geraniums
- morgenfruer
- Nasturtiums
Planter, der "hjælper" hvidløg
Hvidløg trives i de fleste situationer, men her er nogle planter, der bidrager til endnu bedre samlet vækst:
- Rue (det kører væk maggots)
- Kamille (forbedrer smagen af hvidløg)
- Yarrow sommer salte
Værste Companion Planter til hvidløg
Hvidløg og dens allium-slægtninge synes at forstyrre væksten af visse afgrøder.
Undgå at plante hvidløg i nærheden af nedenstående grøntsager.
- bønner
- ærter
- salvie
- Persille
Voksende hvidløg
Hvidløg er et køligt vejrplante, og det er normalt plantet om efteråret, inden jorden fryser. Det kan lide jord med masser af organisk materiale i den, som kan leveres ved at blande i masser af kompost eller nedbrudt gylle. Den er plantet ved at opdele individuelle pærer i sine separate fedter og plante dem omkring 1 tommer dyb og ca. 4 tommer fra hinanden. I foråret skal planterne fodres på samme måde som andre planter, men stopper med at fodre, når løvet begynder at tørre op, og pærer mærkes markant over jorden.
Når bladene bliver brune, normalt i midten til slutningen af sommeren, kan du høste din hvidløg. Før du spiser dem, skal hvidløg pærer "helbrede" ved at bundle dem sammen og opbevare dem på et køligt, mørkt sted, indtil de helt tørrer ud.
Hvidløg gør en god tilføjelse til alle mulige opskrifter, og det er kendt for at være en meget sund mad.
- Kobber
- Calcium
- Kalium
- Selen
- C-vitamin
- Vitamin B6
- Mangan
Regelmæssigt forbrug af hvidløg understøtter immunsystemet, og nogle undersøgelser har vist, at det vil reducere din modtagelighed for og sværhedsgraden af forkølede og influenzavira.