Det er nok bedst at begynde med at præcisere, at de "frø", vi sparer, faktisk er bønnerne selv. Når du dyrker bønner til tørbønner, tillader du, at bælgene bliver brune og tørre på vinen, inden du høster. Dette er det samme grundlæggende princip. I denne artikel snakker vi om at spare frø til snapbønner, strengbønner , voksbønner, nyrebønner og alle andre tørbønner.
Sparer bønner
Der er et par ting at huske på, når du overvejer at spare bønner for frø:
- Gem fra åbne pollinerede eller arvestykker . Disse sorter stammer fra frø, så du vil være sikker på, at bønnerne er af samme kvalitet som den plante, du har reddet frøene fra. At spare fra hybridbønner er ikke en sikker ting - de bønner, du får som følge heraf, kan ofte være helt forskellige fra dem, der produceres af den oprindelige plante.
- Når du først har ladet bælgene tørre, så du kan spare frø, vil planten stoppe med at producere bælg. Dette er noget at huske på. Du vil muligvis opsætte nogle planter bare for at være din "frøbesparende bestand" og holde resten af dine planter producerende så længe som muligt (dette er mindre vigtigt, hvis du dyrker buskebønner, der producerer en høst alle på samme tid alligevel. Men det er en god ide, hvis du vokser polbønner.
Sådan gemmer du bønner frø
Hvis du planlægger at redde frø fra dine bønner, så prøv at undgå at plante to forskellige sorter side ved side. Selvom bønneblomster er perfekte blomster og selvbestøvende, kan sorter krydse, hvis de plantes i meget tæt nærhed.
En måde at forsøge at undgå at krydse via bier eller andre pollinerende insekter er at være sikker på, at der er masser af andre blomster plantet i nærheden for at tiltrække pollinatorer, så de vil være mere tilbøjelige til at ignorere dine bønneblomster. Hvis det ikke er muligt, kan du prøve at pakke hver blomst i en Remay eller spundet polyesterstofpose (selv om det er tidskrævende) eller bygge skærmbure over sengebøsningsbønner for at isolere dem.
Den bedste mulighed er nok bare at vokse kun én sort ad gangen, hvis dit mål er at spare frø.
Bønner frø er klar til at høste, når bælgene er tørre og slags knuste. Du kan enten vælge tørrede pods individuelt fra planten, når de er klar, eller trække hele planten lige før en frost og høst pods på den måde. Hvis du trækker hele planten op, kan du hænge den på et beskyttet sted (f.eks. En garage eller kælder), og bælgene fortsætter med at modnes i et stykke tid.
Tre metoder til rengøring af bønner frø
Der er tre grundlæggende måder at fjerne bønnerne fra skallerne:
1. Feed Sack (eller Pillow Case) Metode
For at bruge denne metode skal du placere alle dine bønner i en sække eller en pudebetræk, så gentagne gange smække den mod indersiden af en stor spand eller endda imod en væg eller et hegn. Dette vil fjerne bønnerne fra bælgene. Pluk bønnerne ud og kompost den og andre grus.
2. Tarpmetoden
Læg dine bønner på et tæppe eller tæppe og gå enten over dem eller rul tarpen op og rul det frem og tilbage for at adskille bønner og skaller.
3. ved hånden
Hvis du ikke har mange bønner til at behandle, kan du blot åbne bælgene og fjerne bønnerne manuelt.
Opbevaring og brug af bønner frø
Opbevar dine bønner på et køligt, tørt sted, såsom et køleskab eller uopvarmet kælder.
Bønner forbliver levedygtige i cirka fire år efter høst.
Sparer bønner til at plante næste år er en nem og sparsommelig måde at fortsætte med at dyrke dine yndlings sorter.