Frøpakker, du køber, indeholder ofte flere frø end du kan plante i en sæson, og over tid kan du have mange partielle pakker frø uden at vide, hvor gammel de virkelig er. Du kan med rette spørge, om de vil spire igen (spire), hvis du planter dem. Går frøene slemt med tiden, eller kan du plante dem, uanset hvor gammel de er?
Svaret er ja, frø vil efterhånden gå dårligt og ikke længere spire, men det kan tage lang tid.
Der er en god chance for, at de gamle frøpakker vil have en høj procentdel af frø, der vil spire helt fint. De fleste frø, men ikke alle, vil holde i mindst tre år, samtidig med at der opretholdes en anstændig procentdel af spiring. Og selv en gruppe af meget gamle frø kan have 10 eller 20 procent, der stadig spirer.
Korrekt opbevaring af frø
Dine gamle frø vil have den bedste chance for at spire, hvis de er blevet opbevaret korrekt. Alle frø vil opbevare mest effektivt i kølige og tørre forhold, så du skal være forsigtig med at frø, der opbevares i modsatte forhold, er varme og fugtige. Når du undersøger frø, kassere hele pakken, hvis de viser tegn på skimmelsvamp eller anden svamp.
Mange kommercielle frøpakker kan have en "brug for" dato trykt på dem. Tag ikke denne dato for alvorligt - frøproducenterne bruger denne dato for at sikre, at kunderne oplever en stor procentdel af spiring, og mange frø kan forblive levedygtige i mange år efter datoen der er trykt på pakken.
Men den trykte dato vil give dig en følelse af, hvor gammel frøpakken er. Hvis du kun er et år eller to ud over denne dato, er der en god chance, at de fleste frø stadig vil spire, når de plantes. Men hvis frøpakken er seks år gammel eller mere, forvent at have en meget lavere procentdel af spiring.
Fremadrettet er den korrekte opbevaringsprocedure til dato frøpakken, når du køber den, for at sikre, at du ved præcis, hvor gammel det er, når du når frem til det i fremtiden. Opbevar frøene i en forseglet plastpose, der indeholder en tørremiddelpakke (de små pakker, der ofte kommer ind i receptfrie medicinprodukter), som vil holde frøene tørre. Hvis du ikke har tørremiddel, vil pakker med tør ris eller pulveriseret mælk også absorbere luftfugtighed. De forseglede frø kan opbevares i køleskabet eller et andet køligt sted, men frys dem ikke.
Gennemsnitlig holdbarhed af nogle fælles frø
Her er nogle estimerede holdbarhedsfigurer fra Oregon State Cooperative Extension, baseret på forskning. Vær dog opmærksom på, at selv i frøpakker meget ældre end dette, kan nogle af frøene stadig spire:
Bush og polbønner: to år
Beets: to år
Broccoli,
Brysselkål: tre til fem år
Kål : tre til fem år
Blomkål: tre til fem år
Gulerødder: tre år
Collard: tre til fem år
Kale - tre til fem år
Kohlrabi: tre til fem år
Korn: et år
Agurker: tre år
Porrer, løg: to til tre år
Salat: tre år
Meloner: tre år
Orientalske greener: tre år
Persille: to år
Pastinetter: et år
Ærter: to år
Peberfrugter: to år
Radiser: fire år
Rutabagas: tre år
Spinat: en sæson
Græskar; tre til fire år
Swiss Chard: to år
Tomater: tre år
roer; fire år
Årlige blomster: et til tre år
Flerårige blomster: op til fire år
Er der en måde at teste frø for rentabilitet på?
Frø forsvinder gradvist levedygtighed, når de bliver ældre, så en pakke, der begynder med en 90 procent rentabilitet på pakken, kan efter tre eller fire år have en meget lavere levedygtighedshastighed. En simpel frø-levedygtighedstest , der gøres ved at placere en lille gruppe frø på et fugtigt papirhåndklæde for at se, hvor mange spirer, kan fortælle dig groft, hvor mange frø i pakken, der vil være levedygtige, når de plantes.
Hvis du har en gruppe frø, du ikke er sikker på, kan du stadig plante dem, men plads dem med større tæthed, end du ville for friske frø. Selvom kun 30 eller 40 procent af frøene spire, kan du stadig have en vellykket plantning.
Kan jeg redde mine egne frø fra planterne jeg vokser?
Sparer og starter dine egne urter, grøntsager og blomsterfrø er en fantastisk måde at have for bare pennies hvert år.
Vær imidlertid opmærksom på, at frø indsamlet fra hybridplanter måske ikke "kommer i opfyldelse" fra de producerede frø. Du kan stadig redde frøene, og frøene vil stadig spire i frøplanter, men det er sandsynligt, at de modne planter vil vise forskellige egenskaber end planterne, hvorfra du tog frøene. Dette skyldes, at hybridplanter er skabt ved krydsbestøvning af forskellige forældresorter, og deres frø bærer ikke den fulde genetiske information. Dette er ikke altid en dårlig ting. Du kan faktisk finde ud af, at tomater fra reddede frø, for eksempel er smagere end hybriderne, selv om de måske ikke ser så perfekte ud. Blomster frø gemt fra hybridplanter kan producere nogle usædvanlige og interessante afkom.
Hvis du sparer frø fra grøntsager og frugt, vokser du selv, gem dem på samme måde som du sparer frøpakker - i tørre og kølige forhold.