Sådan køber du en langsom komfur eller crock-pot
Du finder en langsom komfur (aka slow cooker) eller Crock-Pot i de fleste køkkener, da dette bord er blevet afgørende for dagens travle kokke. Og du sparer også på fødevarer med en langsom komfur, fordi du kan lave billigere stykker af kød og få dem til at komme ud øm og smagfuld hver gang. Lær, hvordan man køber en Crock-pot ™ eller langsom komfur for at sikre, at du er tilfreds med dit køb.
Bemærk, at en Crock-pot® er en langsom komfur og et registreret mærke af Jarden Corporation.
Derfor, med henblik på artiklen, vil Crock-Pots og slow cookers kaldes langsomt komfurer.
Hvad er en langsom komfur?
Find tips, brug, pleje i Slow cooker 101
Langsom komfur Stil & Design
Der er dybest set to almindelige typer af langsomme komfurer - de der er traditionelle i udseende og dem, der er designet til at gøre transport lettere med låsemekanismer for at minimere udslip, som f.eks. Hamilton Beach's Stay or Go-serie af langsomt komfurer. Hvis du har planer om at tage din langsomt komfur til potten heldige middage eller socials, kan du vælge at vælge den type i stedet for en standard model.
Du finder forskellige stilarter, størrelser og finish af langsomme komfurer i hvert mærke. Nogle modeller har mere stilfulde udseende til et elegant udseende på et buffetbord. For dem der elsker brugerdefinerede varer, tilbyder Crock-Pot en 'Create a Crock, hvor du kan tilføje billeder til forskellige farverige baggrunde. Disse udgør en ideel gave eller familie skat.
Køb en langsom komfur fra Amazon
Læs Slow cooker Anmeldelser
Hamilton Beach Set og Glem Slow Cooker Review
Langsom komfur 101 Fra køb til pleje - til mere nyttige tips
Størrelse er vigtigst
At vælge en passende langsom komfurstørrelse er afgørende, hvis du vil have dette tællerapparat til at være praktisk og opfylde dine behov. Der findes en god række størrelser (kapaciteter) i forskellige mærker, fra 1 qt til 6 eller 7 qts.
Den mindste langsomt komfur er ideel til singler eller par, der ønsker at lave mad nok til et måltid, til at bruge i en RV eller for at holde sovs varm på et buffetbord.
En ung familie på fire ville finde 4 til 5 qt størrelse handy, mens en 6-7 qt komfur ville være mere passende for en stor familie.
Langsom komfurstørrelse er også en vigtig overvejelse, hvis du underholder meget, ligesom at lave måltider foran eller store partier pasta sauce og så videre. Mange boliger har mere end en størrelse. Jeg har en 1,5 Qt, en 2,5 QT og en 5 Qt - jeg finder sorten meget praktisk. Opbevaring kan dog være et problem for nogle og den mest alsidige størrelse, hvis du kun kan have en, er en 5 qt.
Mest langsomme komfurer er runde, men der er mange ovale modeller til rådighed. Den ovale form er ret populær og mere alsidig til en række forskellige fødevarer såsom en hel kylling eller ribben.
Bedste Langsom Komfur Funktioner
Den mest avancerede funktion er den programmerbare indstilling, som tilbydes på mange langsomme komfurer og Crock-Potter. At være i stand til at indstille komfuret til at starte på et bestemt tidspunkt er fantastisk til dem, der skal forlade deres langsomme komfur uden opsyn, for at vende tilbage senere til et måltid, der er klar til at tjene. En bemærkelsesværdig funktion er også en automatisk Keep Warm-indstilling, som ofte ledsager en programmerbar funktion. Programmerbare modeller har normalt lav og høj indstilling og kan også bruges som manuelt sæt langsomt komfur.
De fleste manuelle (ikke-programmerbare) langsomtkomfurer har varme, lave, høj temperaturindstillinger, men det er altid godt at bekræfte, før de køber.
