Efteråret er så dejligt. De skarpe dage og gyldne blade forbedrer alle sanser, især vores lyster. Om sommeren kan vi være tilfredse med salater og sorber, men i efteråret længes vi efter en mere varm mad for at varme os indefra udad. Kartoffelsuppe, pølser, varme salater, dumplings og øl - mad og drikke af en Oktoberfest fest - er lige hvad maven bestilte.
Historikere siger, at Oktoberfest stammer fra 1810 som et bryllupsfest i Bayern.
Men hvem bekymrer sig om små detaljer sådan? På trods af navnet holdes Oktoberfest i løbet af de sidste to uger i september.
Oktoberfest Party
Oktoberfest i Tyskland og mange dele af verden er blevet en stor festival med masser af mad, øl, musik og fornemmelse. Store telt på Theresienwiese-eng i München er rammerne for festlighederne. Arrangementet begynder med borgmesteren ceremoniously tapping Oktoberfest keg af øl.
Mens du ikke behøver at gå ud som om de gør i Tyskland, kan det være sjovt og nemt at være vært for dit eget Oktoberfest-fest.
Indstilling af scenen og aktiviteterne
- Hold din fest udenfor som de gør i München. Hvilken god grund til at nyde efteråret vejret!
- Dekorer dine borde med sengetøj i farverne på det tyske flag: sort, rød og guld eller de blå og hvide diamanter i det bayerske flag.
- Spil traditionel tysk musik under dit fest og giv dine gæster kazoer at spille sammen.
- Køb en keg eller to tyske øl, eller vælg en række af flaske tyske etiketter til din fest.
- Kog op traditionel tysk mad. Gå overbord i planlægningen af dine mængder, da appetit vil øge med det skarpe efterår.
- Glem ikke at samle tropperne for at gøre Kyllingedansen, efter at alle har guzzled et par øl.
- Server bregen i tyske ølstener.
- Når dine gæster bliver kede af kyllingedansen, skal du rette dem til ølstenskampe. Fyld deres hænder med lastede sten og få dem løb til en målstregen. Den person, der slutter med den mest øl, der er tilbage i hans sten, vinder løbet.
Maden
Din menu skal indeholde, blandt andet:
- Tyske pølser
- Hot German Potato Salad
- sauerkraut
- Sød og sur Kål
- Tysk stil kylling
- Agurk-dill salat
- Schwarzwaldkage