Jeg har næsten altid en gryde med oregano, der hænger rundt om i huset et sted, hvis det kun er tilfældigt at spise bladene. Denne flerårige urt er usædvanligt let at vokse og trives under de samme forhold som timian kan vokse. Fordi vi vokser oregano inde, vokser vi det i 6 "potter, hvor det antages mere af et bagvedliggende aspekt, end det ofte findes på udendørs planter. Også som timian er oregano en fremragende plante til varme, tørre og solrige steder , hvilket betyder, at det ofte vil trives indendørs, da der er nok lys.
Regelmæssigt at klemme af blade vil opmuntre planten til at være buskere og øge din høst, selv om det er min erfaring, at oregano er en næsten voldsom dyrkere indendørs, og endda en enkelt pot vil give dig mere oregano end en husstand kan med rimelighed bruge.
Vækstbetingelser
- Lys: Oregano trives under stærkt lys, så et lyst vindue med morgensol er perfekt. Alternativt kan det meget let dyrkes under standard eller kompakt fluorescerende lys samt halide lys. Generelt, jo lysere, jo bedre.
- Vand: Vand regelmæssigt, men ikke overdrevent. Lad jorden tørre mellem vandinger. Oregano er naturligt tørke resistent.
- Temperatur: Gennemsnitlig. Oregano er en hårdfør plante, der vil trives ned til 50˚F og op til 80˚F eller højere.
- Jord: Luftig, let, hurtigdrænet jord.
- Gødning: Brug flydende gødning , eller tilsæt jorden med pellets med kontrolleret frigivelse. For økologisk oregano, brug en organisk gødning eller befæst jord med kompost . Vær opmærksom på, at nogle dyrkere sværger kompostens art ændrer bladets smag, så eksperimenter med gødninger.
Formering
Som de fleste andre urter vokser oregano typisk fra børneopdræt stamme eller frø. Voksende oregano fra frø åbner en verden af muligheder for denne lækre urt-der er mange slags oregano ud over standarden. Hvis frø tager for lang tid at komme i gang, og du har en eksisterende plante, formeres oregano let fra bladeudtag.
ompotning
Sund oregano er en hurtig dyrkere og vil hurtigt fylde potten. Generelt er det en god ide at skære anlægget tilbage, når det begynder at blive uretfærdigt, hvilket også skal reducere behovet for repotting . Også generelt anbefaler jeg normalt ikke repotting indendørs urter (selv stauder) for konstant vækst. I stedet plejer jeg at bruge dem i et par måneder, så udskift planten, når den oprindelige jord begynder at vise tegn på udmattelse, normalt efter ca. seks måneder. Jeg reparerer typisk oregano typisk en gang: fra den oprindelige børnepotte (normalt 4 " plastikpotte ) i en 6" lerpotte, når den kommer hjem.
Sorter
Der er faktisk flere planter kaldet oregano, herunder et par der ikke engang er relateret! Typisk haven oregano er Origanum vulgare . Sammen med marjoram er det medlem af mintfamilien (en særlig lækker familie af planter). Denne plante har lilla blomster og betragtes som en svagere smag af oregano end nogle af de traditionelle sorter, som omfatter tyrkisk oregano (O. onites) og italiensk oregano (O. heracleoticum). Talrige andre cultvars er også tilgængelige, med smag varierende fra mild til temmelig krydret og stærk. Organo / marjoramhybrider markedsføres også. Endelig er planten, der ofte sælges som mexicansk oregano, faktisk ikke en oregano overhovedet, men relateret til de verbana planter.
Grower's Tips
Oregano er en god starterkryd, fordi den er let at dyrke og har tendens til at give meget godt. Folk, der bruges til den tørrede oregano i flasker vil sandsynligvis blive overrasket af de skarpe smagsoplevelser af frisk oregano. Den har en vidunderlig smag, der kun synes knapt relateret til det tørrede supermarkedsprodukt. Ikke desto mindre er oregano et gammelt lægemiddelværk, og dets anvendelse som terapeutisk middel går tilbage i århundreder, hvor det blev brugt til mave- og respiratoriske problemer. Oregano kan også tørres let og opbevares eller bruges til at skabe højt aromatiseret oreganoolie .