Voksende søde kartoffelplanter i potter

01 af 07

Sådan dyrker du søde kartoffelplanter og søde kartofler

Hver dårlige søde kartoffel har en hemmelighed inde i den - evnen til at reproducere. Selvom du ikke er interesseret i at dyrke knolde at spise, er det bare et godt projekt at spire søde kartofler. Historisk spirede folk søde kartofler og brugte dem som kageplanter. Du kan også spise det ømme og lækre skud og blade der kommer ud af kartoflen.

Hvis du vil dyrke søde kartofler til høst, skal du starte dem ved at spire også.

Bemærk: Der er forskel på ornamental s know kartoffelvin og søde kartofler til forbrug. Ornamental søde kartoffel vinstokke er almindelige i haver og især containere. De sælges på planteskoler som enårige i de fleste zoner . Ornamental søde kartofler, selv om de er fra samme plantefamilie, er blevet opdrættet for at maksimere bladernes skønhed og farve samt størrelsen og formen af ​​planten. Mens ornamental søde kartoffelvinstokke kan vokse knolde, er de ikke beregnet til at spise og kan være meget bitter.

02 af 07

Hvad du har brug for

Her er hvad du behøver for at komme i gang:

• Søde kartofler: Se efter faste søde kartofler uden store dårlige pletter. Det er bedre, hvis de ikke er kølet. Hvis de er økologiske, er dine søde kartofler mere tilbøjelige til at spire. Nogle konventionelt dyrkede søde kartofler er blevet sprøjtet til retardspiring. Imidlertid vil de fleste søde kartofler fungere fint.
• Tandpinde: Du har kun brug for tre pr. Kartoffel, men det er en god ide at have ekstrafunktioner, fordi kartoflerne kan være lidt hårde og nogle af dine tandstikker kan bryde.
• Glasbeholder: Se efter en klar glasburk, som en Mason-krukke eller et drikkeglas med en åbning, der er lidt større end din kartoffel. Hvis du kan finde en beholder, som søde kartofler kan sidde i med den nederste halvdel eller tredjedel af kartoffelstøtten i vand, vil det også fungere. Så behøver du ikke tandstikker.
• Sunny Spot: Dine søde kartofler vil spire hurtigere, hvis du lægger dem på et varmt og solrigt vindueskarme.
• Ferskvand: De fleste vandhaner er fint til spiring, men hvis du opdager, at dine kartofler ikke spire, kan det skyldes, at dit vand har tilsætningsstoffer. I så fald kan du prøve flaskevand.

03 af 07

Sådan begynder at spire sød kartofler

Find midten af ​​hver søde kartoffel og indsæt tandstikkerne; de skulle gå omkring en halv tomme til en tomme i kartoflen. Hvert tandpinde skal være ret jævnt fordelt rundt om kartoffelens omkreds. Det kan være lidt svært at indsætte tandstikket, så du kan bryde et par stykker. Hvis det er for svært, kan du lave et hul med en tynd søm eller metalskive, og derefter holde tandstikket i det.

04 af 07

Sætte op

Sådan sætter du din kartofler op, når du har indsat tandstikkerne:

• Når du har tre tandstikker stikker ud af din søde kartoffel, hvile dem på kanten af ​​dit glas eller krukke med den spidse ende af kartoflen nedad.
• Fyld din krukke eller glas med nok vand, så det dækker bunden af ​​din søde kartoffel.
• Sæt det på et solrigt vindueskarme og skift vandet hvert par dage.
• Det kan tage et par uger eller endda en måned, før du ser spirer, men når de begynder vokser vinstokke og rødder hurtigt.
• Når bladene er begyndt at spire, kan du afhente et par og smag dem.
• Når planterne bliver større, kan du spise blade og skyde, når de er ømme og unge. De har en mild, men lidt krydret smag, og de bruges i vid udstrækning i opskrifter rundt om i verden. Desuden er søde kartofler ifølge næringsdata fra Self magazine meget nærende. Selv rapporterer, at de er en "god kilde til protein, niacin, calcium og jern, og en meget god kilde til kostfiber, vitamin A, vitamin C, thiamin, riboflavin, vitamin B6, folat, magnesium, fosfor, kalium og mangan.”

