Told og fødevarer af Smigus-Dyngus-dagen
Smigus-Dyngus-dagen er en polsk tradition, der observeres på påskemiddag eller våde påske mandag ( Lany Poniedzialek ), når drenge udsletter piger med vand og skifter benene med fiskspil. Det er den traditionelle fejring i slutningen af påskehalvåret og årets kostbegrænsninger. Den har kernen i den hedenske forårskritik af at hælde vand og skifter sig med willows som et middel til rensning, rensning, frugtbarhed og gøre tingene rigtige med ting - naturens gud.
Det mindes også Polens omvendelse til kristendommen og dronningen af prins Mieszko i 966 e.Kr.
"Smigus" refererer til den drenching og switching aspekt af ferien, og dyngus refererer til de pranks, der spilles. De var engang to separate skikke, men på et tidspunkt i historien slog de sammen til smigus-dyngus (udtalte SHMEE-gooss DIN-gooss).
Fødevarer til Smigus-Dyngus Day i USA
Den allestedsnærværende Smigus-Dyngus-gryde er en amerikansk tilføjelse til dagen og et krav om korrekt fejring af polsk stolthed i USA. Det er lavet med røget pølse og surkål - traditionelt rester af påske middag. Du behøver ikke at vente på påskeoverskud. Gryden er et godt hurtigt måltid eller potluck skål enhver tid på året. Oftest er gryden ledsaget af øl.
Andre yndlingsfoodvarer på denne dag omfatter kielbasa, pierogies, golabki (en kålindpakket burrito), krupni (en polsk honninglikør), bigos (en polsk stew) og vodka.
Moderne told
Selvom oprindeligt drenge drengene pigerne, har de seneste år været fair play i de senere år. Piger har taget til blødning og skifte drenge i gengældelse, men normalt den næste dag - påsk tirsdag. Smigus-Dyngus festligheder er stadig populære i polske byer og landdistrikter. Smigus-Dyngus observeres i nogle amerikanske samfund, især Buffalo, New York, som holder den største Smigus-Dyngus-dag i USA, fulgt tæt af South Bend, Indiana, Chicago, Cleveland og Hamtramck, Michigan, som alle har store polskamerikanske befolkninger.
Amerikanske aktiviteter i polskamerikanske samfund omfatter sædvanligvis Smigus-Dyngus-dagsparader, polka bånd, iført rødt og hvidt tøj, fiskspil, vand, polsk mad og øl og kronen af Miss Dyngus.