Apparater med multifunktioner til den travle kok
På en gang sparer flere apparater (og værktøjer) penge, men de manglede appel, fordi udførelsen var god, hovedsagelig for en eller to funktioner, mens resten var mangelfulde. Med dagens teknologiske fremskridt forekommer det modsatte nu som normen.
Det betyder selvfølgelig med nogle undtagelser, at de fleste funktioner på en elektrisk komfur sandsynligvis vil være gode udøvere. Og et multifunktionsapparat kan reducere ulykker og dyre lagerplads.
Derfor omfavner jeg nu el-komfurer, der er alle-færdige madlavningsbeholdere med vigtige bekvemmelighedsfunktioner.
Ud af kassen er denne T-fal® elektriske riskomfur helt charmerende (i mangel af bedre term). Jeg kunne ikke lade være med at falde til sine slanke linjer, praktisk bærehåndtag, letvægtsdesign, brugervenligt betjeningspanel og den nemme rene nonstick pan. Her er et par detaljer efterfulgt af min samlede evaluering.
Produktdetaljer:
T-fal® 10-i-1 Rice & Multi-Cooker Model RK705851
- 10 Kogeprogrammer til 12 funktioner: ris / korn, risotto, genopvarmning, babymad, gryderet, damp / suppe, yoghurt, bagning / dessert, skorpe / stege, hold varm, plus justerbar tilberedningstid og forsinket start.
- 10 Cup kapacitet
- Fuzzy Logic-teknologi: Justerer automatisk for bedste madlavning
- Den indre krukke er 2,0 mm tyk med en keramisk nonstick belægning og diamantformet mønster på bunden for god madlavning.
- Tilbehør: dampkurv, risske, suppeske, målekop, ske støtte og opskrift bog.
- Justerbar tilberedningstid Forudindstillet i op til 24 timer
- Keep Warm er automatisk
- 750 watt
- Bærehåndtag (til tom komfur)
- UL klassificeret for USA og Canada
- Fås i sort eller hvid finish
- Få mere at vide fra producenten
Oplysning: Gennemgangsprover blev leveret af producenten. For mere information, se vores etiske politik.
Hvordan Rice & Multi-Cooker udført:
Funktionen Fuzzy Logic blev bedst demonstreret, da jeg lavede ris med denne komfur. Jeg havde glemt at skylle den rå ris først, før madlavning. Det ser ud til, at jeg bare ikke kan lave ris (i en gryde på komfuret) uden at være klæbrige eller stivelsesholdige, selv når jeg skylder en eller to gange. Efter antagelsen var mit valg af ris (skiftet mere end en gang), mine forventninger var lavt for at starte denne test. Jeg tog fejl.
Da resten af middagen var klar, åbnede jeg komfuret og scooped perfekt ris - gjort som den burde være - nej takket være mig. Jeg laver ofte fire (kogte) kopper ris, som er for lidt til mange riskomfurer. Intet problem her; det kan tilberede det beløb. Det var min første stab på denne komfur og det banede vejen til et godt forhold.
Ved tilberedning af ris er målingerne på indersiden af den keramiske nonstick liner for vandet. Brug den plastiske riskop (medfølger) til at måle den rigtige mængde rå ris. Det kan være nødvendigt at justere vandet, afhængigt af den type ris du laver mad. Se produktmanual for ris kogekort.
Overskrid ikke det højeste mærke inde i potten. Efter madlavning går dette apparat til Keep Warm automatisk (viser en 'b'). Hvis du vil slukke det, skal du klikke på knappen Off to gange. Selvom kontrolpanelet er brugervenligt, er manualen en vigtig læse.
Jeg har også brugt det til at lave supper og gryder, sauteing veggies først (Browning) og derefter skifte til slow slow cook eller suppe funktionen. Meget gode resultater. Og jeg kan godt lide at kunne justere tiden op eller ned efter behov. Standardindstillingen for Slow Cook er 4 timer, men kan indstilles op til 9 timer.
Ved ikke at være låst i typiske langvarige madlavningsstandarder på en halv eller fuld dag som med en standard langsom komfur er skønheden i multi-komfurer som denne. Du kan justere tiden på vilje for at fremskynde det, give en start eller sænk den for at maksimere smagen. Denne komfur har også en yoghurtindstilling, noget jeg ikke har prøvet endnu, plus en forsinkelsesstart (op til 24 timer), som kan være meget praktisk for nogle.
Denne multi-komfur har flere dagligdags madlavningsfunktioner, der gør den ekstremt alsidig til husets kok samt nogle interessante indstillinger for den kreative kok. At kunne lave supper, gryder, ris, dampgrøntsager eller lave mad i en skål dækker meget af det, jeg gør mest i køkkenet, og at jeg kan brune kødet først i den samme gryde, sparer også på oprydning.
Denne komfur erstatter to eller flere af dine apparater afhængigt af de mængder, du normalt koker. Og madlavning i et apparat, vers på komfuret betyder, at du ikke er bundet til ovnen, men kan multi-task på den tid. Og hvis du har problemhænder, vil du elske den lette håndtering af nonstick liner.
Jeg betragter denne kapacitet midt imellem - du kan lave et familiemåltid i det, men også lave mad i lille skala - noget, der ikke altid er praktisk i en fem eller seks kvarters enhed. Jeg elsker den keramiske nonstick belægning - jeg vil anbefale vaske det med hånden. For to personer er dette den ideelle størrelse, men en større husstand vil også finde det meget praktisk.
- Hvad er en riskomfur?
- Fordelene ved at bruge en elkomfur
- Måling af ris til en riskomfur
- Rice cooker dampende tips