At være en fest vært bærer en enorm mængde ansvar. Fra at invitere den rette blanding af gæster til at planlægge forfriskninger og rydde op, er der nogle ting, du skal huske fra det øjeblik du begynder din planlægning, indtil den sidste gæst forlader. Dit vigtigste job i løbet af festen er at sørge for at dine gæster er komfortable og har det godt. Det lyder måske let, men det er det ikke.
Her er nogle ting, du har brug for for at undgå at gøre.
Undlader at sætte tanke på gæstelisten
Planlægning af, hvem der skal deltage i dit parti kræver en hel del tanke. Du skal holde flere ting i tankerne, herunder hvor mange personer du kan invitere, uanset om folk vil nyde den type fest, du planlægger, og dynamikken i blandingen af mennesker.
Hvis du har en get-sammen af enhver størrelse, kender mange af dine gæster ikke hinanden. Det er fint. Lav introduktioner og få nogle samtalestarter til at forhindre de ubehagelige øjeblikke . Men hvis du ved, at de ikke vil komme sammen, skal du genoverveje de inviterede. Hvis du stadig føler, at du skal invitere dem, skal du finde en fælles grund, der kan forhindre konflikter eller skabe en barriere for at forhindre dem i at komme sammen.
Forlad information fra invitationen
Medmindre du har en meget enkel, afslappet sammenkomst med venner, som du ved godt, være meget klar over typen af fest på invitationen.
Forventer du, at dine gæster skal klæde sig i formelle eller semi-formelle påklædning? Hvis ja, angiv det klart. Vil du have dine gæster til at bringe en skål at dele ? Sæt den derhen. Hvis du ikke er klar over festen, risikerer du at have nogle flovede gæster, der ikke klædte sig ordentligt eller ikke vidste, at de var forventet at bringe noget.
Glem at fortælle naboerne
Hvis du har en fest, der involverer ekstra biler på gaden eller støj, vær så god nabo og lad de mennesker, der bor på begge sider af dig, ved. Endnu bedre, invitere dem. Du kan måske opdage, at dine naboer er sjove og tilføjer en gnist til dine sammenkomster.
Server de forkerte fødevarer
Du kan være en person, der nyder en bred vifte af unikke eller usædvanlige fødevarer, og det er fint at tilbyde dem til dine gæster. Hvis du serverer usædvanlige retter under dit fest, har du nogle mere velkendte tilbud til de gæster, der ikke er lige så eventyrlystne som dig. Giv oplysninger om fødevarer, der har en historie eller specielle ingredienser.
Du bør heller ikke forsøge at tvinge dine gæster til at spise noget, de ikke vil eller burde have. Hvis din gæst har en følsomhed for gluten eller er vegetar, insisterer de aldrig på at prøve noget, som de ikke bør eller ikke ønsker at spise. Det er uhøfligt og vil gøre dem ubehagelige. I stedet tilbyder dem mad og accepterer derefter deres beslutning. Ingen gæst skal nogensinde blive sat på defensiv.
Som en god vært bør du have mange andre muligheder for dem, der passer til dine gæster. Du kan endda gerne bede gæsterne om at oplyse kostbehov på RSVP-kortet .
Har ikke nok is
Hvis du serverer kolde drikkevarer, skal du begynde at spare is fra din ismaskine flere dage før festen.
Fyld plastopbevaringsposer og opbevar dem i fryseren, indtil festen starter. En anden mulighed er at købe is på dagen for festen. Hvis din fryser ikke er stor nok, skal du bruge isolerede kølere.
Glem at planlægge plads
Hvis du er vært for et middagsselskab, skal du have plads til hver gæst. Men i åbne huse og de fleste mix-and-mingle-stilfester vil de fleste af dine gæster forblive stående i deres besøg. Giv et par konversationstilpasninger til dem, der foretrækker at chatte, mens de sidder.
Glem at lave introduktioner
Når dine gæster ankommer, skal du sørge for at blive introduceret til en person, de ikke kender. Ellers kan de føle sig akavet. Din introduktion skal indeholde deres navne og noget om hver person for at hjælpe med at få konversationen påbegyndt.
Undlader at planlægge musikken
Før festen begynder udvikler du en musikafspilningsliste baseret på dine gæster smag.
Hvis du ikke er sikker på, hvad du skal spille, eller hvis dine gæster har varieret smag, start festen med blødere lyde, så dine gæster kan chatte. Efterhånden som festen skrider frem, sænkes lydstyrken med en smule optimistisk musik. Når du er klar til festen at afslutte, skru ned lyden og blødgør lydene, så gæsterne kan sige deres farvel.
Engagere i massiv forberedelse og arbejdsbyrde
Når du planlægger din fest, skal du overveje, hvor lang tid hvert aspekt af det tager. Gør så meget af arbejdet på forhånd som muligt. Mange fødevarer kan tilberedes en uge i avanceret og frosset indtil festen.
Hvis du ikke har nogen til at hjælpe dig med forberedelsen, overvej at være vært for en buffet snarere end en sit-down formel middag. På den måde kan du sætte alt ud og nyde dine gæster i stedet for at bruge al din tid på at betjene dem.
Der er ikke noget galt med at bruge engangsprodukter. Sæt trashcans på forskellige steder, så gæsterne kan kassere deres egne papirplader for at spare tid senere.
Indstil for mange regler, der kræver dig at bøje
Modstå trangen til at mikromanage din get-together, selvom tingene ikke går som du tror, de burde. At insistere på visse adfærd fra dine gæster vil irritere dem og få dem til at føle sig ubehagelige. I stedet sættes dine gæster til ro ved at starte samtale, spille musik og tilbyde spil og derefter lade dem træffe deres egne beslutninger. Du skal også være fleksibel, hvis en person du ikke inviterer inviterer op.
Lad dine gæster køre hjem forgiftet
Det er godt at servere alkohol på dit parti, men hold øje med tingene, så de ikke kommer ud af hånden. Hvis du ser at nogen allerede har fået nok, men de fortsætter med at hælde mere, opfordrer dem til at skifte til ikke-alkoholiske forfriskninger.
Har en plan for alle, der har for meget at drikke. Du har flere valgmuligheder. Du kan få et par personer på din fest, der afholder sig, så de kan tilbyde rides til andre, der har haft for meget. Du kan ringe til en tur eller taxi. En anden mulighed er at lade dem overnatte i dit værelse.
Glem at have en god tid
Husk at dette er dit fest, og du skal have det godt sammen med dine venner.
Får ikke så fanget i forberedelse og rengøring, at du savner alt det sjove. Hvis nogen tilbyder hjælp, accepter det. Der er ikke noget galt med at have en ven eller et familiemedlem komme tidligt for at hjælpe med at sætte prikken på kagen eller hjælpe med stolplacering.