En part, der er perfekt til så mange lejligheder
Når du tænker på tefester, finder du dig selv overvældet af tanker om de britiske gentry scener fra Alice in Wonderland, victoriansk indretning, blåhårede damer og pinky fingre, der sidder fast i luften? I så fald er du både rigtig og forkert. Du har ret, fordi traditionen om "eftermiddagste" har udviklet sig over tid, er det blevet en elegant affære. Du tager fejl, fordi "High" Tea ofte blev nydt af den britiske arbejderklasse som deres aftensmad, med større pris end de te-sandwicher og scones, der nu er forbundet med tefester.
Som sædvanlig har udviklet sig, er te tid normalt planlagt fra midten til sen eftermiddag. Det er en mellem måltid snack, der er meget mere elegant end en pose chips fra automaten. Det behøver ikke være ekstremt nøjeregnende, selvom måltiden ofte indeholder salte sandwicher, smørbrød eller kiks og slik (sammen med en god pot te, selvfølgelig!) Både mænd og kvinder nyder eftermiddagste i England, og det bruges ofte som en funktion til underholdende erhvervskunder.
En eftermiddagste fest er velegnet til mange festligheder. Når du gerne vil være vært for en fest, der ikke er så involveret som et middagsfest, kan en tefest være svaret. Det er et ideelt format til en brude- eller baby shower , en pension part, en fødselsdagsfest eller tid til at indhente gode venner. Maden er tilberedt, før dine gæster ankommer, og er enten præsenteret buffet eller ved at sende plader af godbidder ved bordet. Det eneste du skal tjene, er teen selv, der giver dig masser af tid til at slappe af og nyde dine gæster.
Din gæsteliste kan omfatte snesevis af mennesker eller kun en god ven med hvem du gerne vil dele en intim samtale. Det kan være en meget formel affære, som du finder på nogle af de mere elegante hoteller, eller det kan være lige så afslappet som en pot te og nogle kager.
Uanset din grund til hosting din næste tefest kan du nyde en kop til mig!
Te tid tabeller
I mange dele af verden er te-tiden en hædret tradition for forfining og elegance. Når du planlægger en tefest - uanset om du er i bad, graduering, fødselsdag eller bare for sjov - pryd dit bord med dit bedste kina, sølv og sengetøj. Disse tilføjer polsk og nåde til lejligheden, og i vores "paper cup" verden minder de os omhyggeligt af tidligere tider.
Planlægning af din tefest - En trinvis vejledning
- Vælg en dato og send dine invitationer. Afhængigt af årsagen til din fest kan din invitation variere fra en meget afslappet invitation til en formel invitation. Medtag en tepose i en mere afslappet invitation til sjov og at indstille tonen til din fest.
- Køb din te og relateret tilbehør Du vil gerne have flere tekande for at brygge en række te til dine gæster.
- Gennemgå opskrifter til te-tiden sandwich og godbidder . På de fleste te partier vil der være et udvalg af både salte og søde bid for at tilfredsstille begge slags lyster. Hvis din tefest er et mellemmåltid, behøver du kun et lille udvalg af bid. Hvis din tefest tager plads til et komplet måltid, vil du gerne tilbyde et større udvalg.
- Planlæg din menu. Inkluder både salte og søde mad. Her er en prøve Tea Time Menu .
- Brygger og serverer en ordentlig pot te. Med te-valgene med creme, sukker og citronskiver med plads til de forskellige smag af dine gæster.
- Slap af og nyd dine gæster, mens du mester på teets fordele. Prøv at læse bladene til underholdning. Skift til Tea Quotations og læs bladene for inspiration.