Nogle organiske havearbejde metoder, herunder biodynamisk og biointensiv havearbejde, opmuntrer gartnerne til at dyrke afgrøder specifikt til kompostbunken . Selvom meget hengivne tilhængere af disse typer metoder kan bruge mere end halvdelen af deres tilgængelige haveplads til at dyrke kompostafgrøder, behøver du ikke at gå så langt. Og den gode nyhed er, at du kan dyrke planter specielt til din kompostbunke, som i nogle tilfælde vil fodre din familie eller det lokale dyreliv.
Flerårige legumes
En meget enkel måde at dyrke planter på på din kompostbunke er at dyrke alfalfa eller rødkløver. Begge disse planter kan gemmes mellem rækker eller plantes ved kanterne af dine senge. Når planten bliver høj (du bestemmer hvor høj er for høj!) Skær bare den tilbage og smæk kliperne i kompostbunken. Det vil fortsætte med at vokse. Den bedste måde at skære den tilbage er at bruge nogle græsark eller klipper, samle klip og kompost dem. En maskine kunne arbejde, men hvis du har planten i din grøntsagshave, er det ikke rigtig en levedygtig løsning.
Hvis du har nogle ekstra plads, overveje at dyrke toårige gule kløver i nærheden af dine havens senge. Rødderne sætter kvælstof i jorden, og du kan kaste den øverste vækst i kompostbunken for ekstra kvælstof. Du kan normalt høste gulkløver mindst to gange i løbet af den toårige vækstperiode. Dette virker bedre i et udefrakommende område (ikke interplanteret med grøntsager eller brugt i stier), fordi det har tendens til at vokse forholdsvis højt, og det kan skygge ud af dine andre planter.
For havens senge, der er i produktion i vækstsæsonen, overvej at plante vinter rug en dækning afgrøde, når du er færdig med høsten for året. Årlige dækning afgrøder som vinter rug bidrage til at tilføje næringsstoffer til jorden og også beskytte jorden mod hårdt vintervejr. Du kan enten klippe det og sætte udklippene i kompostbunken om foråret, eller til jorden godt før plantningen.
kål
En anden gruppe planter, du måske vil overveje, er brassicaserne, også kendt som "foderbælgfrugter." Der er daikon radish og kale . Du ville høste dem stærkere, end du ville til traditionel grøntsagsgartneri, men du kan stadig høste masser af kale blade, plus have masser af stilke og stængler til kompostbunken og stærke rødder for at hjælpe med at foder og lufte din havejord. Du kan finde frø i løs vægt på landbrugsforretningsbutikker og fra nogle frøleverandører.
For en anden afgrøde, der leverer både dit bord og din kompostbunke, skal du overveje spiselige bønner som rød cowpeas eller sorte øjne. Du skal bare dyrke dem som du ville have en anden bønne, høste når du er færdig, så skære vinstankerne ned og læg dem til din kompostbunke, og lad kvælstoffastgørelsesrødderne være på plads i din havens seng. Sojabønner (eller edamame) kan også dyrkes, høstes og anvendes på denne måde.
Urter til kompostbunken
Der er to urter, som du måske vil overveje at vokse til kompostering. Borage og comfrey er begge gode valg; de akkumulerer zink og fosfor og vokser hurtigt og producerer masser af organisk materiale til din kompostbunke. Derudover kan du bruge begge som du ville have nogen urt, og hvis de blomstrer, vil de give mad til bier og sommerfugle.
Alle disse er fremragende valg til kompostafgrøder. Hvis du ikke har masser af plads, kan du sandsynligvis stadig sidde i et par her og der; hver lille smule hjælper! Selvfølgelig, hvis du ikke har plads til nogen af disse afgrøder, kan du stadig lave perfekt kompost med køkkenskrabber, græsklipper og falde blade. Forslagene i denne artikel giver blot mere næringsstoffer til blandingen.