Almindelige anvendelser til blender og generelle brugstips
En tællerblender er et køkkenapparat, som for nogle er en tidsbesparende, fordi det let kan blande og hurtigere renere fødevarer sammenlignet med håndblanding. Selvom alsidigheden af din blendermodel afhænger af dens design og type, strøm, funktioner og tilbehør, er den i det mindste ideel til smoothies, blandekage eller pandekage, salatdressinger, fremstilling af salsa og blanding af babymad og meget mere.
Nogle anser deres blender for at være en fødevarepræparat, mens andre bruger dette apparat kun til at blande smoothies. Blændere kommer i en række kapaciteter og med de rigtige tilbehør kan man også krydse linjen ind i fødevareforarbejdning eller huggearena. Det er her, hvor din produktmanual er nøglen til at forstå, hvad din tæller er designet til, og hvad du kan gøre med det.
- Køb fra Amazon
- Se Blenders 101 for at købe tips og pleje oplysninger
I mangel af produktinformation, der bekræfter en blender, kan der knuses is eller har udvidet fødevareforarbejdning, bør du antage, at din blender kun kan blande, purée, omrøre eller blande væsker, tynde dej, dressinger og bløde fødevarer. 'Blød' betyder kogte fødevarer eller blødere rå frugter og grøntsager, herunder løg, tomater, peberfrugter, svampe og lignende.
Blændere, der kan knuse is, er designet med en kombination af tilstrækkelig kraft og et specielt designet rustfrit blad.
Selvom der er mange modeller på markedet med iskrossningsfunktioner, har nogle ikke denne funktion. Hvis det gør det, skal du se det i produktbeskrivelsen.
Modeller, der har udvidede behandlingsfunktioner, er generelt højeffektive og leveres med hakketilbehør. Disse er normalt i det højere prisklasse.
Her er et par generelle tips til brug af blender til at hjælpe dig med at få mest muligt ud af din blender.
- Pulsen er ofte tilstrækkelig og mere passende til mange blandingsopgaver.
- Undgå udvidet drift - kører det længere end nødvendigt. Ikke alle blændere er udstyret med overbelastningsbeskyttelse.
- Brug aldrig blenderen, uden at burken sidder sikkert på enheden.
- Uanset hvor tæt låget er, skal du holde det nede, mens blenderen fungerer.
- Brug aldrig blenderen uden låg. Selv den mindste mængde mad kan skabe noget rod, hvis låget ikke er sikret.
- For at gøre rengøringen nemmere mellem blandede partier, sæt en lille mængde varmt vand og opvaskemiddel i krukken, og puls for forrensning umiddelbart efter brug. Skyl grundigt.
- Når alle blandingsopgaver er færdige, skal du demontere krukken og knivmonteringen for at rengøre den forsigtigt.
- Forlad altid plads til udvidelse. Mindst en tredjedel kapacitet og mere til meget tynde væsker.
- Placer flydende ingredienser i krukken først, efterfulgt af resten af ingredienserne.
- Skær grøntsager og madvarer i mindre portioner, så fødevarer kan cirkulere rundt om bladet.
- Blend varme væsker grundigt, begyndende med laveste hastighed, og kun hvis din model er designet til dette. Lad låget hætte af for damp at flygte og fyld beholderen kun halvt vol, hvilket giver mere plads til udvidelse. Det kan være nødvendigt at bruge en hot pad, mens du holder låget under drift.
- Lad blenderen komme til et stop, før du ændrer hastighedsindstillingerne.
- Sænk aldrig hoved / base blenderenheden i vand. Tør ydersiden og eventuelle udslip i bunden med en fugtig klud, når du har taget stikket ud af stikkontakten.
Hvad man ikke skal gøre med en blender (disse fungerer normalt ikke):
- Kartoffelmos
- Pisk æggehvider
- Pisk tunge creme
- Ekstra juice fra frugt og grøntsager (medmindre den har en ekstraktionsindstilling)
- Grind rå kød
- Knæ eller process dej (brug en fødevareprocessor eller mixer i stedet)
- Bland hårde grøntsager
Bedste anvendelser til Standard Jar Blenders :
- Pureeing bløde eller kogte fødevarer
- Creme suppe
- Udjævning sovs
- Blanding æg til scramble eller lave en omelet
- Gør æg nog
- Blendende cremefad og fugle
- Blanding frosne koncentrerede juice eller andre drikkevarer
- Blanding pandekage eller vaffel smør
- Blanding af ikke-ice smoothies og drikkevarer; is shakes
- Blanding instant puddinger
- Tilberedning af salatdressinger, salsaer, dips, mayonnaise
- Gør brød, cracker eller cookie krummer
- Knusning af is og blanding af frosne drikkevarer (hvis det er designet)
Kontakt altid din produktmanual, hvis du er usikker på, hvad din blender kan og ikke kan gøre, da mulighederne varierer pr. Model. Følg anbefalede plejeinstruktioner til din blender. Hvis du har brug for lidt inspiration, skal du købe en eller to opskriftsbøger for at få mest muligt ud af din blender.
- Tjek priserne på blender opskrift bøger fra Amazon
- Tjek priserne på blender fra Amazon
- Sådan køber du en blender
- Forskel mellem blandere og fødevareprocessorer
- Hvad er en hånd, stick eller nedsænkning blender?
- Hvordan blenderens tudesign kan hjælpe
- Blenderen er Oster Versa 1100 Series - læs anmeldelse
- Køb det fra Amazon