Den ultimative Cook-Out Menu og Party Checklist

01 af 09

Her er hvad der madlavning

Hvilken bedre måde at nyde sommeren end at planlægge en cook-out fest med venner, familie og mad? I år har vi samlet alt, hvad du behøver for at være vært for dit mest mindeværdige grillfest nogensinde, i vores Ultimate Cook-Out Menu og Party Checklist. Vi har taget gættet ud af festplanlægning, med en nem at følge partytidslinje, der holder dig organiseret og på sporet lige op gennem festen. Når det kommer til menuplanlægning, er dette også din one-stop spot til hosting en fabelagtig sommerindsamling med lækre, sæsonmæssige opskrifter, der vil glæde og tilfredsstille kød-elskere og vegetarer. Ikke alene vil du føle dig mindre stresset over at smide en fest, efter at du har læst denne tjekliste, har du også alt hvad du behøver for at kaste en vindende sommerfest, som din familie og venner vil bede dig om at gentage næste år!

02 af 09

Tidslinjen: Din forberedelsesliste for cook-out-partiet

Denne praktiske festplan vil hjælpe dig med at holde dig organiseret og få alt gjort, der er nødvendigt for at kaste en vellykket cookout-fest. Vi har oprettet denne tidsplan for festplanlægning baseret på den cookout-menu, der følger, så sørg for at opdatere tjeklisten, hvis du ændrer menupunkter. Uanset hvor vi har angivet fremadrettede madvarer, der kan tilberedes inden festen (såsom marinader eller salater), finder du links til alle opskrifterne i vores afsnittet Ultimate Cook-Out menu nedenfor.

Ca. en uge før cook-out:

• Send ud email invitationer (eller bare ring folk op)
• Kontroller, at du har nok propan (eller kul) til grillen
• Hvis venner og familie vil deltage, se om de kan hjælpe (for eksempel med festpræparater, servering af drikkevarer eller tilbringelse af dessert)

Et par dage før cook-out-partiet:

• Tjek dine skabe til at servere tallerkener og redskaber
• Lav en indkøbsliste til dagligvarer og festartikler *
• Rengør grillen, hvis det er nødvendigt

* Et par ting, du vil have til rådighed for din fest, omfatter papir / plastikplader og bestik, kopper en flaskeåbner / kurvekrog, servietter, papirhåndklæder, plastfolie, tinfoil, tandstikkere og skraldespand.

Dagen før cook-out:

• Gør købmanden
• Lager op på is til drinks
• Forbered marinader til oksekød og veggie kebab og sauce til kyllinglår
• Bage brownies

Partiets dag:

• Dekorer partyområder
• Opsæt en buffet / drinks bord (for at lade gæsterne hjælpe sig selv)
• Indstil dine BBQ værktøjer
• Forbered taco dip, kartoffelsalat, cole slaw og salsa
• Tilsæt kød til marinader og afkøles i et par timer før festen
• Lav madberedninger i sidste øjeblik

03 af 09

Forretter og Snacks

Snacks er et must på hver cookout-fest, men de behøver ikke være komplicerede for at gøre dine gæster lykkelige. En klassisk, farverig lagdelt mexicansk dukkert og nogle købte tortilla chips samt en let plade af opskårne grøntsager, kiks og oste er perfekte valg for både voksne og børn, der ønsker at grille på snacks på din cookout-fest .

Lagdelt Taco Dip

Denne mundvandende, mexicansk-inspirerede festopskrift er en velkommen forretter på enhver cook-out fest, ledsaget af crunchy tortilla chips til dipping. Alle dine favorit taco ingredienser kombinerer til at skabe en lækker og fyldende partypap, der ser godt ud på et buffetbord. Til en lokkende præsentation overlapper lagene af de forskellige ingredienser (shredded ost, lysegrøn salat, glatte, stegte bønner, chunky salsa, saftig rød tomat, cremet avocado og sur creme) for at vise alle de forskellige farver og strukturer .

04 af 09

Kødet

Hvad ville en cook-out fest være uden kødretter, der fylder luften med den lækre duft i deres madlavning og tilfredsstille sultne gæster? Her er vores yndlingsretter til at servere på din grillfest.

Alle amerikanske burgere

Vi er af den opfattelse, at du ikke kan smide den ultimative cookout-fest uden en virkelig stor, all-amerikansk burger, og denne fugtige, ømme hamburgeropskrift passer perfekt til regningen. Det bliver ikke bedre end saftigt, let krydret kød, kogt på grillen og serveret på ristede sandwichboller med smeltet amerikansk ost og andre traditionelle burgerpåfyldninger.

Hawaiian Beef Teriyaki Kebabs

Denne super-lækre Hawaiian Beef Teriyaki Kebabs opskrift er en temmelig billig måde at servere bøf på at lave mad til gæster, der gør et smagfuldt og tilfredsstillende måltid. Frugt ananas tilføjer ekstra zing til hjertelige stykker af oksekød, der marineres inden grilling i en lækker hjemmelavet teriyaki sauce lavet af ananasjuice, sojasovs, brunt sukker, hvidløg, sesamolie, sort peber og ingefær.

BBQ kylling lår

Kylling er en god menupunkt at have på en grill, og denne forenklede kyllingrecept, inspireret af de bedste grillkonkurrencer, er sikker på at wow dine cook-out fest gæster. Saftige, smagfulde kyllingelår smøres i en let hjemmelavet BBQ sauce, der er forberedt på forhånd, til en røgfyldt, ømt grillet kyllingeskål, der passer perfekt sammen med kartoffelsalat og coleslaw.

