5 urter til tidlige forårshave

I det tidlige forår er vejret svagt. En dag er varmt og den næste kan have en let støv af sne. Det er for tidligt for ømme urter at overleve temperaturudsving, men der er stadig masser af urter, der ikke har noget imod en kølig morgen eller to, og vil stadig vokse fint. Den ekstra fordel at starte dem alle fra frø gør også denne liste med urter sparsomme!

• 01 af 05

  Koriander

  Vi vokser lidt af koriander fra frø. For at være ærlig er det tilladt at flygte og reseeds i et bestemt område. På den måde får vi den tidligste koriander OG den nyeste koriander, som sæsonen tilbyder. Dette tager gættet ud af det for os.

  Sørg for at starte dine frø lige i jorden nu. Frøene vil tolerere selv en let belægning af sne, og det øjeblik, det er varmt nok, vil de spire!

• 02 af 05

  Citron Balm

  Citron Balm er en del af hardy mint familien. Det er ikke overraskende, at denne yummy urt kan tolerere de skøre dage i det tidlige forår. Når du planter det, skal du huske at plante det i en beholder, der er nedsænket i jorden, kan være et smart træk. Citronmelisse vil undslippe og vokse overalt, hvis der gives mulighed.

  Plant vores frø nu, og nyd det bedste, som denne citronplantage har at tilbyde, før sommervarmen sætter for meget stress på det.

• 03 af 05

  hjulkrone

  Plant borage frø lige nu! Denne smukke urt fortjener et ærested i haven. Det bliver ganske stort, så plant det, hvor du vil have det for evigt. Borage vil undslippe og vende kraftigt.

  Borage blade bruges i salater, når de er små, selvfølgelig er blomsterne altid spiselige, og når solen begynder at scorch jorden i den sidste del af sommeren, vil denne cool-loving urt forsøge at gå til frø og dø tilbage. Sørg for at kigge under den store moderplantage, for at småplantager kan føje til dine salater hele sommeren. Hvad en sjov tilføjelse til den tidlige forårshave!

• 04 af 05

  dild

  Hvem elsker ikke dill? Det blir lynn hurtigt i den kølige forårsmuld og giver en skarp solrig smag til dine retter på ingen tid. Dill kan lide at vende sig selv, når den er blevet trimmet tilbage adskillige gange, så plantning nu og fortsætter med at plante hver uge, vil give dig masser af dild. Det tørrer og fryser perfekt, så bygg et stash, mens du kan!

  Jeg fryser min dillhele, blomster, stilke og blade. Så har jeg bare de dele, jeg har brug for til betningstid.

• 05 af 05

  basilikum

  Så meget som du kan høre om basilikke-varme (hvilket er meget sandt), kan det overraske dig, at basilikum gør rigtig godt, hvis du begynder som frø indendørs (lige om nu) og derefter transplanteres udenfor, når vejret tillader det.

  Det vokser også meget godt indendørs. Der er ingen grund til, at du ikke kunne starte frø indeni og holde dem i et solrigt vindue for at høste, da de bliver store nok. Det er en fantastisk måde at holde dig fra at plante noget ømt ud i haven. Lad dig ikke narre! Foråret er her, men frostdatoer forbliver stadig.