Gør dit bryllupskage en lækker dessert værd at huske
Før du besøger en potentiel bryllupskagebager, konditor eller designer, skal du lave en lille forberedelse ved at kaste sammen nogle vigtige spørgsmål for at spørge sælgeren til din aftale.
Du vil sikre dig, at du dækker alle dine baser, undgå katastrofer for enhver pris og skabe bryllupskage af dine drømme. Ideelt set har du bestilt en høring og / eller smagning med bageren, hvor du kan få alle disse spørgsmål besvaret.
Spørgsmål til at spørge din konditor
- Har du en portefølje af tidligere bryllupskager, du har lavet, som vi kan se på?
- Vil du snart have en smag, at vi kan deltage? (Hvis dit møde ikke indeholder en smagning.)
- Kan du levere referencer?
- Er du villig til at oprette en brugerdefineret bryllupskage eller er der et sæt antal designs, som vi kan vælge imellem?
- Er der visse kage stilarter, der kan tilpasses til at arbejde med et stramt budget?
- Tilbyder du noget som kage toppers, står, tiers, springvand og cutters? Er de tilgængelige til leje eller køb?
- Hvis jeg vil bruge friske blomster på min kage, vil du kunne koordinere med min blomsterhandler, eller vil du gerne have, at jeg får blomster til dig?
- Hvilke ingredienser bruger du typisk? Hvilken slags isning bruger du?
- Hvor længe før vores bryllup bliver kagen forberedt? Hvor lang tid tager det at lave en kage?
- Hvordan prissættes dine bryllupskager? Ved skiven?
- Har du en prisliste jeg kan tage med os?
- Er der en ekstra pris for eventuelle særlige fyldninger, detaljer eller designs?
- Kan du skrive et forslag til os at tage hjem?
- Leverer du? Hvad koster forsendelsen?
- Vil leverancen være i stand til at arrangere kagebordet og foretage nødreparationer?
Kræver de at afhente eller tilbyde levering?
Hvis din konditor ikke leverer - vælg en ny konditor!
At få din bryllupskage leveret vil altid være den bedste løsning. Det kan koste ekstra, men du kan være sikker på at vide, at leveringspersonen ved, hvad de laver. De vil kunne få kagen fra punkt A til punkt B sikkert og i tide.
Send ikke din kære tante Ruth for at afhente kagen. Den sidste ting du ønsker er en smadret 150-delet kage på $ 8 pr. Skive på dagen eller dit bryllup.
Kvaliteten af dit bryllupskage
Dine gæster er mest tilbøjelige til at huske kvaliteten af den mad, der serveres ved dit bryllup over noget andet, og det inkluderer kage i et vist omfang. Hvis du arbejder på et budget , er det klogere at investere flere penge i det egentlige måltid i stedet for kagen. Kryds hjørner på kage omkostninger vil helt sikkert spare dig en god del af forandring, men hvis du har et mere rummeligt budget, kan du ikke have noget at bruge lidt ekstra penge på højere kvalitet ingredienser og et indviklet design.
Jo tættere kagen er forberedt på din bryllupsdag , desto bedre smager den, men processen tager normalt mellem tre og fem dage. Enhver konditor, der fortæller dig, at de kan lave en kage om dagen, lyver - det er en bryllupskage, ikke et supermarkedskage.
Hvis du gør din forskning, vil du helt sikkert komme med en kvalitetskage, uanset hvor mange penge du bruger.