Eddike til grøn rengøring

Eddike er et surt, klart flydende stof afledt af fermenterende alkohol, som normalt er fremstillet af frugter eller korn, der bruges som en primær ingrediens i mange grønne rengøringsprodukter ud over dets kulinariske anvendelser.

Sammensætning

Eddike består af ca. 5% eddikesyre og 95% vand; Vinegars varierer dog i mængden af ​​surhed, de indeholder. For eksempel indeholder destilleret hvid eddike normalt ca. 5% surhedsgrad, mens champagneeddike indeholder 6% surhedsgrad.

En 5% surhedsgrad er almindelig for mest almindelig rengøring i almindelighed, men nogle gange foretrækkes et stærkere niveau til desinfektion af toilettet.

Typer af eddike

Ikke-økologiske og økologiske vinegarer er tilgængelige i forskellige typer såsom destilleret hvid eddike, risvin, champagne, æblecider, malt, balsamico osv. Økologiske vinegarer fremstilles ved hjælp af økologiske korn eller frugter og fremstilles efter økologiske retningslinjer. Destillerede vinegarer har gennemgået en pasteuriserings- og spændingsproces, hvor bakterierne, der anvendes til fremstilling af eddike, er blevet fjernet. Så i vinegarer, der ikke destilleres, vil du bemærke "strenge" eller "floaters". Disse nedskærer ikke eddikes effektivitet som en naturlig rengøringsmiddel.

Den mest anvendte eddike i grøn rengøring er destilleret hvid eddike. Den økologiske sort er definitivt mere jordevenlig, fordi den er lavet med korn, der ikke er genetisk modificerede eller behandlet med pesticider eller gødninger.

Desinfektionsegenskaber

På grund af en pH på 2,0 og eddikesyreindholdet er eddike et uhensigtsmæssigt miljø for mange mikroorganismer, så det er den perfekte rengøringsmaskine til dit hjem! Tænk bare på, hvor godt det gør ved at hæmme bakterier og skimmel fra at vokse i pickles. Stadig ikke overbevist?

Undersøgelser er blevet testet, hvor effektivt det dræber bakterier og vira.

For eksempel viste en undersøgelse fra 2010, at en 10% maltedikeopløsning var lige så effektiv som kommercielle rengøringsservietter ved at dræbe Human Influenza A / H1N1-virus. En undersøgelse fra 1997 i Journal of Environmental Health viste, at ufortyndet eddike var lige så effektiv som blegemiddel i at eliminere E. coli fra overflader og svampe, men ikke så effektivt til at eliminere S. aureus. Et studie fra 2003, der blev offentliggjort i Journal of Food Protection, viste også, at eddike reducerede vira med 95%, når de blev anvendt som jordbærvask.

Rengøringsanvendelser

Eddike kan næsten bruges overalt i hjemmet fra rengøring af trægulve til vinduer til affaldsblade, men det anbefales ikke til brug på marmor, da syreindholdet kan ætse overfladen.

Ofte kombineret med vand til grøn rengøring, som i denne opskrift på en aromaterapi allsidig eddikespray , kan forholdet mellem vand og eddike variere afhængigt af rengøringsopgaven ved hånden. For eksempel kan der være behov for ren eddike for at rengøre tunge skimmelpletter på fliser eller desinficere et skærebræt, mens en simpel 50/50 opløsning af eddike vil fungere til almindelig daglig rengøring.

Højsyreniveauet af eddike hjælper med at løsne mineralforekomster, som lime og rust, og opløse sæbeskum på grund af deres alkaliske natur, så det er godt til badeværelse og køkkenrengøring.

Det er også nyttigt at skære igennem fedt på ovne, kogeplader, komfurer og grill, og det kan nemt fjerne voksopbygning af trægulve . Desuden hjælper en eddikesuge med at fjerne pletter, såsom kaffe og te, fra køkkenvaske, kopper og kaffemaskiner. Det er også nyttigt til deodorisering og fjernelse af køkken- og badeværelses lugt, da en enkel spritz af en eddike-vandopløsning vil vise sig. Og det tilføjes ofte til vaskerens skyllecyklus som et blødgøringsmiddel.

Andre ingredienser, såsom citrusjuice, kan tilsættes til eddike for at forstærke sine rengøringsevner, som det gøres i denne opskrift på " Clean Everything Citron Lime Vinegar Spray ."

Fordi det er naturligt og biologisk nedbrydeligt, er det et godt valg, når du gør udendørs rengøring som f.eks. Bilvask, aftørring af havemøbler, rengøring af udvendige vinduer mv.

Koste

Du kunne ikke få et billigere grønt rengøringsmiddel. Godt under en dollar for en kop, eddike er helt sikkert jordevenlig og venlig på din tegnebog. Spar mere ved at købe eddike i bulkstørrelser.

Holdbarhed

Ifølge Anne Marie Helmenstine, Ph.D. i sin artikel "Udløbsdatoer for fælles husholdningsemner" varer eddike ca. 3 1/2 år. Men hvis udløbsdatoen er gået, er det ikke et totalt tab. Vinegarinstitutet (VI), der består af eddikeproducenter verden over, siger, at eddike har en næsten ubestemt holdbarhed og bemærker, at eddike kan ændre æstetisk efter en periode, men det er stadig sikkert. En stor flaske destilleret hvid eddike vil dog ikke vare længe, ​​da du finder flere anvendelser til det!

Sikkerheds- og miljøoplysninger

Fordi eddike er spiseligt og helt naturligt, er det let bionedbrydeligt og miljøvenligt.

Skal eddike komme i kontakt med øjnene, skyll med vand i 10-15 minutter.

Undgå at blande eddike med blegemiddel, eller det vil skabe giftig klorgas som forklaret i artiklen "Hvorfor folk blander blegemiddel og eddike."