Opdræt af kødgeder kan være en rentabel lille gård venture. På nuværende tidspunkt er der i USA en højere efterspørgsel efter gedekød, også kaldet chevon, end der er en forsyning. Mange etniske grupper, der bor i USA - fra latinamerikanske til østeuropæiske og sydøstlige asiatiske - baserer sig på det magre, lækre kød som en proteinhæftning.
At hæve geder til kød indebærer en række beslutninger: vælge en race, beslutte sig for boliger og hegn, og finde et marked for dit gedekød, for blot at nævne nogle få.
Det betyder også at give dine geder med ordentlig mad, foder og sundhedspleje.
Vælg en kødopdræt
Når du kun opdrætter geder til kødproduktion, vil du gerne overveje blandet race og en fuld racer buck. Eller lej et bukke, så du behøver ikke at opretholde en på din gård. Hvis du vil vise dine geder eller hvis du vil producere registreret lager for at sælge, vil du overveje at opretholde dit eget bukke. Men hvis du lige er begyndt, skal du overveje at starte med alle ting eller wethers.
Visse racer, især Boer, er udviklet med henblik på kødproduktion. Disse ged racer satte vægt hurtigt, i stedet for at producere masser af mælk. Nogle racer er dobbelt formål, hvilket betyder, at de producerer masser af mælk såvel som lagt vægt på. Mange kødbedebønder har krydset kødacer som Boere med mælkeopdræt som nubere for at forbedre visse kvaliteter i deres besætning.
Bolig- og hegnkødgeder
Kødgeder har brug for et rent, tørt, trækfrit husly .
Dette kan være en simpel tresidet struktur, eller det kan være en fuldt isoleret låve. Hvis du vil opdrage børn om vinteren, vil du have en ren, varm bygning til dette formål.
Fægtning skal være robust og stærk for geder, der vil få mest muligt ud af eventuelle brud på en fenceline. Geder har adgang til en masse jord ideelt til foder og græs.
Du vil måske kombinere perimeter hegn, som går rundt uden for din ejendom for at holde rovdyr ud og husdyr i, med indvendige, midlertidige hegn for mindre paddocks at holde adskiller sig fra bucks og, hvis det er nødvendigt, børn adskilt fra gør.
Sådan fodrer kødgeder
De bedste kødgeder vil primært blive opdrættet på foder : buske, græs og små træer, der findes i skoven og i overgroede marker. I modsætning til køer eller får , kan geder ikke leve på græs alene. Og hvis du sætter kød på geder i en produktionsindstilling, vil du gerne sørge for, at deres foder er tæt og høj kvalitet for at sikre, at de lægger vægt på effektivt. Det kan være nødvendigt at supplere med hø eller pelleteret foder i nogle tilfælde.
Hvordan du holder dine ged sunde
At holde kødgeder sundt starter med et godt fundament: det rigtige boliger, hegn og foder, som beskrevet ovenfor. Men der er normalt også andre problemer at overveje, og ingen har helt sunde dyr hele tiden på trods af de bedste forhold. Lær hvordan du passer til dine geders sundhed, så du kan nippe eventuelle problemer i knoppen og forhindre smitsom sygdom i at rive gennem din besætning.
Markér dine geder
At finde en køber, helst en distributør , til dit gedekød er nøglen til din succes med at opnå fortjeneste og gå videre med din forretningsplan .
Lær hvilke markeder der er tilgængelige for dit produkt, og planlægge i overensstemmelse hermed.