Nogle mennesker bliver græskar til at spise, andre ønsker et græskar at skære og så er der dem, der dyrker græskar som sport, og stræber efter det største græskar, de kan vokse. Udtrykket 'græskar' kan være forvirrende, hvilket betyder forskellige ting på forskellige steder. Her refererer jeg til den runde eller ovale, orange frugt, der er medlem af squash familien. De er bedst kendt som Halloween dekorationer og ferie tærter, men der er meget mere variation til græskar end blot den almindelige orange Jack-o-Lantern.
Pumpkins synes som amerikansk som æbletærte, men de er blevet dyrket rundt om i verden i århundreder. Orange er den mest kendte farve, men græskar kommer i hvid, rød, pink og blå og kan være glat, ujævn, oval, flad eller rund. Græskar er en slags vinter squash , men nogle er simpelthen dyrket som dekoration.
Sorten vokset mest kommercielt er "Connecticut Field". Disse er normalt mellem 10 og 20 pund hver og orange i farve. Vandet, med en intetsigende smag, "Connecticut Field" er ikke en stor pie græskar, men det gør en stor Jack-o-lanterne.
Botanisk navn
De fleste græskar tilhører Curcurbita pepo- arten, men der er nogle græskar i Cucurbita maxima, Cucurbita mixta og Cucurbita moschata
Almindeligt navn
Græskar
USDA Hardiness Zones
Græskar er årlige , så hårdføringszoner gælder ikke, selvom de fleste har brug for en lang sæson at modne.
Ældre plantestørrelse
Græskarne selv vil variere meget fra miniaturer af et par ounces ("Jack Be Little") til giganter ("Atlantic Giant") med en vægt på over 1.000 pounds.
Selv vinstens længde vil variere, selv om de fleste kan vokse mere end 10 ft i enhver retning. Du kan enten give dine græskar vinstokke masser af plads til at sprede eller vokse dem lodret på en stærk støtte.
Solbelysning
Græskar og alt squash har brug for fuld sol og masser af varme dage for at producere og modne deres frugter.
Hvornår skal du høste græskar
Græskar er lange sæsonproducenter. De fleste har brug for et sted mellem 90 og 110 dage. Hvis du bor i et kort sæsonklima, skal du sørge for at vælge en sort, der vil have tid til at modne i din have.
Sådan høster du græskar
Skynd ikke høst eller dine græskar varer ikke længe eller smager godt. Vent, indtil farven er ensartet, og skallen dækker ikke, når den trykkes med en negle. På dette tidspunkt bør vinstankerne være begyndt at tørre og skrumpe. Pas på, når nålen nærmest græskar bliver brun. Det er toppen tid til at høste.
Græskar kan modstå en let frost, men høst altid før en hård frost. Skær dem af vinrankerne med en skovl, der forlader 2 - 4 tommer stamme. Dette er ikke et håndtag! Det er der for at hjælpe pumpen kur og at holde en sygdom fra at komme ind, hvor stammen forbinder græskar. Prøv ikke at bryde den af.
Græskar er ikke rigtige vinter squashes, og de vil ikke gemme sig om vinteren, men du bør være i stand til at holde fast i dem i en måned eller to. De skal helbredes for at opbevare godt. Placer på et varmt, solrigt sted (lav til midten af 80'erne F.) og plads dem langt nok fra hinanden, så de ikke rører. Tillad at helbrede omkring 10 dage. Derefter kan de opbevares på et køligt, tørt sted (50 F.)
Foreslåede sorter af græskar til vækst
- Carving Pumpkins: "Connecticut Field", "Ghost Rider" eller (ja) "Jack O" Lantern ".
- Giant Pumpkins: "Atlantic Giant"
- Madlavning Pumpkins: "Small Sugar", aka "New England Pie".
- Heirloom "Cinderella" græskar: "Rouge vif D" Etampes "," Musque de Provence "
- Hvide græskar: "Baby Boo", "Lumina", "Casper"
- Andre farver: "Australian Blue" & "Rouge D" Etant "(Rød)
- Hull-less Seed Varianter: "Ungarsk Mammoth", "Lady Godiva", "Triple-Treat"
Pumpkin Growing Tips
Græskarplanter tager meget plads. Du skal bruge et 6 x 8 fods område til 1 plante. Pumpkins vil vokse op et hegn eller trellis, men sørg for at det er stærkt og studere, da der kan være så mange som 9 græskar pr. Vinstok. Vinmarkerne af små græskar kan sprawl så langt som store græskar.
Græskar som fuld sol og en rig, godt drænet jord.
Jord ph skal være lidt sure, 6,0 til 6,5.
Du kan starte frø indendørs omkring tre uger før den sidste forventede frost. Hvis din vækstsæson er lang nok, så så frøene direkte i haven, når jordtemperaturen når ca. 60 grader F. Plante 3 - 6 frø i en bakke, eller svagt hævet høje. Afstanden varierer med sorten (kontroller frøpakken), men generelt skal der tillades mindst 5 fod mellem planter i hver retning. Vine og rødder kan let spredes 15 ft.
Pleje af græskarplanter
Tynd plantene til de stærkeste 2 -3 planter. Mulch omkring planterne for at spare fugt, undertrykke ukrudt og holde frugten ren. Det hjælper også med at placere brædder eller gamle tagfliser under frugterne, så de ikke rører jorden og rådner.
Giv dine planter mindst 1 til 2 tommer vand om ugen, især når de blomstrer og sætter frugt. Når de første frugter er kommet frem, kan du nippe tilbage vinstikspidserne, for at begrænse vinstens vækst og for at sætte plantens energi i modning af de eksisterende græskar. Dette kan dog begrænse produktionen af flere frugter.
Drej græskar lidt hver uge eller så for at holde dem vokse symmetriske. Gør dette forsigtigt. Du vil ikke snappe vinstokke.
Skadedyr og problemer med græskar
Squash bugs og agurk biller . Undgå at plante nær ved at lukke en slægtning, som agurker eller andre typer squash. Companion planters kan prøve at plante petunier eller nasturtiums i nærheden for at afvise squash bugs og cirkulere hver bakke ved plantning med radiser for at afværge squashbille.