Biodynamiske landbrugsmetoder er et meget specifikt system til at høste afgrøder og drive en gård på en bæredygtig måde. Det er et meget detaljeret sæt af metoder, noget der ikke er let at lære ved blot at læse en webside. Men du kan hente det grundlæggende her og lære mere alene, som du ønsker. At finde en landmand, der bruger biodynamiske metoder, kan være en god måde at lære mere om det.
Hvad er biodynamisk landbrug?
Biodynamisk landbrug er et system med voksende planter, der har sin grund i en åndelig verdensbillede kaldet antroposofi, som først blev fremført af Rudolf Steiner i Tyskland i 1920'erne.
Den Biodynamiske Landbrugsforening beskriver det:
Målet med biodynamisk landbrug og havearbejde er at genoplive naturen, vokse nærende mad og fremme menneskets fysiske og åndelige sundhed. Hver biodynamisk gård eller have er opfattet som en organisme med sine egne individuelle kvaliteter og livets mangfoldighed. Styrkelse af hjemmelavet kompost, gødning og dyrefoder er et centralt mål, og eksterne indgange holdes på et minimum.
Biodynamiske præparater
Biodynamisk landbrug udnytter nogle nøglekomponenter, herunder dækning af beskæring, grønne gødninger og afgrøde. Et af de vigtigste træk ved biodynamisk opdræt er brugen af biodynamiske præparater til at berige jordkvaliteten og stimulere plantevæksten.
- Lær om de biodynamiske forberedelser
Biodynamisk kompost
Udarbejdelsen af kompost er en grundlæggende del af biodynamisk landbrug. Kompost består af husdyrgødning og andet organisk affald, men i biodynamisk landbrug omfatter kompost BD-præparaterne.
- At lave biodynamisk kompost
Moon Phase Planting
Et andet aspekt af biodynamisk landbrug er at koordinere plantning til månens faser. Biodynamisk teori fastholder, at ligesom månen påvirker vores tidevand, påvirker det planternes vækst. Den grundlæggende idé er, at fra den nye måne til fuldmåne er det den ideelle tid til at så frø, transplantation, knopp og podning.
Og fra fuldmåne til nymåne er det bedst at græsse, høste, høste, plov og dyrke.
- Månedplantning
- Plantning Kalender
Er biodynamik en bæredygtig landbrugsmetode? Absolut, og nogle siger, at det var det første moderne økologiske landbrugssystem. Hav det sjovt at lære og prøve disse metoder på din gård!