01 af 10
10 Real DIY Bryllupskager - Inspirerende Tales of Amateurs Making DIY Wedding Cakes
Endelig bryllupskage, dekoreret med roser og monogram. Nina Callaway Hvis du tænker på at lave din egen DIY bryllupskage - eller måske en til en ven - er det altid godt at finde inspiration. Men når du søger på internettet, vil de fleste kager du ser, laves af fagfolk i et bageri. Selvfølgelig er de smukke - deres beslutningstagere har masser af erfaring og tid til at fokusere. Men hvis du ikke vil have dit arbejde af kærlighed til at ende på Cake Wrecks, er det bedre at holde fast i et simpelt og realistisk projekt.
Så vi har afrundet ægte eksempler på DIY bryllupskager med tips om hvordan de forberedte, hvad de ville have gjort anderledes, og vigtigst af alt, billeder af hvordan prøvelsen viste sig.
Dette første eksempel er et, jeg lavede for mange år siden, og gav dig et eksempel på, hvad en amatørbager kunne udrette sammen med tips om hvordan man laver en tieret kagestruktur, så den ikke falder sammen. Det er rustikt og uraffineret, men det var et let projekt for en nybegynder. Du finder alle disse tips i trin-for-trin guide til at lave et bryllupskage .02 af 10
En DIY Bryllupskage Med Malede Fondant
Gary Soles for http://cooking-books.blogspot.com Andrea fra Cooking Books blog kalder dette "den eneste ting jeg har lavet hele året, som jeg er mest stolt af" og siger, at det også var den del af hendes bryllup, hun besat mest om.
Hun giver tips om sin blog om, hvordan hun samler kagen og tilføjede fondant. Du kan se, at hun er en hyppig og færdig kok, der regelmæssigt bakker, selvom hun aldrig havde taget noget på før.03 af 10
Kan du tro, at hendes bryllupskage var hendes første fondekage?
jel fotografering til http://www.bakingequalslove.com En anden brud, der lavede sin egen bryllupskage, er Nessie fra Baking = Love blog. Hun skriver: "Jeg synes, dette er en af mine stolteste bagningpræstationer." Hvad er endnu mere imponerende er, at hun aldrig havde lavet en tieret kage eller arbejdet med fondant før!
Som en ny Zealander var hendes kage et traditionelt frugtkage, dækket af hvid chokolade ganache og fondant. Hun bundet det i sine kinesiske banketfarver med en topper af røde og hvide roser. Overraskende nok var fondant ikke den sværeste del - det var at få ganachen til at glatte glat! Men det hele viste sig smukt til sidst.
04 af 10
En rustik DIY bryllupskage
NPR / Nicole Spiridakis Nicole Spiridakis fortæller NPR om sin kamp i at lave to kager til sin brors bryllup. Selvom hun detaljerede de mange timers arbejde, der var involveret og diskuterede, hvordan svinede hendes nerver var, slutter hun ved at sige: "Men den aften, da jeg kiggede rundt på bryllupsgæsterne, skarede de enorme skiver chokoladekage og ravede om citronskummen, jeg følte en følelse af glæde, ingen bagt godt, jeg tidligere havde produceret, havde fremkaldt. " Denne kage er mere rustik og hjemmelavet udseende, og den hemmelige ingrediens er kærlighed.
05 af 10
En 3-tier Bryllupskage med håndlavede Gumpast blomster
http://www.lookatwhatimade.net Dedri fra bloggen "Se på hvad jeg lavede" bragte ikke kun en tre tierkage til en ven, men lavede også håndlavede gumpastroser til at dekorere det. Hvis du er ligesom mig og kan lide at læse mange detaljer om et projekt som dette, har hun en seksdelt vejledning til, hvad hun gjorde fra at købe værktøjerne til den færdige forsamling. Bedst af alt, linker hun til den professionelle kage, der inspirerede hende. Jeg finder det så nyttigt at se de to kager side ved side. Det kan få dig til at sige, "Det er værd at de ekstra penge har perfektion" eller i stedet sige: "Denne hjemmelavede bryllupskage er smuk! Jeg skal gøre det selv."
06 af 10
En vens bryllupskage er praksis
http://dinnerwithweijia.com Det er svært nok at lave din første bryllupskage, men det er endnu hårdere, når det er til dit eget bryllup. Derefter skal du klemme i bagning, frost og dekorere imellem den endelige kjolemontering og øvelsesmiddagen. Dine nerver er også mere tilbøjelige til at være på kant, så det kan være sværere at håndtere alt, der går galt. Men som en bager er det meget fristende at lave din egen bryllupskage. Især når du ser hvor dyrt de er, er det svært at ikke sige "Jeg kunne gøre det!"
Så Weijia fra aftensmad med Weijia gjorde noget smart: hun bragte en vens bryllupskage som øvelse for, når hun gør sig selv senere i år. Hun havde realtid begrænsninger af en konkret begivenhed, herunder at finde ud af, hvordan man transporterer alt på tværs af staten. Bedst af alt, hun virkelig nydt selv mens du gør det!
07 af 10
Et bryllupskage uden frosting
Kitchn / Faith Durand Når du er redaktør for en stor fødevareblog og har forfattet kogebøger, kan dine gæster forvente, at du bare skal imødekomme hele dit bryllup. Men tro Durand (redaktør af thekitchn.com) og hendes mand indså deres begrænsninger og besluttede at bare lave deres bryllupskager. Handlingen med at lave og derefter servere kage til deres gæster symboliserede gæstfrihed til dem og følte sig lige rigtigt.
Men da ingen af dem er bagere, sidder de fast i simple og rustikke. Faktisk var deres kager så enkle, de havde ikke engang en frosting! Ja, kagerne var enten enkeltlag citronkager eller en stak tierede chokoladekager med usødet flødeskum mellem dem. Der var ikke ventet på, at smørkrem stoppede med at blive curdled, og ingen uendelig sigtning af pulveriseret sukker. I stedet var der masser af tid til at slappe af, og kagerne var enkle nok til at gode venner kunne hoppe ind for at samle dem, mens bruden klædte sig. Læs alt om Tros oplevelser i bryllupskage bagning.
08 af 10
En smuk Buttercream kage dekoreret med sommerfugle
http://mountainsidebride.com 09 af 10
Smitten Kitchen Square Buttercream Cake
Smitten Køkken 10 af 10
En Styrofoam Wedding Cake gør livet lettere!
http://peachesbyplums.wordpress.com/