05 af 09

Sideskiverne

Disse sidde retter kan blandes og matches med grillet kød på menuen. Lad gæsterne tjene sig fra et buffet bordopsætning for at lave deres egne skræddersyede festplader.

Grillede grøntsagskebabs

Vegetarere på din cook-out fest, og alle gæster, der nyder den friske, smagfulde smag af grillede veggie spydspidser, vil nyde denne lækre side skål, der er tilberedt og kogt på spyd. Marineret i en let hjemmelavet Dijon-urt blande disse farverige grøntsagskebaber med smag. Brug som sideskål til grillede burgere og kylling, eller simpelthen tjene alene.

Frisk grillet majs på cob

Frisk, grillet majs på cob er en all-amerikansk cook-out fest favorit og en vidunderlig måde at bringe sødme og smag af denne grøntsag ud. Det tager kun ca. 15 minutter at grille friske mavekorn i deres skaller på grillen.

Dockside Kartoffelsalat Med Bacon

En god kartoffelsalat er et must på enhver sommer grillfest. Denne pænt krydrede kartoffelsalat bruger farverige røde kartofler til et godt kig på dit buffetbord. Traditionel kartoffelsalat opskrift får en enorm smag boost med tilsætning af salte bacon, hakket, tangy dill pickle, løg, selleri og persille. Det hele blander smukt i en cremet, tangy mayonnaise dressing, der er super let at forberede.

Coleslaw Salat

Coleslaw er en traditionel cook-out fest salat, der udvikler sine smag over tid, hvilket gør det til en ideel make-ahead side skål. Denne yummy, attraktive coleslawopskrift, lavet med en kombination af farverig lilla og grønkål, kan tilberedes dagen før din fest og trukket ud af køleskabet på serveringstidspunktet. En stor, enkel side skål, der tilføjer tekstur og friskhed til dine BBQ måltider.

06 af 09

Smagspræparaterne

Du vil gerne have et godt udbud af traditionelle cook-out krydderier og hamburger påfyldninger på hånden til dit fest for gæster at nyde. Lag dine festborde med det grundlæggende - ketchup, sennep, relish, mayonnaise, pickles, løg, tomatskiver, amerikanske osteskiver og salat. Så giv dine gæster noget at rave om ved at forberede en stor skål hjemmelavet salsa. Vi har en utrolig ferskenbaseret version for at prøve nedenunder, der smager lækker og tilføjer det ekstra specielle til dine grillede oksekød og kyllingretter.

Fersken Salsa Med Lime Og Honning

Du kan nemt piske op denne velsmagende, salte-søde fersken salsa dagen for din fest, men vi foreslår at forberede det en dag på forhånd for at give smagen af ​​den hakkede frugt og grøntsager tid til at blande sig og udvikle sig. Smagfuldt med rødløg, frisk cilantro, crunchy peber og en lille hvidløg gør denne velsmagende salsa opskrift et glimrende supplement til grillet kylling og grøntsager. Du kunne også tjene det oven på grillede brødskiver til en sød, tangy bruschetta forretter.

07 af 09

Desserter

Cook-out fest desserter behøver ikke at være lyst til at behage. Du kunne nemt komme væk med servering is og friske frugtplader købt fra butikken. For den ultimative cook-out fest menu, overveje at lave disse enkle, skarpe fudge brownies, som er lækre alene eller serveret sammen med en dollop vaniljeis.

Nem hjemmelavede Chokolade Fudge Brownies

Rige, cremet og dekadent, disse perfekte, chocolaty hjemmelavede brownies er lavet med bare en håndfuld ingredienser. Du får et ry som en stor bager, når du serverer disse bedragerisk lette chokoladekager på din cookout-fest.

08 af 09

Drinks

Du kender dine festgæster bedst, så du kan skræddersy drikkevarer til deres smag. Som en generel regel er det altid en god idé at have et udvalg af alkoholfrie og alkoholholdige drikkevarer ved en cook-out. Du kan vælge at holde dit drinks bord grundlæggende med flaske sodavand samt øl og vin køleskabe. (Læg simpelthen en køler eller spand med is, og lad gæster betjene sig selv under festen). Eller hvis du vil have en smuk præsentation til dit buffet bord, hvorfor ikke blande en kande af lækker, frugtagtig og forfriskende vinbaseret sangria? Vi har en stor, nem hvide vin sangria opskrift, som du kan tjene som en lækker, køletørrer til dine gæster, der nyder at drikke vin.

Hvidvin Sangria Opskrift

Sangria er let at forberede og drikke, og giver et smukt skærm til dit buffetbord i en klar kande. Hvide vin elskere vil nyde denne simple-to-make sangria opskrift, infunderet med de friske, zippy sommer smag af citrus, æble og tropiske frugter.

09 af 09

Slutordet

På dagen for din samling skal du huske råd fra de bedste partiplanlæggere - at hvis du er afslappet og glad som værten / værtinde, vil dine gæster følge din ledelse. Det betyder, at hvis noget føles for kompliceret eller svært at trække af, anbefaler vi, at du klipper det helt og erstatter noget enklere. Din familie og venner vil ikke bekymre sig om desserterne er købt eller hjemmelavet, for eksempel, så længe du serverer dem med et smil (og der er masser at gå rundt). God sommer, og have en dejlig fest!