01 af 05
Voks hvidløg i potter - Kom i gang
Foto © Kerry Michaels At dyrke hvidløg i potter er lidt af en udfordring, fordi den har en meget lang vækstsæson, og hvidløg kræver regelmæssig vanding. Når det er sagt, er det værd at arbejde. Du kan dyrke svære at finde sorter, og smagen, som med næsten enhver friskplukket grøntsag eller urt , vil gøre dig til en instant hjemmelavet hvidløgavhengige. Til toppen af det, hvis du vokser hårdt hvidløg, kommer du til at spise de scapes, som er en delikatesse, der bare er ved at komme i popularitet.
Men hvis du bor i et mildt vejrområde, vil softneck hvidløg vokse bedst. Hardneck sorter vokser bedst i kolde vejrklima.
Hvad der gør voksende hvidløg i potter vanskelig er, at du generelt plantes det i efteråret og ikke høster til midten af sommeren. Det er en lang vækstsæson, og at holde hvidløgene godt vandet over hele den tid kan blive kedelig. For at hjælpe med dette problem, jo større potten du bruger, desto mere jord vil den holde, og derfor jo mere fugt vil den beholde.
Hvis du bor i et koldt klima, skal du sørge for at vælge en havnepotte kan fryse og optøbe uden at bryde. Smartpots er gode til dyrkning af hvidløg, som er lavet af stof og er perfekt til vinterforhold.
02 af 05
Hvornår skal dyrke hvidløg
Foto © Kerry Michaels Hvornår man dyrker hvidløg, afhænger af en række faktorer, men i almindelighed vil man plante den i efteråret efter den første frost, når jorden er afkølet, og inden jorden fryser. På de fleste steder kan du plante hvidløg når som helst fra september til november, selv om mange mennesker anlægger mellem Halloween og Thanksgiving.
03 af 05
Sådan Plant Hvidløg
Foto © Kerry Michaels Først og fremmest er her hvad du har brug for, før du plante hvidløg.
- En stor gryde med god dræning
- Høj kvalitet pottemix
- Hvidløgskage, der er fede, faste og sunde
- Langsom frigivelse gødning
- Tilgængelig vandkilde
Når du har samlet alle ovenstående, er plantning let.
- Fyld din beholder med pottejord omkring tre inches fra toppen af din krukke. Hvis din pottejord ikke har det allerede, blandes i en slow release gødning.
- Tag dit hoved hvidløg og forsigtigt adskilt nellikerne.
- Placer krybderne, spidsen ende i jorden. Du vil have dem mindst 3 inches fra hinanden.
- Skov jord på fedter. Hvis du bor i et varmere klima, er 3/4 til 1 tomme jord fint. I koldere områder dækker med 2 tommer jord.
- Pat jord forsigtigt at fastgøre det på toppen af hvidløg.
04 af 05
Hvornår skal du høste Hvidløg Scapes
Foto © Kerry Michaels Hvidløgscapes er den lange, snoede, næsten blågrønne skyde, der hårdløgne hvidløgssorter sættes ud i foråret. Scapes har en frisk, mild hvidløgsmag og gør den bedste pesto jeg nogensinde har haft. De kan også bruges til at forherlige Mos kartofler, salater, stegte grøntsager eller stirfries.
Harvest scapes når de er unge og ømme. Når de har krøllet rundt i en cirkel, er de klar til at plukke. Picking scape er ikke kun godt til madlavning, det vil faktisk hjælpe din hvidløg til at vokse større og bedre - op til 35%.
05 af 05
Hvornår skal du høste hvidløg
Foto © Kerry Michaels Hvornår at høste hvidløg er i bedste fald en upåklagelig videnskab. Du vil høste hvidløg, når pærerne er store og modne, og før de begynder at opdele hinanden og rot. Du vil også gerne skære på vanding et par uger før du høster din hvidløg. Når bladene begynder at gule, skære ned på vanding.
Tommelfingerregel er at høste din hvidløg, når bladets bund begynder at blive gul. Du må muligvis grave en fed på for at se om det er tid til at høste. Træk ikke hvidløg ud af stammen; grave ind i jorden, være forsigtig med ikke at skade pæren.
Ryst forsigtigt og pudse snavset ud af pæren. Forlad bladene på, bund hvidløgene løst og hæng eller spred hvidløgshovederne for at helbrede. At helbrede din hvidløg på et godt ventileret, varmt område uden for den direkte sol. Det tager 2 til 4 uger for halsen at blive tør og huden bliver papiragtig. Du vil vide, hvornår det er tørt nok, fordi når du skærer toppen af, vil halsen være tør. Skær også rødderne af.
Når du er helbredt, skal du opbevare på et køligt, tørt sted. God fornøjelse!
For at købe hvidløg til plantning, kan du prøve lokale planteskoler eller landmandens markeder. Du kan også bestille hvidløg pærer.
- Den Hvidløg Store
- Johnny udvalgte frø