01 af 06
Voksende Tomatillos i Containere - Introduktion
Tomatillo Blomster. Foto © Kerry Michaels Voksende tomatillos i beholdere er overraskende let, hvis du har sol, god pottejord og en ekstra stor krukke. Tomatillos er ikke kun velsmagende og gør fabelagtige salsa, de er smukke og eksotiske udseende. Blomsterne er temmelig gule, og når tomatillo-frugten først ser ud, ser det ud som en lille kinesisk lanterne - delikat og gennemsigtigt. Mens tomatillos kræver lignende pleje til tomater, er de meget mere tilgivende. De er temmelig tørke og varme tolerante og er meget mindre modtagelige for blights og svampe.
Jeg har vokset både lilla og grønne tomatillos og ser ikke en stor forskel ud over farve. Jeg vokser generelt Toma Verde.
02 af 06
Vælge en Havepot til Tomatillos
Friske Plukkede Tomatillos. Foto © Kerry Michaels Tomatillos er store og sprudlende planter. De har også brug for masser af vand. For at få de bedste chancer for succes voksende tomatillos, få den største beholder du kan og fylde den op med en god kvalitet pottemuld. Du vil bruge en stor gryde, fordi jo mere pottejord du bruger, desto bedre bliver fugtighedsbevarelsen, og jo gladere er planten. Du kan bruge næsten enhver beholder, der er stor nok til at holde mindst en kubikfod jord og har dræningshuller, eller at du kan skabe dræning i. En af mine yndlingsbeholdere til brug for voksende containerhavegrønsager er en stor Smart Pot . En stor genanvendelig købmandspose eller en hvilken som helst stor konventionel blomsterkrukke ville også fungere. En af mine yndlingsmåder til at dyrke tomatillos er i en vækstkasse , da det er lettere at holde planterne hydreret.
03 af 06
Plantning Tomatillos
Frøstart. Foto © Kerry Michaels Tomatillos er nemme at starte fra frø, men hvis du bor i et koldere klima, anbefales det at starte frøene indendørs ca. 4 uger før den sidste frost. På den måde vil plantningerne være klar til at hærde og derefter plante, når vejret bliver mindst 50 ° C om natten.
Hvis du køber kimplanter, plant dem (efter at du har hærdet dem), sørg for at plante dem, så plantens krone (hvor planten møder jorden og rødderne starter) ligger på samme niveau som i børnehaven gryde.
04 af 06
Voksende Betingelser for Tomatillos
Voksende Tomatillos. Foto © Kerry Michaels Du vil gerne plante din tomatillos på et sted, der får fuld sol - mindst seks timers direkte sollys om dagen. Disse planter bliver også store - 4 til 5 meter lange - så du skal bruge et ret stort område for at dyrke dem. Det anbefales også at stake eller corral dem, hvis du ikke vil have dem sprawling. Jeg bruger den samme slags stakes, jeg bruger til tomater. Hvis du vil se, hvordan jeg laver dem, skal du tjekke denne video: DIY Tomatcage.
Tomatillos er store og kraftige planter, så de har brug for en masse vand. Sørg for at placere dem tæt på en vandkilde eller at din slange vil nå dine gryder, ellers vil du transportere masser af vand.
Hvis du bruger en vækstkasse, skal du følge anvisningerne for tilsætning af gødning. Hvis du bruger en konventionel gryde, bland en gnidning med langsom frigivelse i potten, efter anvisninger for mængde, som du finder på posen eller kassen. Jeg har fundet ud af, at tomatillos vokser fint uden yderligere gødning.
Jeg dyrker mindst to tomatillos, og det giver mig nok frugt til flere store krukker salsa.
05 af 06
Høstning af Tomatillos
Kurv med moden tomatillo. Kerry Michaels Jeg høster min tomatillos, før skinkerne bliver gule. Jeg knuser forsigtigt frugten og vælger den, når den næsten har fyldt skummet, men før den er blevet så stor, at den har eksploderet jakken. Tomatillos på dette tidspunkt er en rig grøn farve.
06 af 06
Madlavning Med Tomatillos
Grøn Tomatillo Salsa. © Kerry Michaels 2014 Når du har høstet frugten, når du er klar til at lave mad eller tørre tomatillo, skal du afskalke afskallet og kassere. Der er en meget klæbrig rester tilbage på frugten, som du skal vaske af i køligt vand.
Du kan lave lækre salsaer eller tørre din tomatillos.