05 af 07

Sweet Potato Slip

Når dine kartofler er spire, kan du enten fortsætte med at lade dem vokse i vand, eller du kan plante dem i en gryde eller beholder. Beholderen du vælger vil afhænge af, om du vil 1) behandle vinstokke som kageplanter eller 2) plante dem udenfor og dyrk søde kartofler.

Uanset hvordan du vil dyrke dine søde kartofler, skal du plante "slips". Dette er spirerne, der vokser ud af hver sød kartoffel. En kartoffel kan producere masser af glider, og hver glide kan vokse til at være en plante.

06 af 07

Forbereder søde kartofler

Det er meget nemt at knække eller knyde af slips, hvor de forbinder til kartoffel. De vil normalt tage nogen rødder, de er vokset med dem. Hvis de ikke har eller har en spire, der endnu ikke har rødder, sætter de dem tilbage i vandet, og rødderne vokser hurtigt.

07 af 07

Plantning Slips

Sådan plantes dine slips og gør alt, hvad du kan for at sikre, at de gør det:

• Sæt dine slips i en klar glasburk, drikeglas eller skål, og læg det på et varmt, solrigt sted. Inden for et par dage skal du begynde at se rødder vises nederst på glideren. Når rødderne er store og etablerede (lidt gætte er OK her), er dine slips klar til at plante.
• Hvis du vil dyrke dine søde kartoffelvinstokke som kuplanter, skal du finde en lille beholder med god dræning og fylde den med højkvalitets pottejord, indtil jordens overflade når ca. en tomme under kanten.
• Bland en gødning med langsom frigivelse i din pottejord. Du kan gøre dette, før du sætter det i puljen eller efter. Uanset hvad du gør, skal du sørge for at blande det grundigt, så gødningen når bunden af ​​potten.
• Lav et hul i midten af ​​jorden dybt nok til at dække rødderne på din slip.
• Sæt forsigtigt en eller to glider ind i hullet og klapp jorden rundt om dem. Du vil sikre dig, at der ikke er nogen lommer i nærheden af ​​rødderne.
• Vand grundigt. Efter vanding kan du finde ud af, at jorden har slået sig ned, og hvis det har, kan det være nødvendigt at tilføje noget mere jord.
• Sæt din gryde på et solrigt sted og hold jorden fugtig, ikke våd. For at se, om din plante har brug for vand, skal du holde fingeren i jorden indtil den anden knæk. Hvis jorden føles tør, tilsættes vand. Hvis det er fugtigt ved hånden, vent og prøv igen om en dag eller to.
• Din plante kan vokse meget hurtigt. Afhængigt af størrelsen af ​​din beholder må du muligvis gryde igen eller beskære rødderne på din plante, hvis den bliver rodbundet.
• Hvis du vil dyrke søde kartofler i din have eller i containere, vil de have brug for en lang og solrig vækstsæson. Det tager mindst 100-140 dage for søde kartofler at modne, afhængigt af sorten. I nogle dele af landet betyder det, at du bliver nødt til at starte spireprocessen omkring seks uger før din sidste frostdato.
• Hvis du ønsker at dyrke søde kartofler i containerhaver, skal du have en beholder med god dræning og god pottejord med en langsom frigivelse gødning blandet. Smarte gryder er perfekte til dette, men enhver stor beholder med dræning vil også gøre.
• Søde kartofler som varmt vejr, så sørg for, at al fare for frost er gået, før du planter dine slips udenfor. Sørg også for at hærde dine slips, før du sætter dem i fuld sol udenfor, fordi de får brug for tid til at klare elementerne, eller der er en god chance for, at de ikke vil klare det.
• Hold beholderen jord fugtig, ikke våd. Du kan høste dine søde kartofler på et hvilket som helst tidspunkt, og de vil være spiselige. Afhængigt af sorten vil det dog normalt tage 100-140 dage for dem at blive fuldt modne. Sørg for at høste inden den første frost.
• For at få mest mulig smag fra dine søde kartofler og for at udvide holdbarheden skal du helbrede dem på et varmt og tørt sted i 10 dage til to uger. Så nyd virkelig lækre, nærende søde kartofler.