Definition: I forbindelse med apparater er en mikrobølgeovn en elektrisk apparat og en alternativ form for madlavning. Også simpelthen kaldet mikrobølgeovn eller mikro, denne type ovn bruger elektromagnetisk bølgeteknologi til at lave mad.
Mikrobølger er meget almindelige i nordamerikanske køkkener og giver hurtigere opvarmning og madlavning end en konventionel rækkeovn. Det er også en populær måde at sikkert afrimme kød på.
Sjældent vil en mikrobølgeovn erstatte et konventionelt udvalg i køkkenet, men det giver en anden kilder til madlavning som supplement eller til bestemte fødevarer.
Mens de fleste mikrobølger kun bruger denne type madlavning / varmeteknologi, er der modeller med dobbelte funktioner - mikrobølgeovne og konvektionskogning . Og mikrobølgeovnen kan også findes i bærbare eller vægovne med flere madlavningsteknologier. Så denne form for madlavning kan findes i kombination med andet madlavningsudstyr.
Hvis du ønsker at købe en mikrobølgeovn, skal du læse følgende definition, inden du træffer din beslutning.
Mikrobølger er de mest økonomiske af (store) køkkenapparater, og selvom det er meget mindre end en rækkevidde eller et køleskab, har det tendens til at falde i denne kategori af husholdningsapparater. Disse små ovne sælges i en række forskellige stilarter, herunder bærbare enheder, der kan placeres på en tæller, hylde eller mikrobølgeovn, som indbyggede modeller, der er tilpasset installeret indenfor kabinettet og mikrobølger i topklasse, der kombinerer en udstødningsventilator med belysning.
Der er også multifunktionsenheder, som kombinerer en mikroovn med et lille apparat som en kaffemaskine eller brødrister. Mikrobølgepriserne varierer afhængigt af opvarmning / madlavningsfunktioner, forudindstillede indstillinger, kapacitet og installationsstil. De findes mest i hvid, rustfri eller sort finish.
Når det kommer til madlavning og bagning i en mikrobølgeovn, har forbrugerne blandede meninger.
Selvom du kan lave de fleste fødevarer i en mikrobølgeovn, er der lidt eller ingen bruning, og teksturerne af bagt desserter er ikke så ønskelige som dem, der gøres i en standardovn. Over madlavning kan gøre meget tørre vittles, da fugt fjernes under tilberedningen ved hjælp af mikrobølgeovnen. Men mange ville ikke dele med deres mikrobølgeovn og finde de bruger det ofte nok til at retfærdiggøre købet.
Mens nogle homemagere er kreative og bruger deres mikrobølger til mange opskrifter og retter, bruger andre dette håndlavede apparat til smeltning af smør, knusende majs, opvarmning af drikkevarer eller vand til kogetemperatur, afrimning og genopvarmning / opvarmning af venstrefløjen. Som sådan for mange er det et vigtigt køkkenudstyr, selvom brugen er begrænset af præference.
Når det kommer til mikrobølgeovnsretter, er de fleste servise fint, men ikke hver skål eller beholder er mikroovn. Stål, metal / tin, rustfrit, varer med guldfælge som kina te kopper og folie wrap - for blot at nævne nogle få, kan ikke bruges i en mikrobølgeovn.
Styrofoambeholdere, såsom dem fra restaurantudtag, kan ikke genopvarmes i en mikrobølgeovn. Og de fleste bagværk, der kan bruges i ovnen, er mærket som mikrobølgeovne. Selv om der er nogle mikroplader, kan de fleste generiske plastbeholdere smelte eller deformere, hvis de placeres i en mikrobølgeovn til en længere tilberedningstid ved høj varme.
Der er meget handy plastartikler selvom f.eks. Pladebetræk, popcornskåle og baconretter, der er meget praktiske at have til mikrobølgeovne.
Læs mere om mikrobølger og madlavningsapparater
Bærbar Mikrobølgeovn vs Over-the-Range Mikrobølgeovn - Fordele og ulemper
Sådan koges du i en mikrobølgeovnen ved About's Busy Cooks Guide
Mikrobølgeovne gør fremragende lagerenheder
Dacor Preference Collection Mikrobølger
Læs mikrobølgeanmeldelser
Læs mere om mikrobølger
Gå til startside
Også kendt som: Mikrobølgeovn, mikro, mikrobølgeovn
Eksempler: Jeg kan godt opvarme mad i mikrobølgeovnen, men bage brød i min ovn.