Varmfunktionen kan være meget praktisk, når måltidet er forsinket.
Aftagelige keramiske indlæg er ret standard og de rydder op godt. Hvor offwhite indlæg var standard år siden, har mange langsomme komfurer i dag sorte indlæg. Udvendige finish varierer fra forskellige farverige mønstre til moderne rustfrit.
Nogle få slow-cooker modeller har temperaturprober, der hjælper dig med at overvåge, om kødet er kogt - det er en praktisk funktion. Og låsemekanismer som nævnt i afsnit 1 kan være meget praktiske for dem, der kan lide at tage langsom komfur uden for hjemmet.
Tilbehør og priser
Mens du virkelig ikke har brug for meget andet, når du bruger en langsom komfur, er det en god idé at have nogle plastservise, såsom en stor ske, skåret sked og suppe på hånden for at forhindre ridser på din keramiske indsats. Da nogle modeller kan blive temmelig varme på bunden, mens de er på høj i lange perioder, er det en god ide at beskytte din tæller ved at holde et træskærebræt under en langsom komfur.
For at gøre oprydning hurtigere, overvej at bruge Reynolds Slow Cooker Bags - Læs anmeldelse . De passer rundt eller ovale komfurer fra 3 til 6 qt størrelse.
Specialitet Langsom komfur & Crock-Pots®
Mens de fleste langsomme komfurer er frittstående enkeltapparater, kan du finde nogle meget interessante og funktionelle langsomt komfurenheder. Crock-Pot® laver en Crock-Pot Duo (to langsomt komfurer) og en Trio (3 enheder) på kombineret basis. Disse enheder har 2,5 qt langsom komfur og er sjove at bruge til at lave mad og servere fra. Disse buffet servere er meget rimeligt prissat og kan bruges til underholdende såvel som familie måltider. Hver langsom komfur har individuelle kontroller. Disse typer buffet servere er meget funktionelle og også gøre gode gaver.
En ting at bemærke er, at ikke alle specialmaskiner har madlavningsfunktioner; nogle er hovedsagelig servere med varme indstillinger, såsom Crock-Pot Triple Dipper, så bekræft før du køber.
Læs Crock-Pot Trio Cook & Server Buffet Server Review
Læs Crock-Pot Duo Cook & Serve Review
Læs Crock-Pot Triple Dipper Review
Langsom kogefunktion i et multifunktionsapparat
Hvis du skal nedskære apparater på grund af begrænset plads eller opbevaringsrum, kan du overveje et multifunktionsapparat med en langsom komfurindstilling. Nogle nyere modeller af riskomfurer har en slow cook-funktion, ligesom nogle trykkomfurer.
Langsom madlavning opskrifter, kogebøger
Der er mange slow cooker kogebøger på markedet, der gør dette apparat til en meget alsidig komfur, når det kommer til måltidssortiment. Du kan langsomt koge en række kød, gryderetter, desserter og grøntsager.
Priser, anmeldelser og relaterede
På grund af de forskellige funktioner og størrelser af langsomme komfurer varierer priserne betydeligt fra $ 10 til $ 100 eller mere for high-end modeller. Af alle små apparater har langsomme komfurer en tendens til at være meget rimeligt prissat i betragtning af mængden af brug i løbet af en årrække, som den gennemsnitlige komfur får. Kort sagt, der er meget værdi i en langsom komfur. Ofte, når en langsom komfur går ned efter garantiperioden, er det enklere at udskifte apparatet i stedet for at betale for en udskiftningsdel eller forsendelse til reparationer.
Dette er et apparat, du vil bruge ofte, så valgte omhyggeligt, når det gælder størrelse og funktioner. Læs forbruger anmeldelser og forstå problemer ofte forbundet med langsomme komfurer. Der er mange meget gode mærker, herunder Crock-Pot, Hamilton Beach, Cuisinart, Rival og KitchenAid.