Har du nogensinde tænkt på den rette etikette på en buffet? Uanset om du indstiller en eller hjælper dig selv med mængden af mad, er det vigtigt at kende den rigtige måde at tjene dig selv på.
Buffet spisestue er blevet meget populær i restauranter og på private middagsselskaber . Det er en måde at tage så lidt eller så meget mad som du vil, og du kan prøve et bredt udvalg af retter.
De fleste mennesker nyder en god buffet, men nogle folks uhøflige og sommetider ulækkert opførsel nær maden kan gøre det til en mindre end ønskelig oplevelse.
Afslappet spisning af sin natur synes at invitere folk til at gøre ting, de ikke ville sætte pris på andre gør. Du skal lære og følge de rette retningslinjer for etiketter for at forhindre at brænde andre ud og ødelægge deres oplevelse.
Spis på en buffet restaurant
Buffet restauranter er gode muligheder for familie spisning. Hver person kan vælge, hvad han eller hun ønsker, og hvis de ikke får nok i løbet af første runde, er en anden tur til serveringsraterne typisk tilladt.
Tips til restaurant buffet etikette:
- Gå rundt og kig på alle madvarer inden du foretager dit valg. På den måde kan du planlægge, begyndende med det, der appellerer dig mest og arbejde dig mod ting, du gerne vil prøve uden at løbe tør for plads i din plade.
- Når du spiser ud på en buffet restaurant , skal du altid få en frisk plade, før du lægger mad på den. Tilbagevendende med den samme plade er usanitær og kan sprede bakterier og bakterier.
- Kom aldrig rundt om nogen. Det er ikke kun uhøfligt at gøre det, det vil sandsynligvis forårsage en ulykke, der kan undgås, hvis du venter, indtil de er færdige med at gøre deres valg.
- Hold linjen i bevægelse. Husk ikke, mens du forsøger at finde ud af, om du vil have noget. Hvis du ikke er sikker, skal du gå videre og komme tilbage senere, efter du har besluttet.
- Rør ikke ved nogen af madene i de serverede retter. Brug aldrig fingrene til at plukke noget ud af en serveringsskål. Brug tang, ske eller betjeningsgaffel, der leveres. Du ønsker heller ikke at slikke dine fingre mens du står ved serveringsdisken.
- Placer alle serveringsredskaber i de oprindelige retter. Du ønsker ikke at krydse forurenende genstande. Hvis nogen er allergisk overfor en fødevarepost, der vinder op i en anden skål, kan den pågældende blive meget syg.
- Når du står op fra bordet for at vende tilbage til buffet, skal du sætte din serviet på sædet på din stol for at lade andre vide, at du vender tilbage.
- Hvis du føler trangen til at hoste eller nyser, skal du vende hovedet væk fra serveringsbordet.
- Selvom du serverer dig selv på en buffet, vil du gerne have et tip . Personalet skal stadig fjerne snavsede plader og rense bordet.
- De fleste buffet stil restauranter har en politik for ikke at tillade doggie tasker med rester.
Hosting en buffet
Ved at holde en buffet kan du blande og blande med dine gæster. Overvej at sætte det op på en måde, der giver nem adgang fra mere end en vinkel, så du ikke vender op med alle, der forsøger at være på samme sted på samme tid.
Hosting tips:
- Overvej at have stationer for hvert kursus. Dette kan medvirke til at forhindre flaskehalse for populære genstande. Du vil måske have separate stationer til salater, kød, grøntsager, desserter og drikkevarer.
- Gør ekstra plader, skåle, gafler, knive og skeer. Du kan have pladser ved bordet, men det er stadig en god idé at tilbyde flere til dine gæster. Hvis du ikke har nok retter, er de fleste buffeter afslappet nok til at tilbyde papirplader.
- Har masser af håndklæder og servietter til spild, der uundgåeligt vil ske med alle, der tjener sig selv og hælder deres egne drikkevarer.
- Vær hjælpsom, når nogen spilder noget, og gør alt, hvad du kan for at undgå pinligt dem .
- Hvis du planlægger at have is på dessertstationen, skal du holde den i fryseren, indtil den er klar til servering. Det er altid en god idé at placere det i en isbeholder, så det smelter ikke og gør et stort rod.
- Brug en isspand med tang, så folk ikke behøver at bruge deres hænder.
Buffet gæster
Når du er inviteret til at være gæst på et buffetmåltid, er det altid godt at tilbyde at bringe noget til at tilføje til udvælgelsen.
Du vil stadig have en vært eller værtinde, der kan bruges senere, efter at middagsfestet er forbi, og gæsterne er gået hjem.
Etiquette tips til buffet gæst:
- Tag kun det du ved, du kan spise. Hvis du stadig er sulten, når du er færdig med hvad der er på din tallerken, kan du gå tilbage, efter at de andre har en chance for at få deres første portioner.
- Du må ikke crowd andre, når de tjener sig selv. Giv folk masser af personlige rum og albuerum.
- Tilbyde at hjælpe, når du ser nogen der har problemer med at balancere en tallerken eller hælde en drink.
- Hjælp børn og få dem til at sidde, før de serverer dig selv.
- På grund af den afslappede karakter af buffet spisning, er det acceptabelt at begynde at spise så snart du sidder ned med din tallerken, medmindre værten eller værtinde siger andet.
- Forvent ikke, at andre mennesker skal se dine børn for dig. Hvis du medbringer dem, er de dit ansvar. Sørg for, at dine børn kender ordentlig etikette, før du bringer dem, så du kan slappe af og ikke behøver at nagle dem under måltidet.