Spice Up Your Party med de eksotiske smag af Thai Food
At vælge fra endeløs middagsfest tema muligheder kan ofte være trættende og så du kan så fristet til at vende sig til rutine. Vi vover at eksperimentere med køkkener fundet over hele verden. Næste gang du planlægger en udendørs middagsfest omkring grillen, undslippe det sædvanlige. Alle kan tjene hamburgere og hotdogs, men ikke alle kan tage deres venner på et smageventyr. Hold disse burgere låst i fryseren, lad kartoffelsalat stå i køleskabet, og vend partiet til noget mere eksotisk.
Spice ting op med smag af thailandsk mad i stedet. Thaimatiske eksotiske smagsoplevelser vil forlade gæsterne tilfredse og opmuntre til en sund samtale omkring spisebordet. Hvis du er skræmt af ideen om at mestre et nyt køkken i en nat, er der masser af opskrifter her for at hjælpe dig med at komme på vej.
I thailandsk køkken er mange af de typiske ingredienser kendt som basilikum, hvidløg, chili og sojasovs. Men når de kombineres med et par eksotiske, såsom kokosmælk, citrongræs og thailandssås, kan du oprette en frisk madoplevelse til dine gæster. Og selv om det er frisk, er der ikke noget at frygte for thailandsk mad, fordi det i bund og grund er dette køkken blot et spørgsmål om at afbalancere de fem smageekstremer af sødt, saltt, surt, bittert og varmt. Så fortsæt modigt og inviter dine venner til en thailandsk middagsselskab, en som de sikkert vil huske i lang tid.
Indstilling af scenen
Indstil et mere eksotisk udseende bord end normalt for denne fest.
Du kan bruge nogle af eller alle disse ideer til at hjælpe med at indstille stemningen.
- Klæd dit bord med en farverig silke runner. Placer votive stearinlys ned midt i løberen.
- Indstil hvert sted med en bambus placemat.
- På hvert sted flyder du en lille orkidéblomst i en miniature glasvace.
- Arranger orkideer eller andre eksotiske blomster i lave vaser og spred dem blandt stearinlysene midt i bordet.
- Placer små småsten i bunden af smalle glasvaser og sæt stængler af heldig bambusplantage. Sæt en på hvert sted indstilling.
- Bind dine servietter med et stykke raffia og indsæt et par spisepinde.
- Spil "The Rough Guide to the Music of Thailand" under dit fest.
Menuen
Tom Yum Kung - Jeg elsker at starte et thailandsk måltid med denne klassiske thailandske opskrift på varm og sur suppe med rejer. Denne lette og lækre suppe gør et godt stykke arbejde med at afsløre kompleksiteten af thailandsk smagsblanding.
Thai Kål Salat - Crunchy, søde, salt og sur alle på samme tid. Denne salat tilføjer god tekstur til din menu.
Grillede Satays med Jordnøddesauce - Denne opskrift kan tilberedes på grillen eller under din broiler.
Dampet ris - Dette vil altid fremstå på det thailandske bord. Tilbyde dine gæster et valg af hvid eller brun ris.
Thai Iced Tea - Denne cremet, sødet iste bliver et hit med chai fans på dit fest.
Singha Øl - Thailands egen fyldige lager.
Mango Ice Cream - Thai desserter er som regel søde, lyse og frugtagtig. Hvis du ikke har en ismaskine og ikke kan finde mangois på dit lokale marked, er det nemt at spore ned frugtsorbere som en erstatning. I så fald serverer hver gæst en trio af frugtsmag.