Sådan åbner du en økonomisk succesfuld kaffe, espresso og te butik
Elizabeth Godsmark har skrevet en detaljeret forretningsbog, der endda indeholder eksempler på forretningsplaner, etageplaner og et væld af budgetterings- og regnskabsoplysninger. Den leveres med en cd-rom med bonusdokumenter, som du rent faktisk kan bruge.
Start og kør en kaffebar
En del af Self Counsel serien, og skrevet af to kaffebarer iværksættere. Denne bog dækker alle aspekter af at køre en kaffebedrift på en let forståelig måde.Hæld dit hjerte i det
"Hvordan Starbucks bygget et firma en kop ad gangen". Læsning af, hvordan et firma blev en succes, kan give dig nogle ideer til din egen kaffebar.Espresso!
"Start og kørsel af din egen specialaffaldsvirksomhed". Denne bog indeholder et godt fundament for at komme i gang, herunder en samling af formularer, regneark, opskrifter og prøvemenuer.
Restaurant Business Start-up Guide
Af Paul Daniels. Ikke specifikt om at køre en kaffebranche, men stadig fyldt med masser af information, der passer til enhver mad eller drikkevare.Espresso Kaffe: Professionelle Teknikker
Af David Schomer. Forfatteren er ejer af Vivace Roasteria i Seattle, og denne praktiske bog vil lære dig, hvad du behøver at vide for at være en professionel barista. Der er mere at lave god espresso end at lære at trække et grundlæggende skud.Vågn op og luk fortjenesten
Af John Richardson og Hugh Gilmartin, 'The Coffee Boys'. To af Storbritanniens mest berømte kaffebrancheguruer kom sammen for at skrive denne bog, der dækker "52 garanterede måder at tjene flere penge i din kaffesalon."
Den komplette idiotens guide til at starte og køre en kaffebar
Af Linda Formichelli, W. Eric Martin og Susan Gilbert. Denne højtstående bog fra serien "Idiot Guides" har en balance mellem information om forretnings- og kaffesiden af at køre en kaffebranche. Den blev skrevet af den succesrige grundlægger af en kæde af fem kaffebarer.
Top 8 Forretningsbøger på kaffe
Du bør aldrig starte en virksomhed uden at lave noget forskning først. Der er mange bøger om at starte en virksomhed, men kun få, der er specielt rettet mod dem, der starter en kaffebar, cafe eller tehus. De fleste af kaffebarens oplysninger vil også være nyttige for alle i tebranchen.