Foregive du troede, at hvidløg var bare ... hvidløg? Det viser sig at der er flere hvidløg sorter at vælge imellem, og masser at vide om hver type.
Hvis du er på udkig efter en stor hardneck hvidløgssortiment at vokse i din have, overvej en (eller flere) af sorterne nedenfor. Hver har sine egne styrker - nogle er usædvanligt velsmagende, og andre gemmer godt. Uanset hvad du leder efter, bør en eller alle af disse hvidløg sorter opfylde dine behov.
Hvidløg sorter
Her er nogle hvidløg sorter for at tjekke ud:
- Karpaterne: En meget smagfuld, lidt krydret arvestykke Polsk sort hvidløg.
- Spansk Roja: Krydret, fuld-flavored arvestykke hvidløg, der producerer store løg.
- Tysk Extra-Hardy: Mild, fremragende smag. En af de bedste opbevaring af hardneck sorter - vil gemme godt i op til ti måneder.
- Georgian Crystal: Nice mild smag, selv rå; buttery smag, når de er kogte. Småpærer (4 til 6 fedler pr. Pære), der opbevarer godt.
- Sibirisk: Mild smag, gør det godt i selv de koldeste klimaer. Heirloom sort.
- Chesnok Rød: Meget velsmagende gourmet hvidløg. Flere publikationer har erklæret 'Chesnok Red' vinderen i smagsprøver til bagning og stegning.
Du kan plante hvidløg om foråret, men de fleste gartnere skal plante det i efteråret. Bare plant det før frosten. Når det er plantet i efteråret, finder de fleste gartnere, at pærerne er større og mere fyldte med smag.
Hvidløg planter kræver nitrogen, så sørg for at befrugte dem, hvis du ser bladene bliver gule. Vand hvidløg hver tredje til fem dage fra midten af maj til juni, når de er aktivt bulbing. De fleste typer hvidløg tager omkring 90 dage at høste.
Hvidløg er ret let at dyrke, og det producerer mange løg i hele sin lange vækstsæson.
Hvad er bedre: Det er frosttolerant, så det kan vokse hele året.
Sjove fakta om hvidløg
Sikker på, det er lækkert i mad, men det er også et effektivt insektmiddel, hjemmehjælp .... og så meget mere.
- Kina producerer de fleste hvidløg i alle lande.
- De fleste spiser hvert år ca. 302 fed hvidløg.
- Hold sliveret hvidløg på acne og kolde sår til relief.
- Brude bærede hvidløgsbuketter i det antikke Grækenland - ingen blomster til dem.
- Brug af hvidløg i haven kan afvise lopper, myg og myter.
- Der er 17 aminosyrer i hvidløg.
- Når du køber hvidløg, skal du vælge pærer, der er faste, tunge og tørre.
- Folk spiste engang hvidløg hele og tænkte, at det kunne afværge den svarte død.
- National Hvidløgsdag er 19. april - hvordan vil du fejre?
- Hvis en person har Alliumphobia, har de frygt for hvidløg. Ja, det er rigtigt .
- Hvidløg antages at behandle alt fra kræft til influenza. Det menes at forhindre hjertesygdomme, kan sænke blodkolesterolniveauerne, der kan mindske plaqueopbygningen i arterierne.
- Bygherrer af den store pyramide spiste hvidløg til styrke. Der er mere end 300 hvidløg sorter over hele kloden.